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抗疫学艺：纽约芝士蛋糕，祝我生日快乐！(2021年1月30日)

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/921346/

Bingoye : 2021-01-30#1
坦白地说，从心里讲，我不大愿意过生日，但这毕竟是不能回避的事实啊。

去年1月就开始学做蛋糕，当时是想给自己生日做的，但做出来的蛋糕惨不忍睹（后来又是屡战屡败），没有敢拿出来显摆。

昨天又做了一个，纽约芝士蛋糕，应该还可以吧！不过，火候的把握还是有些问题。

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lndwnn : 2021-01-30#2
颜值很高。我做轻乳酪还行，这种重乳酪总是烤不好，颜色不漂亮。

Bingoye : 2021-01-30#3
lndwnn 说:
颜值很高。我做轻乳酪还行，这种重乳酪总是烤不好，颜色不漂亮。
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是啊，上次做重乳酪蛋糕就烤糊了，搞得抠了半天，才把糊咖弄下来，然后又抹了一层果酱，才拿出来。
轻乳酪对我来说太难了，做了几次都塌陷，现在不敢做了。

bbjj : 2021-01-30#4
生日快乐！健康如意！

~snowwolf~ : 2021-01-30#5
生日快乐！
男人的摄影，女人的蛋糕都擅长(y)