买了一个新锅，今天试验烙馅饼，成功！

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买了一个新锅，今天试验烙馅饼，成功！

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/896123/

阳光沙滩 : 2020-03-01#1

那天看亚马逊打折卖这个锅加税才28.86就买了一个回来，主要看中这个锅深度，介绍也说除做披萨外还能烙大饼馅饼。我家吃馅儿很多的，又喜欢吃大馅儿的，之前的电饼铛深度不够总是给我压破饼皮，于是就买这个回来试试。这个锅没有温度调整以为不好使，结果烙出来的馅饼还不错✌

今天吃素的，韭菜鸡蛋鲜虾皮调的馅儿，面是半烫面，一切都刚刚好

glenogre1 : 2020-03-01#2

好香，我闻到了，真滴

yamiyami : 2020-03-01#3

好吃不过这会鹅气不到我了我刚吃饱

yamiyami : 2020-03-01#4

我也冻了好几个发面饼没吃呢

阳光沙滩 : 2020-03-01#5

glenogre1 说:
好香，我闻到了，真滴

嗯俺吃了3个

至尊寶 : 2020-03-01#6

值,现在涨到68刀了,
做春饼卷个京酱肉丝酸菜白肉什么的?太合适了

阳光沙滩 : 2020-03-01#7

yamiyami 说:
好吃不过这会鹅气不到我了我刚吃饱

yamiyami 说:
我也冻了好几个发面饼没吃呢

啥时候都气不到你，你每天吃的都又香又饱?

你自己做的发面饼吗？能不能试试涂点番茄酱切点火腿片撒点起司撒点洋葱丝或青椒丝做成披萨烤着吃呢？因为我前些天早上一直这么干来着，大家都喜欢?

骆驼客 : 2020-03-01#8

好看又好吃！手赞?

阳光沙滩 : 2020-03-01#9

至尊寶说:
值,现在涨到68刀了,
做春饼卷个京酱肉丝酸菜白肉什么的?太合适了

打过折的通常过一段还会再打折的☺
这个锅还好大，一锅烙5、6个我看也没问题?

一庐春秋 : 2020-03-01#10

好美的饼

周雅 : 2020-03-01#11

阳光沙滩说:
打过折的通常过一段还会再打折的☺
这个锅还好大，一锅烙5、6个我看也没问题?

没看到全貌还是不清楚是什么锅? 自动控制温度的?

阳光沙滩 : 2020-03-01#12

周雅说:
没看到全貌还是不清楚是什么锅? 自动控制温度的?

等下哈

阳光沙滩 : 2020-03-01#13

周雅说:
没看到全貌还是不清楚是什么锅? 自动控制温度的?

yamiyami : 2020-03-01#14

阳光沙滩说:
啥时候都气不到你，你每天吃的都又香又饱?

你自己做的发面饼吗？能不能试试涂点番茄酱切点火腿片撒点起司撒点洋葱丝或青椒丝做成披萨烤着吃呢？因为我前些天早上一直这么干来着，大家都喜欢?

哦我做的是包子压扁了的你的想法太棒棒哒了我有空一定试一下多少度烤多久呢

阳光沙滩 : 2020-03-01#15

yamiyami 说:
哦我做的是包子压扁了的你的想法太棒棒哒了我有空一定试一下多少度烤多久呢

下边图片是我在costco 打折的时候买的披萨饼皮，说450华氏度（230摄氏度）烤8—10分钟

再根据自己家烤箱功率微调一下温度和时间吧，我家新的小烤箱贼厉害，温度得设低点才不会烤糊

yamiyami : 2020-03-01#16

看来我要把小烤箱给翻出来用了买了都快十年了一次没用过

阳光沙滩 : 2020-03-01#17

yamiyami 说:
看来我要把小烤箱给翻出来用了买了都快十年了一次没用过

啊？你真能存

我现在用的是第三个了，新买的，带空气炸锅功能的

yamiyami : 2020-03-01#18

阳光沙滩说:
啊？你真能存
我现在用的是第三个了，新买的，带空气炸锅功能的

哇你太时尚了听都没听过呢

阳光沙滩 : 2020-03-01#19

yamiyami 说:
哇你太时尚了听都没听过呢

以前咱那个炸锅太小，分两层放下边那层颜色不好，一层刚够给儿子吃的，所以买了一个带同样功能的烤箱，一次能多烤点

alexw32 : 2020-03-01#20

楼主做的让我想起自家做的馅饼了……

感觉披萨饼和中国的馅饼各有千秋，不过我最爱吃自家种的韭菜馅盒子，用半烫面和的不软不硬，馅多皮薄，用小火烙熟，两面金黄即可。

洋人披萨以前买的店里的半成品，后来自己做得饼感觉更好吃（其实就是个大的发面饼）。老外做这东西一般讲究的要用Pizza stone呢，查过很贵……

阳光沙滩 : 2020-03-01#21

alexw32 说:
楼主做的让我想起自家做的馅饼了……

感觉披萨饼和中国的馅饼各有千秋，不过我最爱吃自家种的韭菜馅盒子，用半烫面和的不软不硬，馅多皮薄，用小火烙熟，两面金黄即可。

洋人披萨以前买的店里的半成品，后来自己做得饼感觉更好吃（其实就是个大的发面饼）。老外做这东西一般讲究的要用Pizza stone呢，查过很贵……

以后我也自己做饼皮试试

花想容 : 2020-03-01#22

请问阳光姐这个锅就是国内常说的电饼铛吗？是不是也可以烙葱花饼？

阳光沙滩 : 2020-03-01#23

花想容说:
请问阳光姐这个锅就是国内常说的电饼铛吗？是不是也可以烙葱花饼？

不是电饼铛，我还没试验烙葱花饼，但我感觉可以。它包装盒上有一些图我发你看看。此外这个锅没有温度调整钮。

电饼铛长这样，锅身有点浅

jjsheng : 2020-03-01#24

阳光沙滩说:
那天看亚马逊打折卖这个锅加税才28.86就买了一个回来，主要看中这个锅深度，介绍也说除做披萨外还能烙大饼馅饼。我家吃馅儿很多的，又喜欢吃大馅儿的，之前的电饼铛深度不够总是给我压破饼皮，于是就买这个回来试试。这个锅没有温度调整以为不好使，结果烙出来的馅饼还不错✌

今天吃素的，韭菜鸡蛋鲜虾皮调的馅儿，面是半烫面，一切都刚刚好

不知道我该夸锅呢还是夸楼主？都夸夸吧。
这个锅啥时候再打折，网友能吱一声就好了，想买。

阳光沙滩 : 2020-03-01#25

jjsheng 说:
不知道我该夸锅呢还是夸楼主？都夸夸吧。
这个锅啥时候再打折，网友能吱一声就好了，想买。

谢谢

我开始买也不确定好坏，好，下次我看见就来吱一声

jjsheng : 2020-03-01#26

阳光沙滩说:
谢谢
我开始买也不确定好坏，好，下次我看见就来吱一声

应该谢谢楼主分享经验。

阳光沙滩 : 2020-03-01#27

jjsheng 说:
应该谢谢楼主分享经验。

不客气

alexw32 : 2020-03-01#28

jjsheng 说:
不知道我该夸锅呢还是夸楼主？都夸夸吧。
这个锅啥时候再打折，网友能吱一声就好了，想买。

你刚刚错过了，前两天卖便宜$25哈哈，再等等吧，根据历史价格估计还会掉下来。

阳光沙滩 : 2020-03-01#29

alexw32 说:
你刚刚错过了，前两天卖便宜$25哈哈，再等等吧，根据历史价格估计还会掉下来。

是的，经常反复的，还会有机会。

Nan柯 : 2020-03-01#30

阳光沙滩说:
那天看亚马逊打折卖这个锅加税才28.86就买了一个回来，主要看中这个锅深度，介绍也说除做披萨外还能烙大饼馅饼。我家吃馅儿很多的，又喜欢吃大馅儿的，之前的电饼铛深度不够总是给我压破饼皮，于是就买这个回来试试。这个锅没有温度调整以为不好使，结果烙出来的馅饼还不错✌

今天吃素的，韭菜鸡蛋鲜虾皮调的馅儿，面是半烫面，一切都刚刚好

太厉害了，最后一张图完全切中我要害，赞沙滩?

骆驼客 : 2020-03-01#31

巧媳妇！

cncba : 2020-03-01#32

阳光开个早餐店吧
把爱好和赚钱结合

阳光沙滩 : 2020-03-01#33

cncba 说:
阳光开个早餐店吧
把爱好和赚钱结合

人一多就瞎

阳光沙滩 : 2020-03-01#34

骆驼客说:
巧媳妇！

你家巧媳妇今天又给你做啥好吃的了？?

阳光沙滩 : 2020-03-01#35

popeyes 说:
太厉害了，最后一张图完全切中我要害，赞沙滩?

猛香打尽

骆驼客 : 2020-03-01#36

阳光沙滩说:
你家巧媳妇今天又给你做啥好吃的了？?

晚饭，还是我做的！能放我一天半的假，已经是极限了！ ?

吃的剩饭，我炒了一个花菇青菜，一个烧排骨，很简单！

阳光沙滩 : 2020-03-01#37

骆驼客说:
晚饭，还是我做的！能放我一天半的假，已经是极限了！ ?

吃的剩饭，我炒了一个花菇青菜，一个烧排骨，很简单！

人家的度掌握的好，我这一天三顿习以为常

骆驼客 : 2020-03-01#38

阳光沙滩说:
人家的度掌握的好，我这一天三顿习以为常

我赶脚你是东北银家的媳妇！老爷们都不粘锅台？

家园小千 : 2020-03-01#39

骆驼客说:
我赶脚你是东北银家的媳妇！老爷们都不粘锅台？

为什么不可以是上海银家的媳妇？

骆驼客 : 2020-03-01#40

阳光沙滩说:
人家的度掌握的好，我这一天三顿习以为常

我家情况特殊！我打小嘴巴刁钻，稍稍一点不对味，我会生生饿着，不吃东西。

跟老婆结婚时，她也做饭的，只是勉强做熟的水平。工科女嘛！乐趣都不在吃上面，所以，自己动手只要满足不饿就可以了！大部分的同类型女人都吃大食堂的，比如中国科学院的各个研究院、所；大批的优秀女孩都是在单位大食堂里解决饥饿的。自己动手了，全都是，能整熟就是高手了！

成家了，再被饿死了，那笑话就大了！
那就只能我来做饭了！说来也奇怪！我是学啥专业都不成！唯独这个烹调食物啊！可能是味觉太灵敏吧！根本不用学，但凡复杂点的饭菜，只要吃过两次，我回家就能原味道，整出来，还很有可能超过了！

骆驼客 : 2020-03-01#41

也曾相识说:
为什么不可以是上海银家的媳妇？

上海男银，基本会跟我一样，喜好烧饭。大多数就是因为不太信任别人的手艺

jjsheng : 2020-03-01#42

alexw32 说:
你刚刚错过了，前两天卖便宜$25哈哈，再等等吧，根据历史价格估计还会掉下来。

谢谢。帮我盯着点。

jjsheng : 2020-03-01#43

骆驼客说:
我家情况特殊！我打小嘴巴刁钻，稍稍一点不对味，我会生生饿着，不吃东西。

跟老婆结婚时，她也做饭的，只是勉强做熟的水平。工科女嘛！乐趣都不在吃上面，所以，自己动手只要满足不饿就可以了！大部分的同类型女人都吃大食堂的，比如中国科学院的各个研究院、所；大批的优秀女孩都是在单位大食堂里解决饥饿的。自己动手了，全都是，能整熟就是高手了！

成家了，再被饿死了，那笑话就大了！
那就只能我来做饭了！说来也奇怪！我是学啥专业都不成！唯独这个烹调食物啊！可能是味觉太灵敏吧！根本不用学，但凡复杂点的饭菜，只要吃过两次，我回家就能原味道，整出来，还很有可能超过了！

握个手吧，咋和俺一样地捏？

骆驼客 : 2020-03-01#44

jjsheng 说:
握个手吧，咋和俺一样地捏？

那是一定要握手的?

alexw32 : 2020-03-01#45

jjsheng 说:
谢谢。帮我盯着点。

哈哈那我可没时间，用camelcamelcamel自动盯梢吧，邮件等通知！

jjsheng : 2020-03-01#46

骆驼客说:
我家情况特殊！我打小嘴巴刁钻，稍稍一点不对味，我会生生饿着，不吃东西。

跟老婆结婚时，她也做饭的，只是勉强做熟的水平。工科女嘛！乐趣都不在吃上面，所以，自己动手只要满足不饿就可以了！大部分的同类型女人都吃大食堂的，比如中国科学院的各个研究院、所；大批的优秀女孩都是在单位大食堂里解决饥饿的。自己动手了，全都是，能整熟就是高手了！

成家了，再被饿死了，那笑话就大了！
那就只能我来做饭了！说来也奇怪！我是学啥专业都不成！唯独这个烹调食物啊！可能是味觉太灵敏吧！根本不用学，但凡复杂点的饭菜，只要吃过两次，我回家就能原味道，整出来，还很有可能超过了！

唯一不同的是领导进厨房只会转圈，不知道手该放哪。
现在多年的熏陶，会做个粥，烤个比萨饼，饿不死了。

骆驼客 : 2020-03-01#47

jjsheng 说:
唯一不同的是领导进厨房只会转圈，不知道手该放哪。
现在多年的熏陶，会做个粥，烤个比萨饼，饿不死了。

哈～重在参与，要多赞美，多鼓励！女人越活越有走向幼稚园的潜质！嘴上甜一点，日日轻松自在！嘿嘿，美女们不会动手拍咱们吧！

阳光沙滩 : 2020-03-01#48

骆驼客说:
我赶脚你是东北银家的媳妇！老爷们都不粘锅台？

北方银

以前大家都上班的时候也是谁先到家谁做饭的，来这以后俺全闲下来他还帮儿子做点事，俺也就不跟他计较了，不过他会张罗着刷碗

骆驼客 : 2020-03-01#49

阳光沙滩说:
北方银
以前大家都上班的时候也是谁先到家谁做饭的，来这以后俺全闲下来他还帮儿子做点事，俺也就不跟他计较了，不过他会张罗着刷碗

那也很不错啦！刷碗有时会比做饭很烦！尤其是在你突然感觉累或者心里烦躁的时候！手赞?好丈夫

阳光沙滩 : 2020-03-01#50

骆驼客说:
哈～重在参与，要多赞美，多鼓励！女人越活越有走向幼稚园的潜质！嘴上甜一点，日日轻松自在！嘿嘿，美女们不会动手拍咱们吧！

我有个女性朋友认为男人越活越固执，我觉得是年轻时候固执的老了会好很多，反之亦然。

骆驼客 : 2020-03-01#51

阳光沙滩说:
我有个女性朋友认为男人越活越固执，我觉得是年轻时候固执的老了会好很多，反之亦然。

当然，老小孩，老小孩男女岁数大了，都差不多一个方向搅拌着发展！方向反了，那是会出现大问题的

阳光沙滩 : 2020-03-01#52

骆驼客说:
那也很不错啦！刷碗有时会比做饭很烦！尤其是在你突然感觉累或者心里烦躁的时候！手赞?好丈夫

比啥都不干强点儿，因为最后的归置还是我来，腾挪出来的锅碗瓢盆我再刷一次

阳光沙滩 : 2020-03-01#53

也曾相识说:
为什么不可以是上海银家的媳妇？

上海男银在这个行当有名气

骆驼客 : 2020-03-01#54

阳光沙滩说:
比啥都不干强点儿，因为最后的归置还是我来，腾挪出来的锅碗瓢盆我再刷一次

那就一定是典型的北方大老爷们了！
南方男银，干啥都讲究极致！做饭一定要色香味俱全，洗碗一定会干干净净，灯光底下要能当镜子用

不夸张的说，找老公一定要找男方男银！但靠脸吃饭的不在其列噢！到时候，打我满头包，我跟谁说理去

smilebabyface : 2020-03-01#55

得手工赞一遍

骆驼客 : 2020-03-01#56

阳光沙滩说:
上海男银在这个行当有名气

前面以为还是阳光问的，都没注意到是换了曾经相识问话了，哈哈，答案符合要求吗？

阳光沙滩 : 2020-03-01#57

骆驼客说:
那就一定是典型的北方大老爷们了！
南方男银，干啥都讲究极致！做饭一定要色香味俱全，洗碗一定会干干净净，灯光底下要能当镜子用

不夸张的说，找老公一定要找男方男银！但靠脸吃饭的不在其列噢！到时候，打我满头包，我跟谁说理去

同意你的，下辈子看看有没有命找个南方银，我还喜欢听南方吐字不清的口音 :wdb31:

阳光沙滩 : 2020-03-01#58

smilebabyface 说:
得手工赞一遍

谢谢

smilebabyface : 2020-03-01#59

和国内的电饼铛一个意思？国内用过利仁电饼铛，烙的饼总是比较干硬，也许我做法有问题。

骆驼客 : 2020-03-01#60

smilebabyface 说:
和国内的电饼铛一个意思？国内用过利仁电饼铛，烙的饼总是比较干硬，也许我做法有问题。

无论是否发面，和的软一些就可解决干硬问题

阳光沙滩 : 2020-03-01#61

smilebabyface 说:
和国内的电饼铛一个意思？国内用过利仁电饼铛，烙的饼总是比较干硬，也许我做法有问题。

我在#23楼贴了我家电饼铛，我嫌它太浅总给我的馅饼夹破。

你说的饼硬会不会跟和的面有关系，我这个是半烫面的，就是一半面用开水烫一半面用室温水和，再加一勺油，一起和好后放一边醒着，等用的时候不用再拼命揉了，面不光滑也没有关系，揉多了又起筋性了烙出来的饼就硬。

阳光沙滩 : 2020-03-01#62

骆驼客说:
无论是否发面，和的软一些就可解决干硬问题

嗯如果和面掌握不好还真可以加一点发酵粉吃发面的

smilebabyface : 2020-03-01#63

阳光沙滩说:
我在#23楼贴了我家电饼铛，我嫌它太浅总给我的馅饼夹破。

你说的饼硬会不会跟和的面有关系，我这个是半烫面的，就是一半面用开水烫一半面用室温水和，再加一勺油，一起和好后放一边醒着，等用的时候不用再拼命揉了，面不光滑也没有关系，揉多了又起筋性了烙出来的饼就硬。

有道理。我就是醒完面以后还使劲想要揉光滑

learnh : 2020-03-01#64

阳光沙滩说:
那天看亚马逊打折卖这个锅加税才28.86就买了一个回来，主要看中这个锅深度，介绍也说除做披萨外还能烙大饼馅饼。我家吃馅儿很多的，又喜欢吃大馅儿的，之前的电饼铛深度不够总是给我压破饼皮，于是就买这个回来试试。这个锅没有温度调整以为不好使，结果烙出来的馅饼还不错✌

今天吃素的，韭菜鸡蛋鲜虾皮调的馅儿，面是半烫面，一切都刚刚好

这个好有深度我们有和你一样的电饼档，深度的确是个问题。
可以给个这个的amazon链接么

smilebabyface : 2020-03-01#65

骆驼客说:
无论是否发面，和的软一些就可解决干硬问题

厨师长说的对

阳光沙滩 : 2020-03-01#66

smilebabyface 说:
有道理。我就是醒完面以后还使劲想要揉光滑

如果面不光滑看着不舒服就开始的时候揉好点，中间也可以再揉，醒好以后别再揉了。不过呢，那些熟手咋做都成，咱就得刻板点

阳光沙滩 : 2020-03-01#67

learnh 说:
这个好有深度我们有和你一样的电饼档，深度的确是个问题。
可以给个这个的amazon链接么

现在恢复原价了

BETTY CROCKER WACBC2958CR, Pizza Maker: Amazon.ca: Electronics

www.amazon.ca

阳光沙滩 : 2020-03-01#68

learnh 说:
这个好有深度我们有和你一样的电饼档，深度的确是个问题。
可以给个这个的amazon链接么

我看也有人嫌锅浅不用电饼铛的上盖而单独盖一个合适大小的炒锅盖或其他锅盖

lyoo : 2020-05-26#69

这个锅原价都没有了

骆驼客 : 2020-05-26#70

巧媳妇，又烙饼了嘛

阳光沙滩 : 2020-05-26#71

lyoo 说:
这个锅原价都没有了

说不定过一阵子还能回来

阳光沙滩 : 2020-05-26#72

骆驼客说:
巧媳妇，又烙饼了嘛

昨晚葱花大饼，香啊

骆驼客 : 2020-05-26#73

阳光沙滩说:
昨晚葱花大饼，香啊

呵呵呵，我就知道

阳光沙滩 : 2020-05-26#74

骆驼客说:
呵呵呵，我就知道

包子饺子花卷馅饼大饼轮番造

阳光沙滩 : 2020-05-26#75

骆驼客说:
呵呵呵，我就知道

这是儿子早上的主食，昨晚剩的今早烘一下。我们已经吃完了

骆驼客 : 2020-05-26#76

阳光沙滩说:
这是儿子早上的主食，昨晚剩的今早烘一下。我们已经吃完了

看着就很香

阳光沙滩 : 2020-05-26#77

骆驼客说:
看着就很香

香，加了好多葱花，还加了五香粉。

lyoo : 2020-05-26#78

阳光沙滩说:
说不定过一阵子还能回来

不知道呢，今早找了一早，Amazon,Walmart,Canadatire都没有了……我是看YouTube 上看那个小颖美食，她很多菜都是用这种锅

加拿大家园论坛买了一个新锅，今天试验烙馅饼，成功！

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/896123/

BETTY CROCKER WACBC2958CR, Pizza Maker: Amazon.ca: Electronics

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