怎么挑牛油果?

[bmiracle]

上次买了一兜牛油果，个头儿虽然不大，但是肉还挺多。后来去同一个商场，看又卖的牛油果个头儿更大，价格还略有便宜，就买了不少。

等回来一吃才发现这一次牛油果虽大，可是核更大，肉比上次的薄很多。不知道是不是品种的关系，但是两种看上去一样的。

请问大家怎么挑核小的牛油果呢？

 

[钢琴超市]

回复: 怎么挑牛油果?

只吃不买这玩艺的帮顶

 

[imatvancouver]

回复: 怎么挑牛油果?

上次买了一兜牛油果，个头儿虽然不大，但是肉还挺多。后来去同一个商场，看又卖的牛油果个头儿更大，价格还略有便宜，就买了不少。

等回来一吃才发现这一次牛油果虽大，可是核更大，肉比上次的薄很多。不知道是不是品种的关系，但是两种看上去一样的。

请问大家怎么挑核小的牛油果呢？

买瘦长的，核小。

 

[SunnySmile]

回复: 怎么挑牛油果?

剛剛才買回五袋牛油果的進來學習如何挑選

只吃不买这玩艺的帮顶

這麼幸福呀

 

[果果guoguo]

回复: 怎么挑牛油果?

买瘦长的，核小。

好像有点，刚剥了一个圆的，相比而言，核又圆又大，一起买的，costco。

 

[bruce2013]

回复: 怎么挑牛油果?

学习

 

[bmiracle]

回复: 怎么挑牛油果?

买瘦长的，核小。

我以前专挑圆的。以后买长的看看

 

[如意园]

回复: 怎么挑牛油果?

我只买墨西哥产的.美国的不要.

 

[angela2006]

回复: 怎么挑牛油果?

喜欢costco的，个头、价格、质量都好

 

[果果guoguo]

回复: 怎么挑牛油果?

我以前专挑圆的。以后买长的看看

买个圆的买个长的，一起剥。
大家都怎么吃呀，我觉得不好吃，看到有人一拿5、6袋，说健康食品。
我剥开，拌点酸奶吃。

 

[重新注册]

回复: 怎么挑牛油果?

跟生鱼片一样吃，用芥木、酱油。

 

[草莓季节]

回复: 怎么挑牛油果?

为什么在店里都绿油油的，一放家里很快就黑掉了，。

 

[malingny]

回复: 怎么挑牛油果?

等牛油果软了，加很少的酱油，多一点的香醋，超好吃。

 

[bmiracle]

回复: 怎么挑牛油果?

买个圆的买个长的，一起剥。
大家都怎么吃呀，我觉得不好吃，看到有人一拿5、6袋，说健康食品。
我剥开，拌点酸奶吃。

我就加点白糖吃。外面都是和着三文鱼做寿司

 

[tomhui]

回复: 怎么挑牛油果?

加香蕉放BLENDER，加水，做成奶昔，

 

[angela2006]

回复: 怎么挑牛油果?

我就是干吃，挺香的，细品。

 

[co_enjoy]

回复: 怎么挑牛油果?

樓上說得對,要挑瘦長的果子

牛油果加鮮奶放到blender打成牛油果牛奶
或者挖出果肉加糖壓碎,夾麵包...

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楼上说得对,要挑瘦长的果子

牛油果加鲜奶放到blender打成牛油果牛奶
或者挖出果肉加糖压碎,夹面包...

 

[果果guoguo]

回复: 怎么挑牛油果?

为什么在店里都绿油油的，一放家里很快就黑掉了，。

我查过，说牛油果容易氧化，打开后很容易变黑，因此做寿司要即开即用。
在costco买回家后，买回来就吃，很新鲜，打开后，绿绿的。我吃的很慢，一段时间后也不行，不知道怎么办。
有人说牛油果成熟不同步，有些地方熟过了，就发黑。但是我打开后，也看过基本是黑的，不知道怎么回事，反正不好看，就丢了，再开一个，哇，核很大，外形是圆的，所以我才说前面是对的。

 

[果果guoguo]

回复: 怎么挑牛油果?

谢谢大家提供的方法，我下次试试吃点咸的，弄点芥末和酱油。
加点糖吃，和拌酸奶差不多，在costco买的酸奶，买的肯恩是糖比较多的那种，反正很甜，我有时候拌草莓、有时候拌芒果，一起吃，我觉得和草莓一起吃还不错，因为草莓有时候很酸。我没试着搅拌牛奶，没有搅拌机。
干吃我不行，吃不下去。

 

[co_enjoy]

回复: 怎么挑牛油果?

若吃得慢,担心果肉发黑,买回来先放在室温下,等果皮开始变黑,就放到冰柜冷藏就会熟得慢..