求教有关在纽约吃鱼子酱的问题

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八~~~九月份有一次机会去纽约,连去带回三天,优惠机票已经买到,经济旅店也预定了,游玩行程正在拟定,似乎一切都在酝酿和筹备之中。

由于多年前去过一趟,但是当时是因为办事顺便游览,所以缺憾很多。一直有一个心愿,那就是在那里吃鱼子酱(caviar),花就花两个。

请专家和吃货指点一二,先多谢了。
 
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我只知道いくら,中文简称鱼蛋,是三文鱼的egg,营养丰富,就像吃鱼肝油一样,可做成寿司,也可以做成丼(下面是饭上面是鱼蛋伴酱油)。
下个月我就可以自己做这个了。
 

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