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吃元宵喽!从包子到Pizza饼的演化看,佩奇的超级懒人元宵

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/894255/

佩奇 : 2020-02-08#1
元宵节到了,祝各位园子里的亲节日快乐。

还得说老祖宗的春节,让人过得有条不紊真来劲:从腊八,到腊月二十三,到三十,到大年初一、初二。。。春节的最后一个节目是元宵节,过了元宵节,基本就是告诉你,春节过完喽。

只要,在正月里,都算是年,佩奇给园子里的各位亲:拜一个晚年!恭祝各位:晚年幸福 :wdb33:

超级粗糙版懒人元宵,卖相不好,吃起来不错,最重要是省事:cool:


元宵节的元宵,包起来可真够麻烦滴,用手捏平,把团好的馅料,一个个的填好,滚圆。太麻烦了:sick:

西人就是会省事:

我们的包子麻烦,要一个个的下剂子,擀皮,填馅料,包好。

你看老外,大面饼一摊,把馅料往上面一抹,烤箱里一扔。其实就是馅料放在外面的包子。

由于佩奇的懒,激发了向Pizza饼的原理学习,做了一个,豆沙馅在外面滴,超级懒人版元宵:wdb33:

把紫薯,红薯,分别馋在糯米粉里,加水活成紫色和黄色面团,把面团大概摊平,用刀子切除小块;

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然后用手搓成大致相等的实心小三色小糯米团。
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再准备红豆沙,高压锅加一半水,一半红豆,压熟。锅里加入糖和水,熬成糖稀。倒入煮熟的红豆,搅拌。

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然后把三色糯米团子基本煮熟,然后把做好的红豆沙,略加点水和三色糯米团子,稍微加热一下。

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盛出来,就是红豆沙馅在外面的元宵了。原理基本等同于,包子到Pizza饼的转化:wdb33:卖相不咋滴,省事,口感还不错。

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Thomastrain : 2020-02-08#2
沙发。
赞懂得生活情趣的人。

骆驼客 : 2020-02-08#3
佩老师的帖子,都一定要有惊人的看点。手赞

frontenac : 2020-02-08#4
元宵节到了,祝各位园子里的亲节日快乐。

还得说老祖宗的春节,让人过得有条不紊真来劲:从腊八,到腊月二十三,到三十,到大年初一、初二。。。春节的最后一个节目是元宵节,过了元宵节,基本就是告诉你,春节过完喽。

只要,在正月里,都算是年,佩奇给园子里的各位亲:拜一个晚年!恭祝各位:晚年幸福 :wdb33:

超级粗糙版懒人元宵,卖相不好,吃起来不错,最重要是省事:cool:


元宵节的元宵,包起来可真够麻烦滴,用手捏平,把团好的馅料,一个个的填好,滚圆。太麻烦了:sick:

西人就是会省事:

我们的包子麻烦,要一个个的下剂子,擀皮,填馅料,包好。

你在看老外,大面饼一摊,把馅料往上面一抹,烤箱里一扔。其实就是馅料放在外面的包子。

由于佩奇的懒,激发了向Pizza饼的原理学习,做了一个,豆沙馅在外面滴,超级懒人版元宵:wdb33:

把紫薯,红薯,分别馋在糯米粉里,加水活成紫色和黄色面团,把面团大概摊平,用刀子切除小块;




然后用手搓成大致相等的实心小三色小糯米团。


再准备红豆沙,高压锅加一半水,一半红豆,压熟。锅里加入糖和水,熬成糖稀。倒入煮熟的红豆,搅拌。



然后把三色糯米团子基本煮熟,然后把做好的红豆沙,略加点水和三色糯米团子,稍微加热一下。



盛出来,就是红豆沙馅在外面的元宵了。原理基本等同于,包子到Pizza饼的转化:wdb33:卖相不咋滴,省事,口感还不错。

这是红豆沙珍珠丸子,我们南方有这样的甜食的,连颜色也差不多。。。不过你的丸子是巨人型的。。。 :ROFLMAO: :ROFLMAO:

佩奇 : 2020-02-08#5
谢谢各位亲,不嫌弃佩奇粗糙的厨艺,包容点“赞” :love:

沙发。
赞懂得生活情趣的人。

谢谢小火车

佩老师的帖子,都一定要有惊人的看点。手赞

“懒”是最重要的动力:wdb33:

glenogre1 : 2020-02-08#6
直接一口豆沙一口汤圆不好吗 :wdb6:

佩奇 : 2020-02-08#7
这是红豆沙珍珠丸子,我们南方有这样的甜食的,连颜色也差不多。。。不过你的丸子是巨人型的。。。 :ROFLMAO: :ROFLMAO:
小的太麻烦了,大的省事。还是那个关键字“懒”

佩奇 : 2020-02-08#8
直接一口豆沙一口汤圆不好吗 :wdb6:
可以,我看不错呀(y)。要是我一个人,绝对会这样的:love:。甚至有时候,糯米加点水,微波炉里一转,我吃着和元宵一样呀。

关键是家里还有几位祖宗得伺候呀。:wdb35:

glenogre1 : 2020-02-08#9
小的太麻烦了,大的省事。还是那个关键字“懒”
懒得更高境界是-买现成,像我 :giggle:

佩奇 : 2020-02-08#10
懒得更高境界是-买现成,像我 :giggle:
太费钱,别忘了 ,佩奇是财迷 :wdb33:

~snowwolf~ : 2020-02-08#11
接底气,懂生活的才女。

~snowwolf~ : 2020-02-08#12
直接一口豆沙一口汤圆不好吗 :wdb6:
和老司机一个师傅。

Jaclyn : 2020-02-08#13
这功夫一点也不少,杠杠厉害 (y)
元宵节快乐:giggle:

卡城西北 : 2020-02-08#14
披萨的起源,据说是因为马可波罗想在意大利做馒头。马先生是意大利籍元朝工签。旅居大都几十年期间,他吃过各种馒头,菜馒头,肉馒头,菜肉馒头,甜馒头,和淡馒头。没自己做过,看人做过。回到意大利老家,想念馒头,凭印象是要揉面粉的,摊成薄片,还有各种馅,蔬菜,肉什么的。怎么也想不起起怎么包起来,手忙脚乱搞了一阵。没办法,就把馅儿铺在面皮上,扔炉子里烤烤。烤熟了,发现,呜呼呀,不难吃。家人问,你确定馒头是这么做?老马说,管你屁事a,我说是就是。家人不懂中国话,就听到了pi shi a,pisa,pizza,就这么来的。

cncba : 2020-02-08#15
和老司机一个师傅。
你懂得真多:LOL:

seastar66 : 2020-02-08#16
可以,我看不错呀(y)。要是我一个人,绝对会这样的:love:。甚至有时候,糯米加点水,微波炉里一转,我吃着和元宵一样呀。

关键是家里还有几位祖宗得伺候呀。:wdb35:

觉不觉得,有时伺候祖宗也是种乐趣?
那啥...俺自嘲

yamiyami : 2020-02-08#17
哦 甜点 我还是第一次见这样的做法 赞!

comeback : 2020-02-08#18
披萨的起源,据说是因为马可波罗想在意大利做馒头。马先生是意大利籍元朝工签。旅居大都几十年期间,他吃过各种馒头,菜馒头,肉馒头,菜肉馒头,甜馒头,和淡馒头。没自己做过,看人做过。回到意大利老家,想念馒头,凭印象是要揉面粉的,摊成薄片,还有各种馅,蔬菜,肉什么的。怎么也想不起起怎么包起来,手忙脚乱搞了一阵。没办法,就把馅儿铺在面皮上,扔炉子里烤烤。烤熟了,发现,呜呼呀,不难吃。家人问,你确定馒头是这么做?老马说,管你屁事a,我说是就是。家人不懂中国话,就听到了pi shi a,pisa,pizza,就这么来的。
有才。。。(y)

zyx : 2020-02-08#19
赞佩奇有创意(y) 看来厨艺经验很丰富:giggle:

scywlj : 2020-02-08#20
吃不到元宵,也得来个眼饱。
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lancher0515 : 2020-02-08#21
披萨的起源,据说是因为马可波罗想在意大利做馒头。马先生是意大利籍元朝工签。旅居大都几十年期间,他吃过各种馒头,菜馒头,肉馒头,菜肉馒头,甜馒头,和淡馒头。没自己做过,看人做过。回到意大利老家,想念馒头,凭印象是要揉面粉的,摊成薄片,还有各种馅,蔬菜,肉什么的。怎么也想不起起怎么包起来,手忙脚乱搞了一阵。没办法,就把馅儿铺在面皮上,扔炉子里烤烤。烤熟了,发现,呜呼呀,不难吃。家人问,你确定馒头是这么做?老马说,管你屁事a,我说是就是。家人不懂中国话,就听到了pi shi a,pisa,pizza,就这么来的。
说的有道理,(y)

cncba : 2020-02-08#22
说的有道理,(y)
听听就可以了,马可波罗来过中国都成争议。
这个就跟在月球上可以看到长城,或者西点军校挂雷锋图像,联合国为周总理下半旗一样。

佩奇 : 2020-02-11#23
接底气,懂生活的才女。

谢谢雪狼谬赞 (y)
这功夫一点也不少,杠杠厉害 (y)
元宵节快乐:giggle:
元宵节快乐:giggle:

觉不觉得,有时伺候祖宗也是种乐趣?
那啥...俺自嘲

绝对的赞(y),伺候这些小祖宗们是我最大的乐趣。:love:

哦 甜点 我还是第一次见这样的做法 赞!

没见过这么懒的吧:wdb33:
赞佩奇有创意(y) 看来厨艺经验很丰富:giggle:

大部分的时间都奋斗在厨房中:sick:
吃不到元宵,也得来个眼饱。
“云”吃:cool:

佩奇 : 2020-02-11#24
披萨的起源,据说是因为马可波罗想在意大利做馒头。马先生是意大利籍元朝工签。旅居大都几十年期间,他吃过各种馒头,菜馒头,肉馒头,菜肉馒头,甜馒头,和淡馒头。没自己做过,看人做过。回到意大利老家,想念馒头,凭印象是要揉面粉的,摊成薄片,还有各种馅,蔬菜,肉什么的。怎么也想不起起怎么包起来,手忙脚乱搞了一阵。没办法,就把馅儿铺在面皮上,扔炉子里烤烤。烤熟了,发现,呜呼呀,不难吃。家人问,你确定馒头是这么做?老马说,管你屁事a,我说是就是。家人不懂中国话,就听到了pi shi a,pisa,pizza,就这么来的。
是,好像就是象卡大侠说的这个意思 (y)
听听就可以了,马可波罗来过中国都成争议。
这个就跟在月球上可以看到长城,或者西点军校挂雷锋图像,联合国为周总理下半旗一样。
也是,:wdb33:
说的有道理,(y)
:cool:

卡城西北 : 2020-02-11#25
听听就可以了,马可波罗来过中国都成争议。
这个就跟在月球上可以看到长城,或者西点军校挂雷锋图像,联合国为周总理下半旗一样。
我瞎编的。这种故事我一般是张口就来。