请问这里做熏鱼用什么鱼好呢？在哪里可以买到？谢谢

[njshgz]

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补充，就是在家里哐当哐当的剁鱼挺可怕。。。。

 

[温田]

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草鱼的好 肉质很嫩 三文鱼和马鲛鱼的肉硬点

 

[Helen286]

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美国鲩鱼做，做出的味道跟小时候上海的一样，赞来！

 

[cherry0402]

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这个好吃的，就是做起来麻烦。

 

[luaisun]

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谢谢大家！

 

[luaisun]

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特别想吃熏鱼，怀念那个味道。记得奶奶好像是用青鱼做的。

 

[cherry0402]

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特别想吃熏鱼，怀念那个味道。记得奶奶好像是用青鱼做的。

还有用黑鱼做的。