刚买面包机啊

[游客]

发的面是怎么这样
1杯水4杯面粉，书上的比例啊

 

[eor06]

回复: 刚买面包机啊

London drug 还有卖的吗? thanks !

 

[游客]

回复: 刚买面包机啊

不知
我在新西敏买的，昨天最后一个，今天应该上货吧

 

[cayenne]

回复: 刚买面包机啊

哈哈。

 

[eor06]

回复: 刚买面包机啊

不知
我在新西敏买的，昨天最后一个，今天应该上货吧

谢谢. 新西敏在哪里呀?

 

[木瓜97]

回复: 刚买面包机啊

好像面根本没揉滋润啊？是不是program选错了呢？
我用的那个是metrotown仓库买的，挺好用的，早饭就是发面做的火烧

 

[cyzhangch]

回复: 刚买面包机啊

好像面根本没揉滋润啊？是不是program选错了呢？
我用的那个是metrotown仓库买的，挺好用的，早饭就是发面做的火烧

me too,very nice one,

 

[老伍靓汤]

回复: 刚买面包机啊

我的情况正好跟LZ相反，我的好稀好稀啊，好象是牛奶放多了。。。

 

[波波KIKO]

回复: 刚买面包机啊

metrotown仓库买的有本详细做面包，包子，饺子皮的中英文说明。
如果有人需要，晚上等我回来有空，打一些上来~~给大家做参考~~

 

[candy]

回复: 刚买面包机啊

明显水放少了

 

[蜜儿爸]

回复: 刚买面包机啊

我做馒头一般是采用：
面粉/水=2/1，如果太稀点，可以中间在加入点面粉。可以用牛奶代替水，加两小勺糖，馒头味道会好点。一定要出来成型后，在案板上放上半个小时。如果怕风干，也可以放到冷烤箱里放一个小时，再蒸。

 

[蜜儿爸]

回复: 刚买面包机啊

发的面是怎么这样
1杯水4杯面粉，书上的比例啊

你没放发酵粉吧！水也太少啦！

 

[小俞子]

回复: 刚买面包机啊

严格按照面包机附送的recipe执行， 一定会成功的啊。 估计二爷是什么原料没有按照recipe操作。

 

[游客]

回复: 刚买面包机啊

1杯水4杯面粉，书上的比例啊

又加了1/3水，像个面团了

 

[annie]

回复: 刚买面包机啊

不同牌子的面粉跟水的比例都不一样，试几次后就知道了

 

[wyxxyw]

回复: 刚买面包机啊

我总结出的发面比例是100ml水或牛奶加1cup面粉基本合适。

 

[duyouyou]

回复: 刚买面包机啊

metrotown仓库买的有本详细做面包，包子，饺子皮的中英文说明。
如果有人需要，晚上等我回来有空，打一些上来~~给大家做参考~~

metrotown仓库在哪儿呀？多少刀？

 

[小鼠波波]

回复: 刚买面包机啊

其实二爷是要显摆面包机啊!

 

[老伍靓汤]

回复: 刚买面包机啊

我加了点面粉，面团搅的时候还蛮好，成团，可是一停下来，就像是稀泥一般了，并且粘手。。。

 

[牛忙]

回复: 刚买面包机啊

2爷买的那个跟我的型号一样地哦。、

可是我的那个还没开封呢，真不知道拿它做些什么好。

2爷你先操作一下，做出好的东西把操作步骤一步步地些在这里，我就跟这一步步地做。

这年头，有网络真方便那，可以远距离网上跟2爷学习。