照着这个视频做的，一步都没有差，可为什么我做出来的凉粉凝固得不结实，切不成条状，而是一堆糊糊？
是放的时间太短不够凉吗？
是放的时间太短不够凉吗？是放的时间太短不够凉吗？放了不到俩小时吧，是有点儿着急了，切的时候还温着呢，以为温度不影响成型呢，切成块状没问题，但切完条用筷子夹不起来，全碎掉了，最后吃的黄瓜拌绿豆糊
看美食博主的视频就是这样的，还有美发频道也一样，看她们轻轻松松就搞定，以为自己也能跟她们一样呢，结果，亲自操刀一试，哪儿哪儿都是坑，可视频里她们都没说啊
。不用放冰箱相信我，她们也不是一次就成功的。看美食博主的视频就是这样的，还有美发频道也一样，看她们轻轻松松就搞定，以为自己也能跟她们一样呢，结果，亲自操刀一试，哪儿哪儿都是坑，可视频里她们都没说啊
好，总之就是彻底放凉很重要，对吧？下次放它个4小时，包你成功
从去年至今，太多的美食博主鱼目混珠
看了一些视频，总结出说什么懒人法，超级容易，一个小窍门等等一概忽略
哈哈～这我还真信！有一次我看一个美食博主做面条，看到进度条都快放完了，还没看到成品，果然下一秒，博主宣布挑战失败，直接把材料全部丢进了色桶，煮了包泡面相信我，她们也不是一次就成功的。
有一次我看一视频是教做茄子，博主自己说她们家连着吃好几天茄子了，因为要拍视频。
那不是凉粉，是漏鱼鱼，是西北的一种食物。我下次试试彻底放凉，如果还不行，就改用绿豆淀粉
看苗大姐的视频里做凉虾，也是差不多的东西，不过用漏勺把淀粉漏进沸水里，变成小鱼的形状，很好玩儿，也想试试