我想买些玉米面做玉米面发糕,正好某人出去办事,就让他顺便去超市买点。他去了Food Basic,结果带回一袋Corn Meal,就是把玉米粒碾得很碎的那种,类似那种细粒的苞谷糁,但不是面粉。他说他问了超市的经理,他说只有这个,没有Corn Flour,并且说做面包用这个就可以,现在我的问题是:
1. 这个Corn Meal可以和白面掺起来做发糕吗,会不会吃起来很糁,有人这样做过没?
2. 可以用Corn Meal来熬粥吗,就是像原来在国内的苞谷糁,我很喜欢吃。
3. 假如我想买真正的玉米面,就是Corn Flour,应该去哪里买呢?
1. 这个Corn Meal可以和白面掺起来做发糕吗,会不会吃起来很糁,有人这样做过没?
2. 可以用Corn Meal来熬粥吗,就是像原来在国内的苞谷糁,我很喜欢吃。
3. 假如我想买真正的玉米面,就是Corn Flour,应该去哪里买呢?