吃在加拿大
中国人最注重的应该就是吃了,说实话,我在这里最怀念国内的,除了自己的父母之外,就是各种各样的好吃的。中国的食文化在世界绝对是一流的。这里所说的食文化,不仅仅是食物的种类繁多,口味千差万别,更重要的是绝对的方便。就我个人的经历,随便在国内某一中型城市,就基本上可以吃到几乎国内各大菜系的代表菜,而且口味绝对正宗。如果你是好吃一族,特别是无中国菜不欢的超级粉丝,那么我建议你不要来加拿大。除非你准备一辈子生活在温哥华。
首先讲讲在外面吃。我居住的不算是一个超大的城市,中型吧。国人数量不算太多,而且多以学生为主,不是移民登陆大热地。但是,基本上能够反映加拿大大多数城市的情况。这里中餐馆比较多,有些越南店也能提供不错的中菜。不过品种比较单一,以粤菜为主,也曾经见过湘菜和川菜,但是就没有那么正宗了。价格方面不算太贵。平均15块左右一个人。比如说三个人在店子吃,应该不会超过50块,而且基本上算是不错的了。另外在外面吃基本都要打小费。我有个朋友就是在一家中餐馆打工。遗憾的是,他说只有中国人打小费的比例是最小的,很多人都不给,听了让我很难过。所以后来的中国人,一定要记得打小费,这也是在外国人面前树立我们中国人形象的一个好机会。当然,小费不一定要多,但是一定要有,5-10%都可以。5%有点低。
如果不是在中餐馆点菜,那么还可以吃buffet。也就是自助餐。这里的自助餐有中式也有西式,相比来说西式的比较贵一点。buffet的价格也千差万别,从几块到几十块不等。当然里面的菜式也就完全不同了。中餐的buffet最常见的:咕老肉、炸排骨鸡翅、酸辣汤、馄饨或水饺、沙拉、水果、糕点、拌面。好一点的会有虾。西式buffet:cheese cake
、布丁、牛排、蛋、浓汤、薯条、洋葱球或粒、沙拉、还有那种拌得乱七八糟的也不知道是什么东西的,有些很好吃,有些实在难以下咽。
另外就是快餐店了,比如国内常见的麦肯,类似的还有burger king等,非常常见。也有类似国内的优惠券什么的。另外还有特惠日,我这里是每个周二,都有toonie,也就是一个鸡块两个鸡翅,还有一包薯条,??(具体数量不太记得了,待确认)一共2块多一点,非常划算。每到周二,肯德基里面人都特别多,西人也很多,常看到有爸爸带着几个孩子来吃的。来吃toonie的一般都会再花1D买杯水,可以无限续杯。可惜遗憾的是,经常看到中国人,几个人买一杯,然后拼命续。其实都是些细节,别说外国人,就是我们自己人,看到这种情形还能对自己人有什么好看法。
还有一种就是叫外卖。和国内的基本相同。大多数的中餐馆和越南店都会提供外卖服务,类似于国内的套餐。基本都是低于10D,4-8不等,菜式有限,每天限供几种。但是这种外卖大多数都要本人亲自去取,也就失去了国内送货上门的乐趣。西人的外卖很多都可以送货上门,最常见的外卖就是pizza。比如国内的pizzahut。这里的pizza店实在太多了,毕竟算是老外的最主要食品之一,而且口味也很丰富,是个无暇做饭时的一个很好选择。
上面说的都是省事便利的,下面说的就是自食其力的,也就是自己做饭。目前加拿大的绝大多数城市都有中国店,但是档次千差万别,有大型的连锁店,如大统华,还有小型的私人店,里面的商品基本上也是应有尽有,只有你想不到,没有你找不到。当然小一点的城市可能品种就没有那么齐全,而且价格会比较昂贵,另外质量方面也要多留心,稍不留神就会买到保质期之后的。其实,由于中国人越来越多,很多西人的超市也有中国货卖,比如说real canadian supperstore(比较常见的一个大型连锁超市)就专门有asian food专柜,如果你去的时机比较合适,那么就会看到各种各样的地道国货,比如纸盒装的豆豉、豆豉鲮鱼、恰恰瓜子、康师傅方便面、出前一丁、还有各种各样的国内零食,饼干、咸菜等等,非常亲切。价格也比较公道,当然不能按汇率来算,单纯从加币的眼光来看,绝对不算贵。比如一桶豆豉(大概1斤)只要1块左右,方便面也是1块左右,干香菇(大袋)8块左右,酱油(500ml)1块左右,还有很多东西,都不算贵,比起西人常吃的cheese,bacon,peanut butter等都便宜多了。还有大米,打折的时候基本上在15块左右(18kg),还有糯米和面粉什么的,都不算贵。
蔬菜方面,和国内的超市蔬菜品种差不多,不过个头偏大,呵呵。常见的,大白菜、红白萝卜、包菜、花菜、豆芽、笋子、四季豆、茄子辣椒土豆洋葱黄瓜冬瓜西红柿芹菜葱姜蒜,反正基本和国内的差不多。大白菜,6-7毛/磅,其他的也从5毛-2刀/磅左右不等。肉类也很多,鸡鸭鱼牛虾蟹,不过很多都是冻的,特别是鱼类,很多都是硬硬的,也不知道是多久的,味道一般。相比之下猪肉当然是最便宜的,其他的鸡肉牛肉还有虾都分得非常细,部位不同、成分不同(比如纯精肉或不带皮或带皮或肉末或五花肉等等)所以价格也从1.5-6D/磅不等。另外还有其他的肉制品,分得也特别细,比如香肠就能分成十几种,而且价格方面也差得特别多。奶制品非常丰富,也很便宜。鸡蛋更是便宜,每盒12个,1.5-2.5价格不等,与个头大小和红白皮有关,鸭蛋比较贵。甜点类也不贵,国内炒得火热的哈根达丝,也从来没有超过10d的时候。还可以自己买一些半成品,如pizza,apple pie,cheese cake之类的。还有老外的一些傻瓜甜点,只要买回家按照说明简单的处理一下就可以了,非常方便。水果类比蔬菜会稍稍贵一点,品种也和国内的差不多,比国内便宜很多的就是木瓜和香蕉,打折的时候分别可以<1D和<0.3D,可以大吃特吃。不过这里的季节性非常明显,冬天的蔬菜水果明显比夏天的时候贵很多,甚至连肉类也会贵一些。总之,如果你选择自己做饭的话,每月的生活费应该是很低的,两口之家一个月拼命吃也不会超过300,而且只要动脑筋,种类绝对不用愁,就是有点累。唉~~~
好了,暂时先想起来这么多,再想起什么再来补充,明天我会继续写下一段,也就是住在加拿大。欢迎捧场