toronto-snow-white 说: 做了一个红烧鳝段,做法如下: 1、黄鳝宰杀后剪成一段段,冲洗干净后用盐揉搓去除鳝鱼身上的黏液,冲净沥干备用。 2、大蒜剥皮,喜欢吃的话可以多放点,葱切细末,姜切丝放一边备用。 3、起油锅放入大蒜头炸至金黄,放入葱姜煸香,倒入黄鳝,煸炒几下后倒入料酒,多倒点料酒,在倒入老抽2小勺,白糖一小勺,开小火盖上锅盖焖煮十分钟。 4、出锅之前洒上一些胡椒粉。 味道不错 点击展开...
bbjj 说: 据鸡哥说黄鳝很贵的哟 点击展开...
toronto-snow-white 说: 做了一个红烧鳝段,做法如下: 1、黄鳝宰杀后剪成一段段,冲洗干净后用盐揉搓去除鳝鱼身上的黏液,冲净沥干备用。 2、大蒜剥皮,喜欢吃的话可以多放点,葱切细末,姜切丝放一边备用。 3、起油锅放入大蒜头炸至金黄,放入葱姜煸香,倒入黄鳝,煸炒几下后倒入料酒,多倒点料酒,在倒入老抽2小勺,白糖一小勺,开小火盖上锅盖焖煮十分钟。 4、出锅之前洒上一些胡椒粉。 味道不错,虽然拍了照片,但是怕影响各位的食欲,就暂时不发了,哈哈 点击展开...
小暑 说: 凳子 坐稳了看鱼鱼 点击展开...
小暑 说: 看得比较仔细 不放一点点水吗? 点击展开...
toronto-snow-white 说: 不放水,多倒点儿料酒,不要烧很长时间。 点击展开...
小暑 说: 好的好的 谢谢! 点击展开...
toronto-snow-white 说: 对年轻人,烧好就吃,脆 对想吃烂糊点儿的人,可以放在炉子上多焐一会儿 点击展开...
小暑 说: 谢谢 毛鱼也是 炖烂一点好吃有味 点击展开...
toronto-snow-white 说: 是呀。 蒸鱼如何能烂一些?我总是蒸的过老 点击展开...
小暑 说: 我也不懂 等懂的同学来回答 点击展开...
bbjj 说: 谢谢!抢到红包了 点击展开...
toronto-snow-white 说: 还有新红包,快去 https://forum.iask.ca/threads/889820/#post-13039755 点击展开...
bbjj 说: 已抢,谢谢你! 点击展开...
toronto-snow-white 说: 我也发一个小小红包,给新年喜上加喜 鱼(有照片) 多伦多大统华游水青鱼,清蒸,给我吃个鱼尾 还有小小喜气红包 FAOW4KPC7EHHFIUW forum.iask.ca 点击展开...
bbjj 说: 谢谢! 点击展开...
toronto-snow-white 说: 有红包,快去抢,八毛 https://forum.iask.ca/threads/889702/page-13#post-13039223 点击展开...
小暑 说: 非常感谢! 新年大吉大利! 点击展开...