美食天地 图文并茂之多伦多煮妇炼成记

[marinelili]

本人吃货一枚，在家的时候经常没事儿到处找吃。到多伦多以后，无奈告别衣来伸手、饭来张口的懒人岁月，正式加入煮妇行列。特开此贴，与兴趣相投者聊吃。
先说说最近发现的好吃COSTCO三文鱼。一般一次买一包，可以分三份。买来的当天把第一份搞个刺身，小饕一番。剩下的两份冷冻起来，下次做三文鱼排。三文鱼排吃不完？没事！再做个三文鱼蛋炒饭吧，也很鲜美！
三文鱼拍 #1
油煎皇子菇 #14
黄瓜炒鸡蛋 #16
虾仁粉丝 #17
简单易做的午餐 #20
葱油小土豆 #22

 

[大乐乐2005]

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记得新闻报道过costco 的三文鱼有寄生虫，不知还能不能吃刺身。

 

[macrabbit]

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-35度，冷冻35个小时以上，即可冻死所有寄生虫。政府网站说的。

 

[Johnny1008]

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楼主好标题！

啥时候有具体内容啊？

 

[爱抽烟的帅哥]

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无图无真相

 

[Lorrain]

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[sword_of_time]

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三文鱼不错，生吃不敢了，就都煎了吧。
楼主请上图~
最近迷上网站：下厨房，与楼主共勉啊~

 

[刘家大宝]

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哈哈，期待图片啊。偶也是对吃很感兴趣地人。

 

[balabala]

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好帖啊，到了加拿大，越来越有兴致做点好吃的，因为看见孩子吃的香喷喷的样子，实在是让人开心，楼主你上片片吧，我们有了好的也往上传，互相学习

 

[marinelili]

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说说照片上三文鱼排的做法吧。三文鱼用盐和柠檬汁腌制半小时，锅里放黄油，融化后入蒜蓉，略炒，放入三文鱼，两面煎熟。起锅前撒点黑胡椒粉或罗勒叶。

 

[快乐痛苦]

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mark

 

[淡若轻风]

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排队等上秘方和图片

 

[marinelili]

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图片在1楼，方子在10楼

排队等上秘方和图片

 

[marinelili]

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今天来点素的。阳光超市买的皇子菇，$5.5/2盒。洗净后切片，锅里加一勺橄榄油，皇子菇下锅两面煎一下，待变软略显金黄色，用手指取点盐撒在上面就好了，喜欢黑胡椒的也可以撒点。

 

[charlee]

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三文鱼我喜欢生吃，今天买了日式绿芥末，饱餐了一顿，好解馋呀

做饭倒还好，但是最近Charlee开始上班，下周孩子也要上学了，给爷俩带午饭，要考虑凉了也不会难吃的便当，很是让我头疼，姐妹们一起交流下啊

 

[marinelili]

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上个简单易做的家常菜，看着很清爽，有木有？

 

[marinelili]

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这个是妈妈的拿手菜，今天我也试着做了一回。味道很赞！

 

[爱抽烟的帅哥]

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上个简单易做的家常菜，看着很清爽，有木有？

俺稀饭！

把青瓜换成丝瓜俺更稀饭！

 

[爱抽烟的帅哥]

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这个是妈妈的拿手菜，今天我也试着做了一回。味道很赞！

海鲜版蚂蚁上树，不过这虾仁看着就没胃口了

 

[marinelili]

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这个做起来很方便，一个小三明治、一个白煮蛋再加一份水果，今天选的是牛油果三明治和红提。加杯橙汁，用来解决小朋友和自己的午餐是不错的选择。