你呢,喜欢怎么样的番薯？

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你呢,喜欢怎么样的番薯？

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Jaclyn : 2019-12-04#1

早餐,蒸番薯.难得一次,简单直接.
小时候的记忆不多,最清晰的是煨番薯.
以前家里种过番薯,挖出来后放置在有大窗户的房间里,等上好几天.然后,晚饭前挑几根放入灶里,烧上柴枝,慢慢煨熟.晚饭后,整屋飘香着蕃薯的甜味.这是童年最幸福的味道.
后来,搬家了,灶沒有了,煨番薯也变成了蒸番薯,而童年也好像进入了另一阶段.
上大学时,学校门口有烤番薯卖,吃过一两次,要不番薯太水软,要不中间生硬,而且那炭灰的味道有点呛.
现在,烤过几次番薯,但挺费时的,好吃但沒有想念中的柴火味.倒不如直接蒸熟剥皮吃,简单粗暴,吃番薯最为原始的甜味.
有时候追求的也许不是记忆中的童年,也许只是现在生活中的一些美好.

你呢,喜欢怎么样的番薯？

yamiyami : 2019-12-04#2

喜欢肥的短的

laox888 : 2019-12-04#3

小时候生的熟的都喜欢吃，现在不吃了。

Jaclyn : 2019-12-04#4

yamiyami 说:
喜欢肥的短的

圆碌碌的

Jaclyn : 2019-12-04#5

laox888 说:
小时候生的熟的都喜欢吃，现在不吃了。

是难消化吗？有时候反胃酸我也少吃了

laox888 : 2019-12-04#6

广东人形容某人蠢就说他是个大番薯

laox888 : 2019-12-04#7

Jaclyn 说:
是难消化吗？有时候反胃酸我也少吃了

甜东西我很少吃

Jaclyn : 2019-12-04#8

laox888 说:
广东人形容某人蠢就说他是个大番薯

有见识

yamiyami : 2019-12-04#9

我不能吃多番薯很久吃一个可以吃两个胃就不舒服，小时候小哥哥们喜欢用土块垒个小窝用柴火烧红土块然后放番薯进去敲碎土块把番薯埋住过很久番薯就会熟了灰常好吃

yamiyami : 2019-12-04#10

Jaclyn 说:
圆碌碌的

哦广东人哈圆碌碌哈哈

dg777 : 2019-12-04#11

喜欢小的、甜的。

今年夏天 : 2019-12-04#12

我的经历和你的很相似啊
小时候家里也是满屋的番薯，早上煮早餐的时候外婆也会为我煨两个番薯
家里的长辈老说起我小时候一手一个大番薯的情形。。。
番薯最好吃的方式是泥焗番薯，好吃又好玩
我现在蒸番薯都会多蒸点，烤蛋糕什么的再顺便放进去一起烤

Jaclyn : 2019-12-04#13

今年夏天说:
我的经历和你的很相似啊
小时候家里也是满屋的番薯，早上煮早餐的时候外婆也会为我煨两个番薯
家里的长辈老说起我小时候一手一个大番薯的情形。。。
番薯最好吃的方式是泥焗番薯，好吃又好玩
我现在蒸番薯都会多蒸点，烤蛋糕什么的再顺便放进去一起烤

我的好邻居

,什么时候上新菜看看,吃不上也解解馋.

今年夏天 : 2019-12-04#14

Jaclyn 说:
我的好邻居 ,什么时候上新菜看看,吃不上也解解馋.

上两个星期我家被流感横扫过，大家的胃口还没恢复，没动力做饭

Jaclyn : 2019-12-04#15

今年夏天说:
上两个星期我家被流感横扫过，大家的胃口还没恢复，没动力做饭

冬天总会来一次流感.大家好好保重

yamiyami : 2019-12-04#16

laox888 说:
广东人形容某人蠢就说他是个大番薯

嗯广东人喜欢说别人你个番薯哈哈还有说自己小孩你个粉肠不知道啥意思

今年夏天 : 2019-12-04#17

yamiyami 说:
嗯广东人喜欢说别人你个番薯哈哈还有说自己小孩你个粉肠不知道啥意思

生旧叉烧好过系列

阳光沙滩 : 2019-12-04#18

Jaclyn 说:
早餐,蒸番薯.难得一次,简单直接.
小时候的记忆不多,最清晰的是煨番薯.
以前家里种过番薯,挖出来后放置在有大窗户的房间里,等上好几天.然后,晚饭前挑几根放入灶里,烧上柴枝,慢慢煨熟.晚饭后,整屋飘香着蕃薯的甜味.这是童年最幸福的味道.
后来,搬家了,灶沒有了,煨番薯也变成了蒸番薯,而童年也好像进入了另一阶段.
上大学时,学校门口有烤番薯卖,吃过一两次,要不番薯太水软,要不中间生硬,而且那炭灰的味道有点呛.
现在,烤过几次番薯,但挺费时的,好吃但沒有想念中的柴火味.倒不如直接蒸熟剥皮吃,简单粗暴,吃番薯最为原始的甜味.
有时候追求的也许不是记忆中的童年,也许只是现在生活中的一些美好.

你呢,喜欢怎么样的番薯？

你图片的红薯看上去不错，颜色深的干甜。我昨晚也蒸了，从Costco 买的，不错。

今年夏天 : 2019-12-04#19

阳光沙滩说:
你图片的红薯看上去不错，颜色深的干甜。我昨晚也蒸了，从Costco 买的，不错。

加州红薯很好吃，比别的番薯贵点
特价的时候我买了好几袋在车库囤着，过一段时间糖化了更好吃

至尊寶 : 2019-12-04#20

吃过全紫,黄瓤,白瓤,红瓤黄的好吃
白皮紫瓤至今没吃过

smilebabyface : 2019-12-04#21

我喜欢白皮的紫芯番薯

至尊寶 : 2019-12-04#22

smilebabyface 说:
我喜欢白皮的紫芯番薯

哪有卖的

？？

smilebabyface : 2019-12-04#23

大统华见过

至尊寶 : 2019-12-04#24

smilebabyface 说:
大统华见过

我去找找...谢谢

smilebabyface : 2019-12-04#25

至尊寶说:
哪有卖的？？

除了大统华，一些华人果菜店也有卖

今年夏天 : 2019-12-04#26

至尊寶说:
吃过全紫,黄瓤,白瓤,红瓤黄的好吃
白皮紫瓤至今没吃过

白皮紫心的看上去很粉
小时候都是吃粉的番薯
现在觉得喜欢水分不多但又软糯，类似加州番薯的那种

smilebabyface : 2019-12-04#27

至尊寶说:
我去找找...谢谢

在买土豆洋葱那附近，一般个头偏大，是中间大两头尖陀螺形状。

smilebabyface : 2019-12-04#28

今年夏天说:
白皮紫心的看上去很粉
小时候都是吃粉的番薯
现在觉得喜欢水分不多但又软糯，类似加州番薯的那种

是，粉，水分比较少

Jaclyn : 2019-12-04#29

yamiyami 说:
嗯广东人喜欢说别人你个番薯哈哈还有说自己小孩你个粉肠不知道啥意思

粉肠,以前一般是脏话来的,后来,也会对自己熟悉的人开玩笑说的昵称.

Jaclyn : 2019-12-04#30

阳光沙滩说:
你图片的红薯看上去不错，颜色深的干甜。我昨晚也蒸了，从Costco 买的，不错。

大统华买的,日本小甜薯

Jaclyn : 2019-12-04#31

至尊寶说:
吃过全紫,黄瓤,白瓤,红瓤黄的好吃
白皮紫瓤至今没吃过

大统华有卖过夏威夷的,白皮紫瓤,很好吃,比普通有点小贵.

yamiyami : 2019-12-04#32

至尊寶说:
吃过全紫,黄瓤,白瓤,红瓤黄的好吃
白皮紫瓤至今没吃过

夏威夷的白皮紫心番薯和日本的紫心番薯最好吃

yamiyami : 2019-12-04#33

Jaclyn 说:
粉肠,以前一般是脏话来的,后来,也会对自己熟悉的人开玩笑说的昵称.

哦这样啊，虽然我生长广东有些广东俗语还是都不明白

cncba : 2019-12-04#34

煮红薯和蒸红薯都不好吃
用烤箱烤的才好吃
一定要把油烤出来
那个是朴素的人家美味。

今年夏天 : 2019-12-04#35

cncba 说:
煮红薯和蒸红薯都不好吃
用烤箱烤的才好吃
一定要把油烤出来
那个是朴素的人家美味。

这样煨的番薯最好吃

cncba : 2019-12-04#36

今年夏天说:
这样煨的番薯最好吃

这个是土豪吃法

yamiyami : 2019-12-04#37

今年夏天说:
这样煨的番薯最好吃

是的，这样的最好吃这个垒得很专业豪华哈

今年夏天 : 2019-12-04#38

cncba 说:
这个是土豪吃法

穷人的吃法。以前那个穷人家没收上一屋番薯充饥?
土豪直接煨鸡了

今年夏天 : 2019-12-04#39

yamiyami 说:
是的，这样的最好吃这个垒得很专业豪华哈

略嫌腰身不够丰满。。。

至尊寶 : 2019-12-04#40

烤一锅番薯一锅栗子,全搅碎压成饼,刷椰子油烤5分钟

今年夏天 : 2019-12-04#41

至尊寶说:
烤一锅番薯一锅栗子,全搅碎压成饼,刷椰子油烤5分钟

栗子取过几次肉，怕了，太难弄，搞不掂

yamiyami : 2019-12-04#42

今年夏天说:
略嫌腰身不够丰满。。。

这是我见过最豪华的了，小时候那些小哥哥人小找不到那么多土块或许没有技术只能垒个小小的窝哦还要到处找柴火来烧，我总共也就见过两三次在野外烧火玩每次大家都很兴奋

cncba : 2019-12-04#43

至尊寶说:
烤一锅番薯一锅栗子,全搅碎压成饼,刷椰子油烤5分钟

你好狠，这个是一天胖十斤的秘诀。

今年夏天 : 2019-12-04#44

yamiyami 说:
这是我见过最豪华的了，小时候那些小哥哥人小找不到那么多土块或许没有技术只能垒个小小的窝哦还要到处找柴火来烧，我总共也就见过两三次在野外烧火玩每次大家都很兴奋

你是城里人，能弄窑已经很不错了
我们乡下娃，要不在屋边竹林下弄
要不直接在番薯地，旁边还要有块蔗地。
吃完番薯来段甘蔗，人生不要太美好。。。

至尊寶 : 2019-12-04#45

cncba 说:
你好狠，这个是一天胖十斤的秘诀。

过节时候可以试试,我也是最近才知道椰子油其实比黄油还胖人,确实该指出来

至尊寶 : 2019-12-04#46

今年夏天说:
栗子取过几次肉，怕了，太难弄，搞不掂

可以偷个懒买日本产一袋袋去壳熟栗子,除了可能水份大点外,没啥不太好的

cncba : 2019-12-04#47

至尊寶说:
过节时候可以试试,我也是最近才知道椰子油其实比黄油还胖人,确实该指出来

胖点好，生活富裕，心宽体胖

佩奇 : 2019-12-04#48

红薯可是好东西，不比人参差呀。

其实东西和人一样，不是按价格分贵贱滴。

今年夏天 : 2019-12-04#49

至尊寶说:
可以偷个懒买日本产一袋袋去壳熟栗子,除了可能水份大点外,没啥不太好的

我试过袋装去壳的，
不好吃。。。

smilebabyface : 2019-12-04#50

这种白皮紫芯的番薯国内没见到有卖的。某宝某猫上也没找到。

Morefeel : 2019-12-04#51

Jaclyn 说:
早餐,蒸番薯.难得一次,简单直接.
小时候的记忆不多,最清晰的是煨番薯.
以前家里种过番薯,挖出来后放置在有大窗户的房间里,等上好几天.然后,晚饭前挑几根放入灶里,烧上柴枝,慢慢煨熟.晚饭后,整屋飘香着蕃薯的甜味.这是童年最幸福的味道.
后来,搬家了,灶沒有了,煨番薯也变成了蒸番薯,而童年也好像进入了另一阶段.
上大学时,学校门口有烤番薯卖,吃过一两次,要不番薯太水软,要不中间生硬,而且那炭灰的味道有点呛.
现在,烤过几次番薯,但挺费时的,好吃但沒有想念中的柴火味.倒不如直接蒸熟剥皮吃,简单粗暴,吃番薯最为原始的甜味.
有时候追求的也许不是记忆中的童年,也许只是现在生活中的一些美好.

你呢,喜欢怎么样的番薯？

这个是日本番薯，蒸馒头用它，永远都是软软的。

Morefeel : 2019-12-04#52

smilebabyface 说:
我喜欢白皮的紫芯番薯

夏威夷的，煲甜水。

comeback : 2019-12-04#53

cncba 说:
煮红薯和蒸红薯都不好吃
用烤箱烤的才好吃
一定要把油烤出来
那个是朴素的人家美味。

小时候吃过的那种埋在稻谷收割后燃烧着的一大堆禾杆下烤熟的红薯，那个味道真是呱呱叫。。。

紫药水 : 2019-12-04#54

comeback 说:
小时候吃过的那种埋在稻谷收割后燃烧着的一大堆禾杆下烤熟的红薯，那个味道真是呱呱叫。。。

俺小时候吃的就是这种红薯

长大了以后，老妈经常回忆说，我那时候2,3岁。知道火坑里面埋了红薯，守在炉灶旁，眼睛直直的盯着灶坑，不肯离开……

comeback : 2019-12-04#55

紫药水说:
俺小时候吃的就是这种红薯

长大了以后，老妈经常回忆说，我那时候2,3岁。知道火坑里面埋了红薯，守在炉灶旁，眼睛直直的盯着灶坑，不肯离开……

很真实的画面，小孩子应该都这样子的吧。。。

cncba : 2019-12-04#56

comeback 说:
小时候吃过的那种埋在稻谷收割后燃烧着的一大堆禾杆下烤熟的红薯，那个味道真是呱呱叫。。。

先烧烤几个田鼠垫垫肚子，不要浪费了好火

周雅 : 2019-12-04#57

Jaclyn 说:
早餐,蒸番薯.难得一次,简单直接.
小时候的记忆不多,最清晰的是煨番薯.
以前家里种过番薯,挖出来后放置在有大窗户的房间里,等上好几天.然后,晚饭前挑几根放入灶里,烧上柴枝,慢慢煨熟.晚饭后,整屋飘香着蕃薯的甜味.这是童年最幸福的味道.
后来,搬家了,灶沒有了,煨番薯也变成了蒸番薯,而童年也好像进入了另一阶段.
上大学时,学校门口有烤番薯卖,吃过一两次,要不番薯太水软,要不中间生硬,而且那炭灰的味道有点呛.
现在,烤过几次番薯,但挺费时的,好吃但沒有想念中的柴火味.倒不如直接蒸熟剥皮吃,简单粗暴,吃番薯最为原始的甜味.
有时候追求的也许不是记忆中的童年,也许只是现在生活中的一些美好.

你呢,喜欢怎么样的番薯？

夏威夷番薯, 俺喜欢，俺家小子最喜欢的是紫心番薯。。。

紫药水 : 2019-12-04#58

cncba 说:
先烧烤几个田鼠垫垫肚子，不要浪费了好火

还真吃过鼠……
外加蜻蜓，螳螂，青蛙，鸟……
小时候，很穷，跟着村里的哥哥姐姐们到处溜达，找吃的。

冰柠檬 : 2019-12-04#59

最喜欢紫心红薯

cncba : 2019-12-04#60

紫药水说:
还真吃过鼠……
外加蜻蜓，螳螂，青蛙，鸟……
小时候，很穷，跟着村里的哥哥姐姐们到处溜达，找吃的。

你猛，蜻蜓螳螂都吃过
你是大哥还是大姐

laox888 : 2019-12-04#61

cncba 说:
你猛，蜻蜓螳螂都吃过
你是大哥还是大姐

看头像，好像是个小妹妹。

紫药水 : 2019-12-04#62

cncba 说:
你猛，蜻蜓螳螂都吃过
你是大哥还是大姐

哈哈，popeyes喊俺“药姐”。
俺觉得这个称呼很合适……

cncba : 2019-12-04#63

紫药水说:
哈哈，popeyes喊俺“药姐”。
俺觉得这个称呼很合适……

药姐，这个名头响亮，已经见你躲着走

冰柠檬 : 2019-12-04#64

紫药水说:
哈哈，popeyes喊俺“药姐”。
俺觉得这个称呼很合适……

好听

紫药水 : 2019-12-04#65

冰柠檬说:
好听

把cncba吓跑了……

冰柠檬 : 2019-12-04#66

紫药水说:
把cncba吓跑了……

又吃老鼠又是药姐的，谁不怕呀?像是武侠剧里的绝命药师

周雅 : 2019-12-04#67

今年夏天说:
这样煨的番薯最好吃

砖拱门是硬伤，另外，土块太大浪费柴火。。。

紫药水 : 2019-12-04#68

冰柠檬说:
又吃老鼠又是药姐的，谁不怕呀?像是武侠剧里的绝命药师

柠檬太会夸人了……

俺哪有那本事，别说起死回生，妙手回春，俺自己到现在还喘着气，周身零部件正常工作已经不容易啦

今年夏天 : 2019-12-04#69

周雅说:
砖拱门是硬伤，另外，土块太大浪费柴火。。。

周教练煨番薯也是高手啊
土块大热力够，不会担心大的番薯熟不透

冰柠檬 : 2019-12-04#70

紫药水说:
柠檬太会夸人了……
俺哪有那本事，别说起死回生，妙手回春，俺自己到现在还喘着气，周身零部件正常工作已经不容易啦

你就贫吧，看你头像就像个古灵精怪的小毒女

冰柠檬 : 2019-12-04#71

今年夏天说:
周教练煨番薯也是高手啊
土块大热力够，不会担心大的番薯熟不透

这一比较你更像高手啊

今年夏天 : 2019-12-04#72

冰柠檬说:
这一比较你更像高手啊

因为我是乡下娃，周指导不是。我吃的番薯比他多

周雅 : 2019-12-04#73

紫药水说:
哈哈，popeyes喊俺“药姐”。
俺觉得这个称呼很合适……

这个，「毒手藥王」的關門弟子程靈素的头像适合你。。。

紫药水 : 2019-12-04#74

周雅说:
这个，「毒手藥王」的關門弟子程靈素的头像适合你。。。

冒牌儿的，怎么样？

周雅 : 2019-12-04#75

紫药水说:
冒牌儿的，怎么样？

非常好，名副其实了。。。

Jaclyn : 2019-12-04#76

紫药水说:
还真吃过鼠……
外加蜻蜓，螳螂，青蛙，鸟……
小时候，很穷，跟着村里的哥哥姐姐们到处溜达，找吃的。

我也吃过烤螳螂啊,很香脆.
现在想起都不敢相信自己吃过

紫药水 : 2019-12-04#77

Jaclyn 说:
我也吃过烤螳螂啊,很香脆.
现在想起都不敢相信自己吃过

长大以后，觉得自己挺“凶残”的

comeback : 2019-12-04#78

周雅说:
夏威夷番薯, 俺喜欢，俺家小子最喜欢的是紫心番薯。。。

冰柠檬说:
最喜欢紫心红薯

紫心的不好吃，太粉，不润滑。。。

冰柠檬 : 2019-12-04#79

紫药水说:
长大以后，觉得自己挺“凶残”的

没你原来那个好看，看着有气无力的

冰柠檬 : 2019-12-04#80

comeback 说:
紫心的不好吃，太粉，不润滑。。。

那是你凑巧没买到好吃的

冰柠檬 : 2019-12-04#81

Jaclyn 说:
我也吃过烤螳螂啊,很香脆.
现在想起都不敢相信自己吃过

comeback : 2019-12-04#82

cncba 说:
先烧烤几个田鼠垫垫肚子，不要浪费了好火

还是青蛙好吃。。。

至尊寶 : 2019-12-04#83

comeback 说:
还是青蛙好吃。。。

尤达大师也是从小就爱吃

Jaclyn : 2019-12-04#84

紫药水说:
还是青蛙好吃。。。

我们那时叫“田鸡",以前真的是人间美味,现在已经不敢吃了

Jaclyn : 2019-12-04#85

冰柠檬说:

冰姐,不怕,像脆脆的薯条

comeback : 2019-12-04#86

Jaclyn 说:
我们那时叫“田鸡",以前真的是人间美味,现在已经不敢吃了

其实，我们也叫它“田鸡”的。。。

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