抗疫学艺：第三次做冰糖酱鸭(2021年3月7日)

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抗疫学艺：第三次做冰糖酱鸭(2021年3月7日)

原文链接：https://forum.iask.ca/threads/922339/

Bingoye : 2021-03-08#1

在No Frills，看到冻鸭子，才4块多加元一公斤（在Metro是8加元多一公斤，Longos是10加元一公斤（没有抗生素的），但不是冻的），买了一只（贪便宜），回家做了冰糖酱鸭。

我是第三次做冰糖酱鸭了，前两次味道都不错，就是鸭子炖脱皮了，卖相不行，没有办法拍照留念。

这次小心翼翼，终于可以拍几张照片了。

阳光沙滩 : 2021-03-08#2

很漂亮，颜色看上去也很有食欲

做法呢？

Bingoye : 2021-03-08#3

阳光沙滩说:
很漂亮，颜色看上去也很有食欲
做法呢？

我是按照田园时光这个视频做的，没有红酒粬，也不知道超市里有没有，加了些老抽。

阳光沙滩 : 2021-03-08#4

Bingoye 说:
我是按照田园时光这个视频做的，没有红酒粬，也不知道超市里有没有，加了些老抽。

谢谢，你做的很不错了

yamiyami : 2021-03-09#5

哇，看着很有食欲啊！我也学习一下，这里的鸭子太嫩很容易把皮弄破了

yamiyami : 2021-03-09#6

看完视频啦，就等鸭子特价啦，棒棒哒

Cathy_Zhu : 2021-03-09#7

yamiyami 说:
哇，看着很有食欲啊！我也学习一下，这里的鸭子太嫩很容易把皮弄破了

FreshCo 有两刀一磅，大概十二刀的肥鸭子。我是列治文三号路上的店看到的，不知道别的店有没有。

Bingoye : 2021-04-04#8

yamiyami 说:
哇，看着很有食欲啊！我也学习一下，这里的鸭子太嫩很容易把皮弄破了

是啊，每次都破皮，就这次没有破！

Bingoye : 2021-04-04#9

Loblaws鲜鸭，好便宜，$4.3/kg, 赶紧买一只。

Bingoye : 2021-04-04#10

Bingoye 说:
Loblaws鲜鸭，好便宜，$4.3/kg, 赶紧买一只。
浏览附件654197

原本想学做香酥鸭，但看着要油炸，算了，还是做的冰糖酱鸭。

清月莲花 : 2021-05-27#11

Bingoye 说:
在No Frills，看到冻鸭子，才4块多加元一公斤（在Metro是8加元多一公斤，Longos是10加元一公斤（没有抗生素的），但不是冻的），买了一只（贪便宜），回家做了冰糖酱鸭。

我是第三次做冰糖酱鸭了，前两次味道都不错，就是鸭子炖脱皮了，卖相不行，没有办法拍照留念。

这次小心翼翼，终于可以拍几张照片了。

浏览附件652772 浏览附件652773 浏览附件652774

正好家里有只鸭不知道怎么做，就翻到你的帖子了。冰糖鸭

走起。

Bingoye : 2021-05-27#12

清月莲花说:
正好家里有只鸭不知道怎么做，就翻到你的帖子了。冰糖鸭走起。

好吃！

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