瑞士立法禁水煮活龙虾 加拿大魁北克省引为笑谭
图为2015年12月10日，工人在缅因州的约克(York)为运往海外的活龙虾过磅。(加新社)
瑞士实行新法，禁止水煮活龙虾。而在大西洋彼岸的及拿大魁北克，这个新规更多是引致人们一笑，而非担心。
瑞士的新法将在3月实施，规定必须在龙虾失去意识後，才能杀死它，方法可以用电击，或「机械性破坏」其大脑。
瑞士的立法源自一种争议，即是否螃蟹、龙虾之类甲壳类动物有痛感。
2013年在北爱尔兰发表的一份研究显示，这类动物寻求避免不愉快处境，这表明，它们确实感受到某种疼痛。但其他专家则没有被说服，他们指出，这种无脊椎动物的神经系统，与其他动物有很大不同。
魁省贾斯珀(Gaspe)地区龙虾渔民协会的科学总监指出，将龙虾放入滚烫的水中，它们很快会死去。
科特(Jean Cote)说，「这种辩论有点愚蠢，因为，我们从不进食任何活着的动物，不论是龙虾，还是其他动物。我们先会杀死它们，不论是何种方式。」
身为生物学家的科特说，有关为食用目的杀死动物的争辩，更多是表达情绪而非理性。
在满地可拥有数家高档餐厅的老板麦克米兰(David McMillan)说，他也觉得，瑞士的新法律有点好笑，他猜想，是否因为社交传媒视频中显示龙虾被活煮，政府迫於公众压力而立法。
他指出，假如人们看到羊被宰杀、剥皮、清洗之後再烹饪，极少还会去吃羊肉。
新闻来源:《瑞士立法禁水煮活龙虾 被加拿大引为笑谈(图)》
瑞士实行新法，禁止水煮活龙虾。而在大西洋彼岸的及拿大魁北克，这个新规更多是引致人们一笑，而非担心。
瑞士的新法将在3月实施，规定必须在龙虾失去意识後，才能杀死它，方法可以用电击，或「机械性破坏」其大脑。
瑞士的立法源自一种争议，即是否螃蟹、龙虾之类甲壳类动物有痛感。
2013年在北爱尔兰发表的一份研究显示，这类动物寻求避免不愉快处境，这表明，它们确实感受到某种疼痛。但其他专家则没有被说服，他们指出，这种无脊椎动物的神经系统，与其他动物有很大不同。
魁省贾斯珀(Gaspe)地区龙虾渔民协会的科学总监指出，将龙虾放入滚烫的水中，它们很快会死去。
科特(Jean Cote)说，「这种辩论有点愚蠢，因为，我们从不进食任何活着的动物，不论是龙虾，还是其他动物。我们先会杀死它们，不论是何种方式。」
身为生物学家的科特说，有关为食用目的杀死动物的争辩，更多是表达情绪而非理性。
在满地可拥有数家高档餐厅的老板麦克米兰(David McMillan)说，他也觉得，瑞士的新法律有点好笑，他猜想，是否因为社交传媒视频中显示龙虾被活煮，政府迫於公众压力而立法。
他指出，假如人们看到羊被宰杀、剥皮、清洗之後再烹饪，极少还会去吃羊肉。
新闻来源:《瑞士立法禁水煮活龙虾 被加拿大引为笑谈(图)》
