烤鸡翅、烤鸡腿（大腿、小腿），已经有若干次了，自我感觉是口味、色相、熟嫩，都已经及格了，但还没有烤过整只鸡（烤过整只鸭）！
去华人超市，买了只不打抗生素的走地鸡（不知道是不是真的达标？），找了一个最喜欢的视频，学做一次烤整只鸡。视频的题目是“黄金脆皮鸡”，但我烤出来，颜色算是金黄吧（可能火候掌握的不好），但脆皮还不脆，味道不错，就算及格了吧。
去华人超市，买了只不打抗生素的走地鸡（不知道是不是真的达标？），找了一个最喜欢的视频，学做一次烤整只鸡。视频的题目是“黄金脆皮鸡”，但我烤出来，颜色算是金黄吧（可能火候掌握的不好），但脆皮还不脆，味道不错，就算及格了吧。