请教有经验的童鞋门，在加国怎么辨别榛子和橡子

[littlexue]

如题，今天散步时捡了一些类似榛子的坚果，但不敢确定，尝了下味道有些苦，不知干了之后是不是这样？
请教有经验的前辈和童鞋，多谢了

 

[doremee]

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这很容易辨别


榛属

橡树

 

[sofia]

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说的是栗子吧？

 

[littlexue]

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谢谢大侠的回复，我采摘的应该是橡树的果子，请问能吃吗？如果不能只能留给小松鼠吃了

 

[doremee]

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可以吃,但首先必须去除有苦味的单宁
[ame]http://www.youtube.com/watch?v=zhqNTgMaJIc[/ame]


古时候
日本和希腊人吃了

美印第安人的首选品种，如加州黑橡木
可能更容易准备或更可口

在韩国，
果冻 dotorimuk 是由橡子制成品
dotori guksu 是韩国橡子面粉或淀粉制成的面条
[ame]http://www.youtube.com/watch?v=Bi2iV3tbM7k[/ame]


当然了
松鼠也吃

 

[doremee]

回复: 请教有经验的童鞋门，在加国怎么辨别榛子和橡子　

小雪花
不要吃啦
太麻烦了
不能同坚果放入口中那么吃

根据这个大哥,橡子内的无腿蠕虫可以吃

[ame]http://www.youtube.com/watch?v=KSBdA0B-rwk&playnext=1&list=PLD8A52815FD4A9A8F&feature=results_video[/ame]

 

[doremee]

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说的是栗子吧？

栗子 = chestnut

榛子 = hazelnut

橡子 = oak nut

li tse, chen tse, xiang tse .. 今天学了不少的东西

 

[littlexue]

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小雪花
不要吃啦
太麻烦了
不能同坚果放入口中那么吃

根据这个大哥,橡子内的无腿蠕虫可以吃

http://www.youtube.com/watch?v=KSBdA0B-rwk&playnext=1&list=PLD8A52815FD4A9A8F&feature=results_video

谢谢大侠非常详细的解释，今天真是长知识了！
看了韩国MM做的美食，真的好想尝一口！在百度查了下，最简单的方法就是水煮橡子能去除单宁 ，明天试一下，要是还不好吃就全留给小松鼠吃了

 

[夏日睡莲]

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谢谢大侠非常详细的解释，今天真是长知识了！
看了韩国MM做的美食，真的好想尝一口！在百度查了下，最简单的方法就是水煮橡子能去除单宁 ，明天试一下，要是还不好吃就全留给小松鼠吃了

哎呀不能吃的。
那个老人家说，国内困难年代没有饭吃，就吃橡子面窝窝头，很苦，而且吃了上厕所上不出来。别乱吃。

 

[flowing_water]

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Thanks

 

[littlexue]

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哎呀不能吃的。
那个老人家说，国内困难年代没有饭吃，就吃橡子面窝窝头，很苦，而且吃了上厕所上不出来。别乱吃。

啊？为什么百度上说橡子凉粉陕西一带还是当地有名的小吃？应该是用橡子面做的吧，没吃过，还是全留给小松鼠好了

 

[montmont]

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你要是对果子感兴趣，到植物园大门那里的银杏树那捡银杏吧。我是说真的，以前住那附近的时候，我还有兴趣去捡的。不然落到地上也烂掉了。这个季节正是时候。非常新鲜非常好。吃的时候当然要查一下吃法。