柠檬花园--加拿大第十山地师 - Part 4
- 主题发起人 千里马
- 发布时间 2009-01-05
- 状态
服务真周到。
L
lemon25
Guest
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
阿伯，嫩第二个目标是去西雅图上个厕所么？
阿伯，嫩第二个目标是去西雅图上个厕所么？
L
lemon25
Guest
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
L
lemon25
Guest
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
上流社会的明星们喝“拍床”
如今美国的上流社会最流行饮用的酒已不再是香槟了，取而代之的是龙舌兰酒，尤其是那两款Jose Cuervo和Patron(香港的玩家称其为“拍床”，光是听这个音译就知道这款酒不俗)。这两款酒在影视界流行开来没多久，其他人士便纷纷效仿，其销量更是猛增。
不知道是不是全球金融危机浪潮已经波及到了葡萄酒和烈酒的市场，对香槟一向热捧的美国上流人士居然已将目光转向了价格相对低廉的龙舌兰酒上，在派对宴会上细长的高脚香槟杯俨然从大家的视线中慢慢淡出，取而代之的是那一杯杯由龙舌兰调配而成的鸡尾酒，尤其是Patron和Jose Cuervo这两款龙舌兰酒，它们能够与美国上流社会走得如此之近，几乎是超出了很多人的想象，究其原因，除了有酒本身的独特口感外，更重要的是，近些年来，有的Tequila酒厂故意用黄金乃至镶钻石的酒瓶在酒瓶材质上来彰显酒的不菲价格，并以拍卖的手法将其售出，有的酒甚至拍出了上百万美元的高价，当然这些酒常作为慈善事业而推出，此举一下提高了Tequila的形象，那些“星”们，可以通过投资慈善事业的方法来扩大自己的影响力，更赋予上流人士一层鲜亮的外衣。
当然如果让上流人士或者女士们按此法饮用，的确有不雅的感觉，因此，之后有人将此法改良，先将酒杯的外沿以柠檬汁涂抹，再放进盛有细盐的浅碟中，务求能吸附上一层盐圈，然后再在杯内倒入少许的西柚汁(Grapefruit Juice)，便称为是咸狗(Salty Dog)，如果西柚汁的分量多些，而酒少一些，则称为是玛格丽特(Margrate)。值得注意的是，酒杯外的盐圈，舔一些进口后才饮酒，这样看起来斯文了不少。不过，现代的男士似乎更偏爱豪放的饮法，他们往较大的酒杯中倒进一分量的龙舌兰酒，再用一块杯垫盖着，压紧后大力在桌上一拍使其起泡，并一口饮净，称其为Tequila Pop，据说此法力道相当劲，很快便会醉，女士们切勿跟男士如此饮，否则后果自负。
人靠衣服马靠鞍，这是常理，再普通的一瓶酒，如果有好包装也会让人眼前一亮，更何况是打着慈善事业的旗帜，多崇高呀。但是普通的龙舌兰酒总归不可能出现在高档的宴会活动中，而那些所谓的名门之类就自然成为人们讨论的话题了，Patron就属此类。它根正苗红，除了选料精良之外，更会利用橡木桶来陈年和制作，说句不夸张的话，对它的“培养”远高于一瓶上好的干邑，而其身价比起白兰地酒的XO级还要贵也就理所当然了，所以调酒师们干脆换汤不换药，鸡尾酒的名字照用，杯子也不用换，只是将更为高级的Patron推向了前面，就这样摇身一变，成为上流人士和成功人员应具备的一款酒。
在众多知名的龙舌兰酒的名牌中，在墨西哥当地，最受欢迎的还要算是Jose Cuervo龙舌兰，它融合墨西哥正统血源下的特级酒饮，不仅继承了悠久的酿造历史，更表征着热情奔放的活力，以及欢聚欢乐的派对精神！在墨西哥任何聚会场合里，是必备的调情饮品。在美国南部的新墨西哥州，Jose Cuervo Especial Tequila以其卓越的品质，以及提倡欢乐的随兴情怀，将其欢乐畅快的口感享受畅行于美国上流社会之中，当热情凝聚在某个停滞符号，无法谱下去任何热情时，千万别遗忘了它，许多著名Party欢乐特调，都是加入Jose Cuervo龙舌兰，才能立即晕迷这股酒精酣热的快感，让人顿时痛快淋漓。当然这股气氛自己自行调制也可，现在就带着最热情的品味，和最意想不到的活力畅快感念，一起沉浸到迷人的Cuervo国度吧!
上流社会的明星们喝“拍床”
上流社会的明星们喝“拍床”
如今美国的上流社会最流行饮用的酒已不再是香槟了，取而代之的是龙舌兰酒，尤其是那两款Jose Cuervo和Patron(香港的玩家称其为“拍床”，光是听这个音译就知道这款酒不俗)。这两款酒在影视界流行开来没多久，其他人士便纷纷效仿，其销量更是猛增。
不知道是不是全球金融危机浪潮已经波及到了葡萄酒和烈酒的市场，对香槟一向热捧的美国上流人士居然已将目光转向了价格相对低廉的龙舌兰酒上，在派对宴会上细长的高脚香槟杯俨然从大家的视线中慢慢淡出，取而代之的是那一杯杯由龙舌兰调配而成的鸡尾酒，尤其是Patron和Jose Cuervo这两款龙舌兰酒，它们能够与美国上流社会走得如此之近，几乎是超出了很多人的想象，究其原因，除了有酒本身的独特口感外，更重要的是，近些年来，有的Tequila酒厂故意用黄金乃至镶钻石的酒瓶在酒瓶材质上来彰显酒的不菲价格，并以拍卖的手法将其售出，有的酒甚至拍出了上百万美元的高价，当然这些酒常作为慈善事业而推出，此举一下提高了Tequila的形象，那些“星”们，可以通过投资慈善事业的方法来扩大自己的影响力，更赋予上流人士一层鲜亮的外衣。
喝龙舌兰的shot杯
在人们的印象中龙舌兰酒总是与那扶不起来的阿斗联系在一起，说来有趣，龙舌兰酒最初是由农奴发明的，其身价自然不会高到哪去，而他们也是这类酒的主要消费群。很久之后，大地主发现了这个秘密，尝试过之后非常满意，从此龙舌兰酒又变成了大地主们另一条发财之路。由于是土法酿制的龙舌兰酒，所以香气里会有一些异味，但农奴们的智慧也不可以忽视，他们的饮法非常另类，先将酒倒进杯内之后，在虎口处撒一些盐，饮用时先用舌头将盐舔进口内，再啜一口柠檬汁，然后饮一口龙舌兰酒在口中，就是所谓的三位一体品尝方法。当然如果让上流人士或者女士们按此法饮用，的确有不雅的感觉，因此，之后有人将此法改良，先将酒杯的外沿以柠檬汁涂抹，再放进盛有细盐的浅碟中，务求能吸附上一层盐圈，然后再在杯内倒入少许的西柚汁(Grapefruit Juice)，便称为是咸狗(Salty Dog)，如果西柚汁的分量多些，而酒少一些，则称为是玛格丽特(Margrate)。值得注意的是，酒杯外的盐圈，舔一些进口后才饮酒，这样看起来斯文了不少。不过，现代的男士似乎更偏爱豪放的饮法，他们往较大的酒杯中倒进一分量的龙舌兰酒，再用一块杯垫盖着，压紧后大力在桌上一拍使其起泡，并一口饮净，称其为Tequila Pop，据说此法力道相当劲，很快便会醉，女士们切勿跟男士如此饮，否则后果自负。
配制龙舌兰的原料
人靠衣服马靠鞍，这是常理，再普通的一瓶酒，如果有好包装也会让人眼前一亮，更何况是打着慈善事业的旗帜，多崇高呀。但是普通的龙舌兰酒总归不可能出现在高档的宴会活动中，而那些所谓的名门之类就自然成为人们讨论的话题了，Patron就属此类。它根正苗红，除了选料精良之外，更会利用橡木桶来陈年和制作，说句不夸张的话，对它的“培养”远高于一瓶上好的干邑，而其身价比起白兰地酒的XO级还要贵也就理所当然了，所以调酒师们干脆换汤不换药，鸡尾酒的名字照用，杯子也不用换，只是将更为高级的Patron推向了前面，就这样摇身一变，成为上流人士和成功人员应具备的一款酒。
在众多知名的龙舌兰酒的名牌中，在墨西哥当地，最受欢迎的还要算是Jose Cuervo龙舌兰，它融合墨西哥正统血源下的特级酒饮，不仅继承了悠久的酿造历史，更表征着热情奔放的活力，以及欢聚欢乐的派对精神！在墨西哥任何聚会场合里，是必备的调情饮品。在美国南部的新墨西哥州，Jose Cuervo Especial Tequila以其卓越的品质，以及提倡欢乐的随兴情怀，将其欢乐畅快的口感享受畅行于美国上流社会之中，当热情凝聚在某个停滞符号，无法谱下去任何热情时，千万别遗忘了它，许多著名Party欢乐特调，都是加入Jose Cuervo龙舌兰，才能立即晕迷这股酒精酣热的快感，让人顿时痛快淋漓。当然这股气氛自己自行调制也可，现在就带着最热情的品味，和最意想不到的活力畅快感念，一起沉浸到迷人的Cuervo国度吧!
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
馋ing^_^
馋ing^_^
L
lemon25
Guest
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
大家周末好，刷卡刷卡。。。
今天在网上找了一圈托福考试的资料，没啥头绪，看来明天要去书城转转了，还不知道都考些啥呢！
大家周末好，刷卡刷卡。。。
今天在网上找了一圈托福考试的资料，没啥头绪，看来明天要去书城转转了，还不知道都考些啥呢！
原来是男儿身
L
lemon25
Guest
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
还有一本《新托福考试全真模拟考题与精解》也不错
买过一本《TOEFL核心词汇21天突破》，世界图书出版社，新东方李笑来写的，口碑不错
还有一本《新托福考试全真模拟考题与精解》也不错
L
lemon25
Guest
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
21款甜酒 快速陶醉你的他
情人像甜酒，需要的时候可以不分场合，或欲罢不能，或清纯芬芳，或傲世独立，或火辣勇猛。甜酒有太多选择，因岁月的磨炼而变得睿智迷人的晚收甜酒，在破晓前的沉沉雾霭中才能成就的贵腐甜酒，天寒地冻极致考验下才有望收获的冰酒，浓缩日月精华的风之子Passito。还有甜波特，甜雪利……
选择甜酒就跟选择情人一样，选错了则要命的很。要想成为行家，就往下看吧。
种类
1 不超过15度的甜白葡萄酒分晚收(Late harvest)、贵腐(Noble Rot或简称Noble)、冰酒(Icewine)、风干(Passito)和Moscato D'asti微起泡五种甜酒。
2 在15度到22度之间的甜型加强葡萄酒有甜波特、甜雪利和Muscat天然甜酒(Vin Doux Naturel)等。
产区
法国波尔多的Sauternes(三大贵腐酒产区之一)
德国Rheingau(三大贵腐酒产区之一)
匈牙利Tokaji(三大贵腐酒产区之一)
意大利皮埃蒙特的Asti(主产Moscato D'asti微起泡酒)
西班牙的雪利地区
葡萄牙的波特
意大利南部和北部都有的风干葡萄酿制的甜酒，比如Valpolicella三角地，西西里岛
澳大利亚
新西兰
智利
学会点甜酒得5个好处
1 甜酒类型丰富，从起泡酒到静态酒，从白甜酒到红甜酒，从清新型到浓郁型都有。
2 甜酒尤其适合搭配中餐。大多数中餐不分餐也不讲究上菜的顺序，因此无论是家宴还是在餐厅用餐，一瓶上好的甜酒极具亲和力，对红葡萄酒单宁和白葡萄酒酸度过于敏感的人都能在此达成共识。
3 一般甜酒的年份差异并不明显，点酒相对容易。
4 红酒因产区不同，风格差别很大，甜酒只要记住清淡浓郁的区别就能轻松应对。
5 甜酒没有季节性，一年四季都能品尝，并且冰过后口感更舒服。
值得强力推荐的四款酒分别是来自意大利西西里的风干甜酒、澳大利亚的贵腐甜酒、意大利的Moscato D'asti微起泡甜酒和西班牙雪利中最浓郁香甜的P.X.雪利酒。这四款酒中，澳大利亚的贵腐甜酒D’Arenberg尤其值得一试，以385元的价格脱颖而出……
多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒 意大利Passito
适合风趣迷人的情人
推荐理由：
产自西西里岛，以风干后甜度很高的Moscato d'Alessandria葡萄酿造的甜酒，所以叫Passito。
叫风之子是有理由的，历经了风吹日晒才有这般迷人的风味。
Donnafugata酒庄的女主人不但风情万种，她唱的爵士歌曲颇能打动人。
点酒关键词：
Donnafugata，Passito，意大利南部风干葡萄酿的甜酒。
[地区] 意大利西西里岛Sicily
[度数] 14.5
[平均分] 93
[品种] 吉比波100%Zibibbo Muscat d'Alexandria
[类型] 甜白葡萄酒
[年份] 2007
[价格] 591
专家点评：
赵凡：桃子和杏的气息浑然一体，有一点煮水果汤的感觉，入口坚实有氧化感，余味不断。
李德美：琥珀色的酒体，香气浓郁，具有蜂蜜、果酱和芒果的气息，口感厚重，饱满，酒体平衡。
Edward：首先能感受到梨子的香气，之后甜美的口感里有很高的酸度支撑，收尾有些苦。
适合独立而强势的情人
推荐理由：
像妮可.基德曼的双眸一样深邃迷人，独立而强势。
静饮就已经是很好的“甜品”。
点酒关键词：
D'Arenberg酒庄，Noble Riesling，澳大利亚麦克拉伦谷雷司令葡萄做的甜酒。
专家点评：
赵凡：深金色至琥珀色的酒体，香气复杂深邃，与经典的莱茵高Rheingau BA-TBA无异，入口有果脯味，余味长。
李德美：明亮的琥珀色酒体，香气浓郁，具有蜂蜜、芒果和杏脯的气息，入口厚实，口感饱满，平衡协调。
Edward：非常有层次感的一款雷司令，有蜂蜜的香气，入口饱满，平衡。
适合清纯浪漫的情人
推荐理由：
像安妮.海瑟薇一样清新可人。
拥有白玫瑰花的芬芳。
气泡细密柔和，不会冲撞而出。
点酒关键词：
Ceretto，Moscato D'asti，微起泡甜白葡萄酒。
专家点评：
赵凡：有白花，白胡椒和麝香的香气，新鲜，口感绵软，气泡细密，回味中等。
李德美：浅麦秆黄色的酒体，微微地泛些青绿色，香气清新，似玫瑰花瓣的香气，入口清澈，饱满，平衡回味短。
Edward：甜美的麝香气息展示出复杂的结构，入口平衡，有很好的糖度和酸度。
卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉葡萄酒 西班牙P.X.雪利
适合老练火辣的情人
推荐理由：
像《欲望都市》的Samantha一样自信满满，适合搭配上乘的巧克力蛋糕。 有如止咳糖浆一样黏稠，甜度极高，没准备好的人不要轻易尝试。
点酒关键词：
Lustau酒庄，P.X.(Pedro Ximénez这个品种的简称，西班牙雪利酒中最甜的就是它，别出心裁的吃法是浇在冰激淋上吃)。
专家点评：
赵凡：集中有深度，优雅的PX，有香料、糖浆、葡萄干的气息，酒精感略突出，余味偏短。
李德美：透亮的琥珀色酒体，具有糖浆、焦糖和烟熏的气息，口感厚重，似蜂蜜。 Edward：有典型的葡萄浆的气息，入口甜美，有咖啡和红茶的气息。
最高性价比
1. 198元的Cream
国内的雪利酒选择并不太多，好喝又不贵的Cream雪利(Cream雪利属于甜酒)就更难找，由美佩斯代理的Almocaden酒庄的Caletero Cream算是相当超值的一款Cream，才198元。琥珀色，有蜂蜜、杏干、坚果和焦糖的香气，搭配焦糖布丁、有咖啡味道的甜品、布朗尼蛋糕、黑森林和提拉米苏都会很和谐。
[度数]18
[平均分]89
[葡萄品种]Palomino, Pédro Ximanez
[类型]雪利酒
[年份]NV
[价格]198
专家点评：
赵凡：核桃色的酒体，带一点琥珀色，香气优雅，有果仁、焦糖和黄油的气息，入口平衡，坚果回味长。
李德美：棕红色酒体，香气浓郁，甘草和焦糖的气息明显，口感顺滑，酒体平衡，回味持久。
Edward：有令人愉悦的酒体颜色，有略氧化的气息，入口结构饱满平衡。
2. 384元的冰酒
冰酒因为需要独特的气候才能得到冰葡萄，通常都不便宜，所以一款384元的冰酒倒显得超值了。颜色金黄，很能打动人，有桃子、蜂蜜、热带水果的香气。
[度数]9.5
[平均分]86
[葡萄品种]赫雪丽Huxelrebe
[类型]冰酒
[年份]2007
[价格]384
专家点评：
赵凡：香料和树叶的气味浓。
李德美：金黄色酒体，香气浓郁，具有蜂蜜、杏脯和柑橘的气息，入口厚实，酒体偏重，但具活力，回味好。
Edward：刚开始香气表现出蜂蜜的味道，入口平衡。
150元的“波特”
澳大利亚的Tawny复制的就是葡萄牙的茶色波特酒风格。用的是本地招牌品种Shiraz，150元绝对不在Penfolds高端系列当中，而且出自远近闻名的大酒厂，品质一定对得起这个价格。
奔富酒园俱乐部汤尼钵酒 [地区]麦克拉伦谷Mclaren Vale
[度数]18
[平均分]86
[葡萄品种]设拉子Shiraz，歌海娜Grenache，慕合怀特Mourvèdre
[类型]甜红葡萄酒
[年份]NV
[价格]150
专家点评：
赵凡：有核桃木色和一点棕红色，有基本的茶色波特酒的特点，入口甜感过重。
李德美：浅砖红色酒体，香气浓烈，具有香草和焦糖的气息，口感柔顺，甜感明显，回味有灼热感。
Edward：有很好的深茶色，但是酒精度略有些高，入口还算协调。
88元的甜起泡
只有88元的莫兰朵甜起泡酒Morando Moscato Spumante。
[度数]7
[平均分]84
[葡萄品种]麝香Muscato
[类型]甜起泡葡萄酒
[年份]NV
[价格]88
专家点评：
赵凡：颜色为草黄至金黄，有花朵、香料的气息，入口平衡复杂，回味短。
李德美：浅麦秆黄色酒体，气泡细腻，香气浓郁，具有似玫瑰花瓣的蜂蜜气息，口感清新，回味干净。
Edward：初闻时有很好的香气，但是麝香的气息却没有捕捉到，入口不够平衡，糖分太高。
139元的晚收甜酒
出自智利的知名酒庄Concha y Toro，这款晚收的甜酒平衡而讨喜，139元的实在价格的确很有诱惑力。
[度数]12
[平均分]84
[葡萄品种]95%长相思，5%雷司令
[类型]晚收甜白葡萄酒
[年份]2004
[价格]139
专家点评：
赵凡：清新的香气里有柑橘和橘皮的味道，有奶油蛋卷的香气，入口有贵腐酒的特点，复杂有层次。
李德美：浅金黄色酒体，香气具有芒果、果酱和杏干的味道，口感甜美，酸甜平衡，回味偏短。
Edward：初闻时有野肉的味道，这款酒入口时已失去了果香，展现出一点的酸度和甜度，不够平衡。
极具个性之选
来自新西兰的晚收甜酒，品质相当出众。
[度数]12.5
[平均分]87
[葡萄品种]小满胜Petit Manseng，大满胜Gros Manseng
[类型]半甜白葡萄酒
[年份]2003
[价格]298
专家点评：
赵凡：多种混合复杂的香气，有桃、杏仁、豆蔻、杏脯，甜而平衡，杏脯的余味长。
李德美：金黄色酒体，晶莹剔透，香气清新，有层次，似桃和芒果的气息，口感甜美，平衡。
Edward：香气有一点的水质感，不过还是一款不错的Jurancon的酒，酒体略有一些欠缺。
来自Jurancon产区的甜酒。用大小满胜两种葡萄酿造。
[度数]12.5
[平均分]87
[葡萄品种]小满胜Petit Manseng，大满胜Gros Manseng
[类型]半甜白葡萄酒
[年份]2003
[价格]298
专家点评：
赵凡：多种混合复杂的香气，有桃、杏仁、豆蔻、杏脯，甜而平衡，杏脯的余味长。
李德美：金黄色酒体，晶莹剔透，香气清新，有层次，似桃和芒果的气息，口感甜美，平衡。
Edward：香气有一点的水质感，不过还是一款不错的Jurancon的酒，酒体略有一些欠缺。
来自新南威尔士的杂交品种Taminga贵腐甜酒
[度数]11
[平均分]82
[葡萄品种]Taminga
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2003
[价格]188
专家点评：
赵凡：金色的酒体，有植物香料，口感单一，回味短。
李德美：金黄色微偏青的酒体，具有桃脯和果酱的气息，口感柔顺，尚平衡。
Edward：有柠檬加橙子的气息，略有些尖刺感，入口柔和，但不够复杂。
来自意大利南部的甜酒。杏桃的甜和金银花的微苦在这款酒中达到一种平衡
[度数]13.5
[平均分]82
[葡萄品种]100%Moscato Giallo
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2004
[价格]598
专家点评：
赵凡：有核桃色，有氧化的特色，杏仁和金银花的香气明显，口感甜，酸度低。
李德美：金黄色酒体，偏琥珀色，具有蜂蜜和烤杏仁的气息，口感厚实，甜感突出，回味干净。
Edward：蜂蜜感十足的一款麝香葡萄酒，入口有一点苦，收尾时不够平衡。
来自香槟地区的加强型甜酒。喝过的人实在太少了
[度数]18
[平均分]82
[葡萄品种]黑品乐Pinot Noir
[类型]甜葡萄酒
[年份]NV
[价格]212
专家点评：
赵凡：草莓甚至有红牡丹的色泽，口感偏甜，是一款有趣但不出色的酒。
李德美：洋葱皮的红色，香气浓烈，具有甘草的气息，入口强烈，有灼烧感，回味短。
Edward：中规中矩的一款酒，没有展现出特别的特点，入口果实感过于成熟。
来自法国南部的加强型Muscat，酒精度略高，有陈年老酒的味道
[度数]14
[平均分]82
[葡萄品种]麝香Muscat
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2006
[价格]128
专家点评：
赵凡：有强烈的茴香，甘草的气息，口感介乎于半甜到甜，酒精度偏高，有辛辣味。
李德美：浅金黄色酒体，具有芒果酱和杏脯的气息，口感厚重，尚干净。
Edward：并没有表现出水果的气息，入口还好，但收结偏苦。
[地区]意大利
[度数]7.5
[平均分]84
[葡萄品种]100%麝香Moscato
[类型]起泡葡萄酒
[年份]NV
[价格]114
专家点评：
赵凡：极淡的黄色近乎于水色，有较单一的葡萄和植物香，口感活泼清淡。
李德美：浅黄色酒体，气泡丰富，持续性好，有玫瑰的气息，口感清新，平衡干净。
Edward：非常具有花香的一款酒，入口直接，缺乏复杂性。
[度数]5.5
[平均分]83
[葡萄品种]100%麝香Moscato
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2007
[价格]295
专家点评：
赵凡：香气弱，有生青味，口感平直，回味短。
李德美：浅麦秆黄色酒体，有微起泡感，稍具有原气味，入口轻柔，平衡，回味干净。
Edward：有迷人的麝香的气息，入口协调，酸度与甜度平衡得不错，对于初学者来说是一款不错的入门酒。
莫斯卡托阿斯迪甜白葡萄酒 [地区]Asti, Piemonte (Italia)
[度数]15.5
[平均分]82
[葡萄品种]100%麝香Moscato
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2006
[价格]179
专家点评：
赵凡：香气清新，入口有活力，口感中有化学的味道。
李德美：浅金色酒体，香气浓郁，具有果酱和蜂蜜的气息，口感轻柔，甜感突出，回味偏短。
Edward：有很明显的麝香的气息，展现出一定的陈年的实力。
种类
1 不超过15度的甜白葡萄酒分晚收(Late harvest)、贵腐(Noble Rot或简称Noble)、冰酒(Icewine)、风干(Passito)和Moscato D'asti微起泡五种甜酒。
2 在15度到22度之间的甜型加强葡萄酒有甜波特、甜雪利和Muscat天然甜酒(Vin Doux Naturel)等。
两款半干白葡萄酒
专门推荐两款很柔和的半干葡萄酒给下面的朋友：
没有Sweet Teeth，又不喜欢红葡萄酒的单宁。
对白葡萄酒的酸度又很敏感。
喜欢有亲和力的酒。
[度数]10.5
[平均分]88
[葡萄品种]雷司令Riesling
[类型]半干白葡萄酒
[年份]2007
[价格]398
专家点评：
赵凡：近乎于水白色的酒体，香气优雅，有辛辣和矿石的气味，口感紧实，矿物质余味长。
李德美：浅麦秆黄色酒体，微微有些青绿色，香气优雅细致，似柠檬和青苹果的气息，口感清爽，中等偏重的酒体，回味较长。
Edward：非常优雅的一款雷司令，展现出多样化的风格，矿物质的气息明显，入口协调。
[度数]11.5
[平均分]84
[葡萄品种]85%Muscat, 15%Gewürztraminer
[类型]半干白葡萄酒
[年份]2007
[价格]149
专家点评：
赵凡：淡黄色、有植物、白花和绿色香料气味，有矿物质的余味，中等酒体，回味微苦。
李德美：浅麦秆黄色酒体，香气清新，似果糖和菠萝的味道，尚平衡，回味干净。
Edward：有葡萄浆和柠檬汁的气息，香气很好，矿物质感明显。
21款甜酒 快速陶醉你的他
情人像甜酒，需要的时候可以不分场合，或欲罢不能，或清纯芬芳，或傲世独立，或火辣勇猛。甜酒有太多选择，因岁月的磨炼而变得睿智迷人的晚收甜酒，在破晓前的沉沉雾霭中才能成就的贵腐甜酒，天寒地冻极致考验下才有望收获的冰酒，浓缩日月精华的风之子Passito。还有甜波特，甜雪利……
选择甜酒就跟选择情人一样，选错了则要命的很。要想成为行家，就往下看吧。
种类
1 不超过15度的甜白葡萄酒分晚收(Late harvest)、贵腐(Noble Rot或简称Noble)、冰酒(Icewine)、风干(Passito)和Moscato D'asti微起泡五种甜酒。
2 在15度到22度之间的甜型加强葡萄酒有甜波特、甜雪利和Muscat天然甜酒(Vin Doux Naturel)等。
产区
法国波尔多的Sauternes(三大贵腐酒产区之一)
德国Rheingau(三大贵腐酒产区之一)
匈牙利Tokaji(三大贵腐酒产区之一)
意大利皮埃蒙特的Asti(主产Moscato D'asti微起泡酒)
西班牙的雪利地区
葡萄牙的波特
意大利南部和北部都有的风干葡萄酿制的甜酒，比如Valpolicella三角地，西西里岛
澳大利亚
新西兰
智利
学会点甜酒得5个好处
1 甜酒类型丰富，从起泡酒到静态酒，从白甜酒到红甜酒，从清新型到浓郁型都有。
2 甜酒尤其适合搭配中餐。大多数中餐不分餐也不讲究上菜的顺序，因此无论是家宴还是在餐厅用餐，一瓶上好的甜酒极具亲和力，对红葡萄酒单宁和白葡萄酒酸度过于敏感的人都能在此达成共识。
3 一般甜酒的年份差异并不明显，点酒相对容易。
4 红酒因产区不同，风格差别很大，甜酒只要记住清淡浓郁的区别就能轻松应对。
5 甜酒没有季节性，一年四季都能品尝，并且冰过后口感更舒服。
值得强力推荐的四款酒分别是来自意大利西西里的风干甜酒、澳大利亚的贵腐甜酒、意大利的Moscato D'asti微起泡甜酒和西班牙雪利中最浓郁香甜的P.X.雪利酒。这四款酒中，澳大利亚的贵腐甜酒D’Arenberg尤其值得一试，以385元的价格脱颖而出……
多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒 意大利Passito
适合风趣迷人的情人
推荐理由：
产自西西里岛，以风干后甜度很高的Moscato d'Alessandria葡萄酿造的甜酒，所以叫Passito。
叫风之子是有理由的，历经了风吹日晒才有这般迷人的风味。
Donnafugata酒庄的女主人不但风情万种，她唱的爵士歌曲颇能打动人。
点酒关键词：
Donnafugata，Passito，意大利南部风干葡萄酿的甜酒。
[地区] 意大利西西里岛Sicily
[度数] 14.5
[平均分] 93
[品种] 吉比波100%Zibibbo Muscat d'Alexandria
[类型] 甜白葡萄酒
[年份] 2007
[价格] 591
专家点评：
赵凡：桃子和杏的气息浑然一体，有一点煮水果汤的感觉，入口坚实有氧化感，余味不断。
李德美：琥珀色的酒体，香气浓郁，具有蜂蜜、果酱和芒果的气息，口感厚重，饱满，酒体平衡。
Edward：首先能感受到梨子的香气，之后甜美的口感里有很高的酸度支撑，收尾有些苦。
黛伦堡贵族雷司令白葡萄酒
新世界贵腐适合独立而强势的情人
推荐理由：
像妮可.基德曼的双眸一样深邃迷人，独立而强势。
静饮就已经是很好的“甜品”。
点酒关键词：
D'Arenberg酒庄，Noble Riesling，澳大利亚麦克拉伦谷雷司令葡萄做的甜酒。
专家点评：
赵凡：深金色至琥珀色的酒体，香气复杂深邃，与经典的莱茵高Rheingau BA-TBA无异，入口有果脯味，余味长。
李德美：明亮的琥珀色酒体，香气浓郁，具有蜂蜜、芒果和杏脯的气息，入口厚实，口感饱满，平衡协调。
Edward：非常有层次感的一款雷司令，有蜂蜜的香气，入口饱满，平衡。
赛拉图（雅丝提）白葡萄酒
意大利Moscato D'asti微泡适合清纯浪漫的情人
推荐理由：
像安妮.海瑟薇一样清新可人。
拥有白玫瑰花的芬芳。
气泡细密柔和，不会冲撞而出。
点酒关键词：
Ceretto，Moscato D'asti，微起泡甜白葡萄酒。
专家点评：
赵凡：有白花，白胡椒和麝香的香气，新鲜，口感绵软，气泡细密，回味中等。
李德美：浅麦秆黄色的酒体，微微地泛些青绿色，香气清新，似玫瑰花瓣的香气，入口清澈，饱满，平衡回味短。
Edward：甜美的麝香气息展示出复杂的结构，入口平衡，有很好的糖度和酸度。
卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉葡萄酒 西班牙P.X.雪利适合老练火辣的情人
推荐理由：
像《欲望都市》的Samantha一样自信满满，适合搭配上乘的巧克力蛋糕。 有如止咳糖浆一样黏稠，甜度极高，没准备好的人不要轻易尝试。
点酒关键词：
Lustau酒庄，P.X.(Pedro Ximénez这个品种的简称，西班牙雪利酒中最甜的就是它，别出心裁的吃法是浇在冰激淋上吃)。
专家点评：
赵凡：集中有深度，优雅的PX，有香料、糖浆、葡萄干的气息，酒精感略突出，余味偏短。
李德美：透亮的琥珀色酒体，具有糖浆、焦糖和烟熏的气息，口感厚重，似蜂蜜。 Edward：有典型的葡萄浆的气息，入口甜美，有咖啡和红茶的气息。
最高性价比
1. 198元的Cream
国内的雪利酒选择并不太多，好喝又不贵的Cream雪利(Cream雪利属于甜酒)就更难找，由美佩斯代理的Almocaden酒庄的Caletero Cream算是相当超值的一款Cream，才198元。琥珀色，有蜂蜜、杏干、坚果和焦糖的香气，搭配焦糖布丁、有咖啡味道的甜品、布朗尼蛋糕、黑森林和提拉米苏都会很和谐。
桂冠克林姆雪莉葡萄酒
[地区]赫雷斯Jerez[度数]18
[平均分]89
[葡萄品种]Palomino, Pédro Ximanez
[类型]雪利酒
[年份]NV
[价格]198
专家点评：
赵凡：核桃色的酒体，带一点琥珀色，香气优雅，有果仁、焦糖和黄油的气息，入口平衡，坚果回味长。
李德美：棕红色酒体，香气浓郁，甘草和焦糖的气息明显，口感顺滑，酒体平衡，回味持久。
Edward：有令人愉悦的酒体颜色，有略氧化的气息，入口结构饱满平衡。
2. 384元的冰酒
冰酒因为需要独特的气候才能得到冰葡萄，通常都不便宜，所以一款384元的冰酒倒显得超值了。颜色金黄，很能打动人，有桃子、蜂蜜、热带水果的香气。
德国金冰王白葡萄酒
[地区]法尔兹Pfalz[度数]9.5
[平均分]86
[葡萄品种]赫雪丽Huxelrebe
[类型]冰酒
[年份]2007
[价格]384
专家点评：
赵凡：香料和树叶的气味浓。
李德美：金黄色酒体，香气浓郁，具有蜂蜜、杏脯和柑橘的气息，入口厚实，酒体偏重，但具活力，回味好。
Edward：刚开始香气表现出蜂蜜的味道，入口平衡。
150元的“波特”
澳大利亚的Tawny复制的就是葡萄牙的茶色波特酒风格。用的是本地招牌品种Shiraz，150元绝对不在Penfolds高端系列当中，而且出自远近闻名的大酒厂，品质一定对得起这个价格。
奔富酒园俱乐部汤尼钵酒 [地区]麦克拉伦谷Mclaren Vale[度数]18
[平均分]86
[葡萄品种]设拉子Shiraz，歌海娜Grenache，慕合怀特Mourvèdre
[类型]甜红葡萄酒
[年份]NV
[价格]150
专家点评：
赵凡：有核桃木色和一点棕红色，有基本的茶色波特酒的特点，入口甜感过重。
李德美：浅砖红色酒体，香气浓烈，具有香草和焦糖的气息，口感柔顺，甜感明显，回味有灼热感。
Edward：有很好的深茶色，但是酒精度略有些高，入口还算协调。
88元的甜起泡
只有88元的莫兰朵甜起泡酒Morando Moscato Spumante。
莫兰朵甜起泡酒
[地区]皮埃蒙特Piedment[度数]7
[平均分]84
[葡萄品种]麝香Muscato
[类型]甜起泡葡萄酒
[年份]NV
[价格]88
专家点评：
赵凡：颜色为草黄至金黄，有花朵、香料的气息，入口平衡复杂，回味短。
李德美：浅麦秆黄色酒体，气泡细腻，香气浓郁，具有似玫瑰花瓣的蜂蜜气息，口感清新，回味干净。
Edward：初闻时有很好的香气，但是麝香的气息却没有捕捉到，入口不够平衡，糖分太高。
139元的晚收甜酒
出自智利的知名酒庄Concha y Toro，这款晚收的甜酒平衡而讨喜，139元的实在价格的确很有诱惑力。
干露晚收苏维翁白葡萄酒
[地区]莫莱谷Maule Valley[度数]12
[平均分]84
[葡萄品种]95%长相思，5%雷司令
[类型]晚收甜白葡萄酒
[年份]2004
[价格]139
专家点评：
赵凡：清新的香气里有柑橘和橘皮的味道，有奶油蛋卷的香气，入口有贵腐酒的特点，复杂有层次。
李德美：浅金黄色酒体，香气具有芒果、果酱和杏干的味道，口感甜美，酸甜平衡，回味偏短。
Edward：初闻时有野肉的味道，这款酒入口时已失去了果香，展现出一点的酸度和甜度，不够平衡。
极具个性之选
来自新西兰的晚收甜酒，品质相当出众。
霞盟乐尤卡白葡萄酒
[地区]朱朗松Jurancon[度数]12.5
[平均分]87
[葡萄品种]小满胜Petit Manseng，大满胜Gros Manseng
[类型]半甜白葡萄酒
[年份]2003
[价格]298
专家点评：
赵凡：多种混合复杂的香气，有桃、杏仁、豆蔻、杏脯，甜而平衡，杏脯的余味长。
李德美：金黄色酒体，晶莹剔透，香气清新，有层次，似桃和芒果的气息，口感甜美，平衡。
Edward：香气有一点的水质感，不过还是一款不错的Jurancon的酒，酒体略有一些欠缺。
来自Jurancon产区的甜酒。用大小满胜两种葡萄酿造。
霞盟乐尤卡白葡萄酒
[地区]朱朗松Jurancon[度数]12.5
[平均分]87
[葡萄品种]小满胜Petit Manseng，大满胜Gros Manseng
[类型]半甜白葡萄酒
[年份]2003
[价格]298
专家点评：
赵凡：多种混合复杂的香气，有桃、杏仁、豆蔻、杏脯，甜而平衡，杏脯的余味长。
李德美：金黄色酒体，晶莹剔透，香气清新，有层次，似桃和芒果的气息，口感甜美，平衡。
Edward：香气有一点的水质感，不过还是一款不错的Jurancon的酒，酒体略有一些欠缺。
来自新南威尔士的杂交品种Taminga贵腐甜酒
特伦特姆塔密歌贵族
[地区]新南威尔士New South Wales[度数]11
[平均分]82
[葡萄品种]Taminga
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2003
[价格]188
专家点评：
赵凡：金色的酒体，有植物香料，口感单一，回味短。
李德美：金黄色微偏青的酒体，具有桃脯和果酱的气息，口感柔顺，尚平衡。
Edward：有柠檬加橙子的气息，略有些尖刺感，入口柔和，但不够复杂。
来自意大利南部的甜酒。杏桃的甜和金银花的微苦在这款酒中达到一种平衡
莫斯卡托特拉尼
[地区]普利亚特拉尼Trani, Puglia[度数]13.5
[平均分]82
[葡萄品种]100%Moscato Giallo
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2004
[价格]598
专家点评：
赵凡：有核桃色，有氧化的特色，杏仁和金银花的香气明显，口感甜，酸度低。
李德美：金黄色酒体，偏琥珀色，具有蜂蜜和烤杏仁的气息，口感厚实，甜感突出，回味干净。
Edward：蜂蜜感十足的一款麝香葡萄酒，入口有一点苦，收尾时不够平衡。
来自香槟地区的加强型甜酒。喝过的人实在太少了
勒内.杰弗里酒庄拉塔菲亚甜葡萄酒
[地区]香槟区Champagne[度数]18
[平均分]82
[葡萄品种]黑品乐Pinot Noir
[类型]甜葡萄酒
[年份]NV
[价格]212
专家点评：
赵凡：草莓甚至有红牡丹的色泽，口感偏甜，是一款有趣但不出色的酒。
李德美：洋葱皮的红色，香气浓烈，具有甘草的气息，入口强烈，有灼烧感，回味短。
Edward：中规中矩的一款酒，没有展现出特别的特点，入口果实感过于成熟。
来自法国南部的加强型Muscat，酒精度略高，有陈年老酒的味道
茗酊古堡芳醇密斯佳甜白葡萄酒
[地区]法国南部[度数]14
[平均分]82
[葡萄品种]麝香Muscat
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2006
[价格]128
专家点评：
赵凡：有强烈的茴香，甘草的气息，口感介乎于半甜到甜，酒精度偏高，有辛辣味。
李德美：浅金黄色酒体，具有芒果酱和杏脯的气息，口感厚重，尚干净。
Edward：并没有表现出水果的气息，入口还好，但收结偏苦。
卓琳阿斯蒂甜起泡葡萄酒
快乐的备份[地区]意大利
[度数]7.5
[平均分]84
[葡萄品种]100%麝香Moscato
[类型]起泡葡萄酒
[年份]NV
[价格]114
专家点评：
赵凡：极淡的黄色近乎于水色，有较单一的葡萄和植物香，口感活泼清淡。
李德美：浅黄色酒体，气泡丰富，持续性好，有玫瑰的气息，口感清新，平衡干净。
Edward：非常具有花香的一款酒，入口直接，缺乏复杂性。
普莱诺阿思提-墨斯卡多白葡萄酒
[地区]意大利[度数]5.5
[平均分]83
[葡萄品种]100%麝香Moscato
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2007
[价格]295
专家点评：
赵凡：香气弱，有生青味，口感平直，回味短。
李德美：浅麦秆黄色酒体，有微起泡感，稍具有原气味，入口轻柔，平衡，回味干净。
Edward：有迷人的麝香的气息，入口协调，酸度与甜度平衡得不错，对于初学者来说是一款不错的入门酒。
莫斯卡托阿斯迪甜白葡萄酒 [地区]Asti, Piemonte (Italia)[度数]15.5
[平均分]82
[葡萄品种]100%麝香Moscato
[类型]甜白葡萄酒
[年份]2006
[价格]179
专家点评：
赵凡：香气清新，入口有活力，口感中有化学的味道。
李德美：浅金色酒体，香气浓郁，具有果酱和蜂蜜的气息，口感轻柔，甜感突出，回味偏短。
Edward：有很明显的麝香的气息，展现出一定的陈年的实力。
种类
1 不超过15度的甜白葡萄酒分晚收(Late harvest)、贵腐(Noble Rot或简称Noble)、冰酒(Icewine)、风干(Passito)和Moscato D'asti微起泡五种甜酒。
2 在15度到22度之间的甜型加强葡萄酒有甜波特、甜雪利和Muscat天然甜酒(Vin Doux Naturel)等。
两款半干白葡萄酒
专门推荐两款很柔和的半干葡萄酒给下面的朋友：
没有Sweet Teeth，又不喜欢红葡萄酒的单宁。
对白葡萄酒的酸度又很敏感。
喜欢有亲和力的酒。
罗伯特-威尔酒庄莱因高区雷司令珍藏版干型葡萄酒
[地区]莱茵高Rheingau[度数]10.5
[平均分]88
[葡萄品种]雷司令Riesling
[类型]半干白葡萄酒
[年份]2007
[价格]398
专家点评：
赵凡：近乎于水白色的酒体，香气优雅，有辛辣和矿石的气味，口感紧实，矿物质余味长。
李德美：浅麦秆黄色酒体，微微有些青绿色，香气优雅细致，似柠檬和青苹果的气息，口感清爽，中等偏重的酒体，回味较长。
Edward：非常优雅的一款雷司令，展现出多样化的风格，矿物质的气息明显，入口协调。
桃乐丝宝石半干白葡萄酒
[地区]加泰罗尼亚Catalunya[度数]11.5
[平均分]84
[葡萄品种]85%Muscat, 15%Gewürztraminer
[类型]半干白葡萄酒
[年份]2007
[价格]149
专家点评：
赵凡：淡黄色、有植物、白花和绿色香料气味，有矿物质的余味，中等酒体，回味微苦。
李德美：浅麦秆黄色酒体，香气清新，似果糖和菠萝的味道，尚平衡，回味干净。
Edward：有葡萄浆和柠檬汁的气息，香气很好，矿物质感明显。
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
一样一瓶，都尝尝
一样一瓶，都尝尝
L
lemon25
Guest
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
交通：公交车20、203、59、66、5、120
前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑,门前的招牌印证了他们的悠久历史。尽管这里的人气顶不上其他的美食街那样火爆,但是,却代表着京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等,全都是百年以上的老字号,而且口味也是相当正宗。
交通：公交车620、617、19、381、390
广安门美食街西起六里桥,东至虎坊桥,这一地段是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店家,不难发现这条美食街以麻辣风味为主打,比如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹,以及来自四川的谭鱼头等等。靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火。另外,一些南城的老字号也在这条街上非常容易见到。
交通：公交车13、810、68、111、701
改造后的平安大街的商业并没有想象中的火爆,但是从东四十条桥往西一路直行过去,路两旁的饭馆也是一家挨着一家,倒也是热闹非凡。由于靠近荷花市场,每到晚上,很多人都喜欢在平安大街上吃好晚饭,顺道折进后海,在那些温婉的酒吧里,享受一种惬意。
由于很多酒楼都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上,因此,平安大街上的餐饮也带着些许历史的韵味。格格府就是其中的一家,由于是清朝时慈禧太后赐予荣寿固伦公主用于完婚之府邸,因此具有浓厚的历史色彩和文化底蕴,主营各种宫廷炖品,很有特色。而靠近平安里的北平楼则是一家经营老北京风味的酒楼,想吃爆肚、豆汁、炸酱面,来这里倒是全都能吃全了。
交通：公交车973、434、51、627、655
有人说,方庄美食街的火爆得益于簋街的改造,原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄,带动了周围的人气。其实也不尽然,方庄美食街是近几年才火爆起来的,主要还是由于周边的居民区的兴建,配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备,街面宽阔,店面规模也不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮在饭点时间就已开始上演。
交通：公交车106、674、24、406、635
东直门簋街是北京最早火起来的食街,也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景：“人人皆啖小龙虾,夜夜欢歌到凌晨”。的确,来簋街的食客,多半是冲着“麻小”来的。不过,随着簋街的改造,不少人气挺旺的小店迁走了,簋街虽然已经不敌当年的繁华,但是人气依然还在。如今的半条簋街,仍然留存着四五十家馆子。靠近东口的几家回迁的馆子,什么通乐、天一阁,一到晚上还是人声鼎沸,热闹非凡。
交通：公交车运通104、801、671、416、403、421、405
霄云路位于三环的三元东桥和四环霄云桥之间,是一条西南至东北向的长街,这样斜斜的一条街,在京城并不多见,属于东三环至东四环之间一条重要的交通要道。马路两旁写字楼林立,京信大厦、现代盛世大厦、鹏润大厦、大通大厦、国航大厦,还有京润水上花园别墅等高档公寓,如此商务要地、繁华之所,当然是餐厅林立,各种档次和各种口味的都有,以异国风味居多。也正是这些异国风味,以它们独特的优雅和迷人的味道,打造着霄云路的小资情调。在宵云路上,出名的餐厅有很多家,但规模都不太大,而且以情调著称。比如在小资们口中盛传的鹿港小镇、泰国风味的柠檬叶子、经营浪漫法餐的浮士德等等。
交通：公交车417、858、358、387、464、702
亚运村的餐饮业在京城北部最发达,其中以慧忠路和大屯路的餐厅尤为众多。一到晚上,这里的生意尤其火爆。不但一些中低档酒楼需要排号等座,就连一些高档酒楼也是门庭若市。选择性强,是这一地段餐饮业的特点,从高档燕翅鲍到通俗平民的东北菜,各个层次的店都有。比如慧忠路上的东北虎餐厅、大屯路上的眉州东坡酒楼等等,就是比较大众化的餐厅。而高档宴请的酒楼也有不少,比如大屯路上的四海凯悦等等。同时,酒楼的“更新率”高是另一大特点,常有换招牌的店。可见,此地的竞争相当激烈。不过像双盛园、东海渔港这些老牌店还是很稳固的。
交通：公交车1、4、985、620、851
从燕莎桥向东亮马桥路第一个路口左拐,女人街斜对面的七彩北路,这里便是近年新起的一条美食街---“莱太美食街”。周边有正在兴建的第三使馆区及莱太花卉市场、鹏润大厦等,刚刚修缮完毕的道路比较通畅。此地区共有将近20家餐厅,经营的菜肴包括川菜、粤菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韩餐、茶餐厅、咖啡馆,甚至还有黎巴嫩风味。普遍装修档次较高且环境各有特色,除了个别几家,人均消费大多属于中档水平。这条街规划得井井有条,家家餐厅门前都有停车位,后院还设有停车场,有保安负责管理,是典型“后起之秀”的美食街,开街时虽然低调,但很快就家家火爆了。
交通：公交车26、849、653、运通103、运通205、运通105
一说到吃燕翅鲍,最有面子的不外乎去阜成路了。如今的阜成路,东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥、全长大约3公里的路上,云集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐饮企业数十家。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派,有雕梁画栋的精美,有富丽堂皇的豪华；有中式传统的古朴,也有西式线条的典雅,成为京城著名的高档餐饮区。
位于美食街东口的“天下一家”,在经营特色上体现了传统文化与现代文化的结合,将先进的生态学说融入其主营的传统官府菜中,形成了独特创新的滋补官府菜系列。该店行政总厨、美食大师焦明耀先生倡导的“生态餐饮学说”,更是让美味与营养有效平衡,成为官府菜的一个重要分支。而金悦、黎昌、顺峰、红子鸡,这几家著名的粤菜海鲜酒楼,也是京城老牌的“海鲜大腕”,装修典雅华贵、富丽堂皇,价格也是相当不菲,为商务餐饮的首选之地。
交通：公交车944、944支、26、386、367、361、运通114、运通109、302
苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的食街,一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地,因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。价位和装修都是中档以上的。
说到文化底蕴,就不得不提到这里的几家店,因为都是占用的乐府花园的房子,古色古香。乐家怡园租的是乐府花园的一个偏房套院。主营粤菜和湘菜,海鲜和湘菜小炒都做得很地道。另一家就是白家大宅门了,这家店环境好占了乐府花园的最好的部分,走进宅院别有洞天,亭台轩榭小桥流水。价位较高,经营高档的宫廷筵席,商务餐可以来这,比较有品位。
潮人男女必须掌握 北京美食路线指南
前门
前门，老字号汇集的一条街 交通：公交车20、203、59、66、5、120
前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑,门前的招牌印证了他们的悠久历史。尽管这里的人气顶不上其他的美食街那样火爆,但是,却代表着京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等,全都是百年以上的老字号,而且口味也是相当正宗。
广安门
广安门，麻辣主打的风味食街 交通：公交车620、617、19、381、390
广安门美食街西起六里桥,东至虎坊桥,这一地段是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店家,不难发现这条美食街以麻辣风味为主打,比如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹,以及来自四川的谭鱼头等等。靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火。另外,一些南城的老字号也在这条街上非常容易见到。
平安大街
平安大街，见证历史的美食街 交通：公交车13、810、68、111、701
改造后的平安大街的商业并没有想象中的火爆,但是从东四十条桥往西一路直行过去,路两旁的饭馆也是一家挨着一家,倒也是热闹非凡。由于靠近荷花市场,每到晚上,很多人都喜欢在平安大街上吃好晚饭,顺道折进后海,在那些温婉的酒吧里,享受一种惬意。
由于很多酒楼都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上,因此,平安大街上的餐饮也带着些许历史的韵味。格格府就是其中的一家,由于是清朝时慈禧太后赐予荣寿固伦公主用于完婚之府邸,因此具有浓厚的历史色彩和文化底蕴,主营各种宫廷炖品,很有特色。而靠近平安里的北平楼则是一家经营老北京风味的酒楼,想吃爆肚、豆汁、炸酱面,来这里倒是全都能吃全了。
方庄
方庄，夜宵火爆的美食街 交通：公交车973、434、51、627、655
有人说,方庄美食街的火爆得益于簋街的改造,原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄,带动了周围的人气。其实也不尽然,方庄美食街是近几年才火爆起来的,主要还是由于周边的居民区的兴建,配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备,街面宽阔,店面规模也不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮在饭点时间就已开始上演。
簋街
簋街，“麻小”活跃的不夜街 交通：公交车106、674、24、406、635
东直门簋街是北京最早火起来的食街,也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景：“人人皆啖小龙虾,夜夜欢歌到凌晨”。的确,来簋街的食客,多半是冲着“麻小”来的。不过,随着簋街的改造,不少人气挺旺的小店迁走了,簋街虽然已经不敌当年的繁华,但是人气依然还在。如今的半条簋街,仍然留存着四五十家馆子。靠近东口的几家回迁的馆子,什么通乐、天一阁,一到晚上还是人声鼎沸,热闹非凡。
霄云路
霄云路，小资餐厅聚集地 交通：公交车运通104、801、671、416、403、421、405
霄云路位于三环的三元东桥和四环霄云桥之间,是一条西南至东北向的长街,这样斜斜的一条街,在京城并不多见,属于东三环至东四环之间一条重要的交通要道。马路两旁写字楼林立,京信大厦、现代盛世大厦、鹏润大厦、大通大厦、国航大厦,还有京润水上花园别墅等高档公寓,如此商务要地、繁华之所,当然是餐厅林立,各种档次和各种口味的都有,以异国风味居多。也正是这些异国风味,以它们独特的优雅和迷人的味道,打造着霄云路的小资情调。在宵云路上,出名的餐厅有很多家,但规模都不太大,而且以情调著称。比如在小资们口中盛传的鹿港小镇、泰国风味的柠檬叶子、经营浪漫法餐的浮士德等等。
亚运村
亚运村：慧忠路―大屯路北部的餐饮霸主 交通：公交车417、858、358、387、464、702
亚运村的餐饮业在京城北部最发达,其中以慧忠路和大屯路的餐厅尤为众多。一到晚上,这里的生意尤其火爆。不但一些中低档酒楼需要排号等座,就连一些高档酒楼也是门庭若市。选择性强,是这一地段餐饮业的特点,从高档燕翅鲍到通俗平民的东北菜,各个层次的店都有。比如慧忠路上的东北虎餐厅、大屯路上的眉州东坡酒楼等等,就是比较大众化的餐厅。而高档宴请的酒楼也有不少,比如大屯路上的四海凯悦等等。同时,酒楼的“更新率”高是另一大特点,常有换招牌的店。可见,此地的竞争相当激烈。不过像双盛园、东海渔港这些老牌店还是很稳固的。
七彩北路
七彩北路：莱太后起之秀的美食街 交通：公交车1、4、985、620、851
从燕莎桥向东亮马桥路第一个路口左拐,女人街斜对面的七彩北路,这里便是近年新起的一条美食街---“莱太美食街”。周边有正在兴建的第三使馆区及莱太花卉市场、鹏润大厦等,刚刚修缮完毕的道路比较通畅。此地区共有将近20家餐厅,经营的菜肴包括川菜、粤菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韩餐、茶餐厅、咖啡馆,甚至还有黎巴嫩风味。普遍装修档次较高且环境各有特色,除了个别几家,人均消费大多属于中档水平。这条街规划得井井有条,家家餐厅门前都有停车位,后院还设有停车场,有保安负责管理,是典型“后起之秀”的美食街,开街时虽然低调,但很快就家家火爆了。
阜成路
阜成路：“超级大饭”一条街 交通：公交车26、849、653、运通103、运通205、运通105
一说到吃燕翅鲍,最有面子的不外乎去阜成路了。如今的阜成路,东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥、全长大约3公里的路上,云集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐饮企业数十家。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派,有雕梁画栋的精美,有富丽堂皇的豪华；有中式传统的古朴,也有西式线条的典雅,成为京城著名的高档餐饮区。
位于美食街东口的“天下一家”,在经营特色上体现了传统文化与现代文化的结合,将先进的生态学说融入其主营的传统官府菜中,形成了独特创新的滋补官府菜系列。该店行政总厨、美食大师焦明耀先生倡导的“生态餐饮学说”,更是让美味与营养有效平衡,成为官府菜的一个重要分支。而金悦、黎昌、顺峰、红子鸡,这几家著名的粤菜海鲜酒楼,也是京城老牌的“海鲜大腕”,装修典雅华贵、富丽堂皇,价格也是相当不菲,为商务餐饮的首选之地。
苏州街
苏州街：蓄势待发的潜力食街 交通：公交车944、944支、26、386、367、361、运通114、运通109、302
苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的食街,一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地,因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。价位和装修都是中档以上的。
说到文化底蕴,就不得不提到这里的几家店,因为都是占用的乐府花园的房子,古色古香。乐家怡园租的是乐府花园的一个偏房套院。主营粤菜和湘菜,海鲜和湘菜小炒都做得很地道。另一家就是白家大宅门了,这家店环境好占了乐府花园的最好的部分,走进宅院别有洞天,亭台轩榭小桥流水。价位较高,经营高档的宫廷筵席,商务餐可以来这,比较有品位。
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
收藏了！学会品酒是一种享受
多多学习酒文化，嘎嘎
收藏了！学会品酒是一种享受
多多学习酒文化，嘎嘎
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
一网打尽^_^
一网打尽^_^
回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
师长对酒很有研究
下一步把第十山地师变成醉师～
师长对酒很有研究
下一步把第十山地师变成醉师～
- 状态
