[评论]加拿大吃鱼要小心：大鱼含汞多，致病风险高

[玖儿]

新闻:《加拿大吃鱼要小心：大鱼含汞多，致病风险高》的相关评论

吃鱼要小心：大鱼含汞多，致病风险高
很多人认为吃鱼属于健康饮食，但一项新的研究表明，经常吃含汞高的一些鱼种，有可能给人带来患肌萎缩性侧索硬化症(ALS)的更高风险。
美国 Dartmouth College in Hanover, N.H 学院的研究人员 Elijah Stommel 及其团队在星期一(2月20日)发布了一项初步研究，研究说，我们并不否定吃鱼对健康有许多好处，但建议人们最好考虑选择那些已被证实含汞量较低的鱼种，而且不要吃在有汞污染水域内捕捞的鱼。
但研究人员同时强调，对吃鱼与神经系统退化性疾病之间的关系，还需要进行更多的研究。
通常鱼越大含汞越多
鱼越大，在食物链中处的位置就越高，也越容易含有更多的汞，如大型掠食性鱼类箭鱼、鲨鱼和某些种类的金枪鱼等。
加拿大卫生部建议加拿大人限制食用新鲜或冷冻的金枪鱼、鲨鱼、剑鱼、鲶鱼、马林鱼等，对普通人来说，这些鱼每周最多食用150克。
加拿大卫生部还建议怀孕或准备怀孕的妇女，以及母乳喂养期的母亲们，把食用这些鱼类的数量限制在每月不超过150克。
另外，这些鱼类 5-11 岁的儿童每月最多可吃125克，1-4 岁的幼儿应该每月不超过75克。
(RCI with CBC)

虾是不是安全些呢

 

[大难不死]

活得长的生物都有这问题，人工喂养的强一点

 

[小雷音]

吃不起大鱼，所以没关系

 

[waren]

正在吃鱼，看到这个新闻，加拿大也有毒鱼?

 

[大难不死]

全球应该只有加拿大才有有毒食品，别的国家有毒食品都是造谣的。

 

[Carc]

新闻:《加拿大吃鱼要小心：大鱼含汞多，致病风险高》的相关评论虾是不是安全些呢

是的，越是食物链底端越安全

深海大鱼容易富集重金属，是因为小鱼吃了含重金属微生物，然后大鱼吃小鱼，重金属污染物又无法排出而导致的层层积累

 

[家园小千]

知道金枪鱼容易沉淀贡，少吃点吧，还超贵。

 

[秦砖汉瓦]

知道金枪鱼容易沉淀贡，少吃点吧，还超贵。

青衣也是

 

[gasmetro]

跟太平洋放射鱼比起来可以忽略不计。

青衣也是

 

[unixaix]

正在吃鱼，看到这个新闻，加拿大也有毒鱼?

安大略政府建议不要食用安大略湖的鱼。

 

[小和尚]

全球应该只有加拿大才有有毒食品，别的国家有毒食品都是造谣的。

中国发展才三十年，
欧洲发展几百年，
北美也有两百年，
水底下都不干净。

 

[晓七爱吃鱼]

青衣也是

不吃了。

 

[大难不死]

中国发展才三十年，
欧洲发展几百年，
北美也有两百年，
水底下都不干净。

所以说中国污染都是谣言，家园就你是个明白人，欧洲北美已经被污染得没法生存了。

 

[小和尚]

所以说中国污染都是谣言，家园就你是个明白人，欧洲北美已经被污染得没法生存了。

空气比较方便，APEC蓝就是明证，
水底看时间积累，就我在西海岸来看，不容乐观。

 

[starry starry night]

具体点。华人超市买的白力。石斑。西人买的鱼柳。烟熏三文鱼超标吗？