costco 的Yeast很便宜

[小和尚]

brewer yeast 是啤酒酵母，有的包装品种是直接吃的，放果汁（有人喝不习惯这怪味所以掺在果汁中）或水中。
酵母菌已经死了，粉碎后补充优质蛋白质，帮助消化，所以大袋便宜。
因为有怪味，所以我小时候国内做成片剂，就是“食母生”,不知道大家听说过没有。
这里（加拿大）有粉剂自己按需调配，还有做成胶囊直接吞服。

 

[木瓜97]

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我在save on food买散装的yeast，很新鲜好用。好像也很便宜的。

 

[小和尚]

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我在save on food买散装的yeast，很新鲜好用。好像也很便宜的。

你那个国内叫鲜酵母，很好可以用。

http://baike.baidu.com/view/1451360.htm

 

[小和尚]

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高手可以玩玩自制活酵母，对食品风味的提高更有效果。


http://www.bike9.com/js05.htm


上海有日本人开的连锁面包房就有这种方法综合酵素面包卖，很好吃。

 

[eor06]

我买的那种不能做面包的，它是生的酵母。大家要买instant yeast 做面包。

 

[小和尚]

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我买的那种不能做面包的，它是生的酵母。大家要买instant yeast 做面包。

你买的如果我没估计错，应该就是我说的那种，但不是生的，是熟的，杀酵母菌取蛋白。

 

[eor06]

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你买的应该就是我说的那种，不是生的，是熟的，杀菌取蛋白。

打开袋子，味道很大，不好闻。如何杀菌取蛋白？

 

[小和尚]

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打开袋子，味道很大，不好闻。如何杀菌取蛋白？

它已经杀好了，你只要放温水里搅拌一下喝就好了，嫌味道不喜欢可以掺果汁，老外都这么喝的。


不过喝之前请再次确认是您说的：brewer yeast ，也就是啤酒死酵母。（另外啤酒酵母也有活的哦，但一般是小袋装的，请注意说明）

搞错的话，鲜酵母入肚，会胀气的。

 

[eor06]

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它已经杀好了，你只要放温水里搅拌一下喝就好了，嫌味道不喜欢可以掺果汁，老外都这么喝的。


不过喝之前请再次确认是您说的：brewer yeast ，也就是啤酒死酵母。（另外啤酒酵母也有活的哦，请注意）

搞错的话，鲜酵母入肚，会胀气的。

俺是喝不下的，俺可不可以把它送给你，你研究研究。

 

[小和尚]

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俺是喝不下的，俺可不可以把它送给你，你研究研究。

谢谢啦，我现在也懒了，刚来几个月，喝过两种口味的，是在WHOLE FOODS MARKET买的，比您这稍贵几块钱。

但这也仅仅是单一酵母，我现在自己动手做综合酵母，对身体更有益。

大家不要随便学哦，如果没有必备的仪器，搞出毒菌来可不是闹着玩的。