上篇讲述了薄荷的种植，链接在此：https://forum.iask.ca/threads/910241/#post-13438737
既然种了就得考虑如何吃它们了。下篇聊聊食谱：
《凉拌薄荷叶》
薄荷叶（以嫩叶为好）250克，盐2克，味精、糖各1克，辣椒油10克，醋5克
做法
1、将薄荷叶清洗干净，沥干水分；
2、放入盐、味精、糖、辣椒油、醋拌匀装盘即可。
以下有食疗作用的食谱都没做过，来自网络仅供参考。
《薄荷豆腐》
功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
做法：
豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。
《鲜薄荷鲫鱼汤》
功效：可治小儿久咳。
做法：
活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。
《薄荷糕 》
功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
做法：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
既然种了就得考虑如何吃它们了。下篇聊聊食谱：
《凉拌薄荷叶》
薄荷叶（以嫩叶为好）250克，盐2克，味精、糖各1克，辣椒油10克，醋5克
做法
1、将薄荷叶清洗干净，沥干水分；
2、放入盐、味精、糖、辣椒油、醋拌匀装盘即可。
以下有食疗作用的食谱都没做过，来自网络仅供参考。
《薄荷豆腐》
功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
做法：
豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。
《鲜薄荷鲫鱼汤》
功效：可治小儿久咳。
做法：
活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。
《薄荷糕 》
功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
做法：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
