中国话题 7月1日后,整个上海都在逃避湿垃圾的产生(组图)

yeriver

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2006-07-05
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狗大便那段笑死我了。给上海点赞!
 

周雅

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2009-09-07
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垃圾分类之后,上海市民为什么不敢叫外卖了?


随着“最严垃圾分类”在上海的正式实施,全国的城市居民正在经历一场史无前例的环保自我教育。

当人们一一分辨家中的垃圾属于什么类别时,很难不发现外卖已经成为生活垃圾的一大源头。

外卖之所以能够在中国星火燎原般大范围流行,一个重要的原因就是将外卖垃圾的环境成本被转嫁了出去。无论外卖商家、外卖平台还是外卖消费者都无需承担垃圾处理成本。

垃圾分类让市民不敢叫外卖了

随着垃圾分类开始在全国的推广,立竿见影的短期效应是外卖垃圾的分类、处理成本被转嫁到消费者头上。

由于外卖餐盒和剩菜剩饭分别属于干垃圾和湿垃圾,而且餐盒在扔之前还需清洗擦拭干净,不少上海市民表示垃圾分类和扔垃圾的时间比吃外卖的时间还要长。

这让外卖的一大优势:不用洗碗丧失殆尽。何况塑料餐具比家用餐具的清洗难度更高,在办公室等场合并不具备清洗的条件,这会让不少人在点外卖之前会踌躇一番。

不仅如此,由于剩菜剩饭都需要当作湿垃圾来单独处理,这会让更多的人在点外卖时量力而为,尽可能减少外卖的频次和单次的种类数量。

虽然外卖平台没有公布垃圾分类实施之后,上海的外卖订单变化情况,然而随着垃圾分类处理在46个大中城市的推广普及,因为用户垃圾处理成本(时间成本、心智成本、劳动成本)的上升,外卖市场增速必定会受影响。

从长期来看,无论是餐具可回收还是改进包装设计,外卖平台和商户承担起的环境成本最终也会转移到用户身上。

外卖小哥代扔垃圾为什么不靠谱?

不少人认为,垃圾分类对于外卖平台也意味着新业务的机遇。毕竟,垃圾分类催生出“代扔垃圾”需求,数百万外卖骑手在上门送外卖的同时可以顺手帮用户扔垃圾。

然而,这样的想象只不过是“看上去很美”。

不久之前,饿了么上线了一项“代扔垃圾服务”。然而媒体试用之后却发现该服务需要用户提前将垃圾分好,外卖小哥只负责扔到指定垃圾桶。这项“新业务”不仅没能受到用户好评,反而饱受质疑。

因为,用户的最大痛点并非“扔垃圾”,而是垃圾分类。然而,垃圾分类却是一件费时劳心的专业工作,不仅耗时良久且需专业培训,让分秒必争的骑手兼任这样的服务是不现实的。

更何况,外卖骑手一旦与垃圾处理沾上边,清洁无尘将难以保证,也会让用户怀疑对外卖的卫生状况产生怀疑。

目前,在上海的一些小区已经出现了“代收垃圾”服务,在支付宝中也出现了垃圾分类回收小程序,但解决的仍然是扔垃圾而非分垃圾的“痛点”。对于扔垃圾来说,用户的付费意愿并不强烈,大多数人宁肯自行解决。

并非所有的需求都能够通过外包服务来解决,垃圾分类这样的“微痛点”仍需市民自行承担,这样才不失推广垃圾分类的环保意义。

可回收餐具能否大规模推广?

早在垃圾分类开始推广之前,已有少数商家出于差异化经营及吸引环保型用户的考虑,进行了可回收餐具的实验。

根据媒体报道,北京的“异口良食”在5家门店提供陶瓷碗、筷子、勺子可回收服务,每天能省下5000个塑料餐盒。在运营过程中,餐具的回收率在90%左右,单店铺每个月因餐具丢失的损耗为3000元。

餐具可回收意味着外卖垃圾的消失,用户也无需再为垃圾分类和处理而烦心。却意味着外卖平台和外卖商户责任和成本的增加。

对于外卖平台来说,商家自备的可回收餐具可能规格形态各异,包装和配送难度将会上升。

骑手要承担其回收餐具的责任,意味着在配送箱之外还要配备餐具箱,还要设计出一条回收、归还路线,意味着配送员要和用户约定好上门回收餐具的时间。

这些加起来无异于对于外卖服务的一次重新架构,也意味着成本的上升。

对于外卖商家来说,这意味着清洗、消毒餐具的设备、人工成本的增加,也意味着要承担餐具无法回收的损耗。对于利润本已微博的商家来说,这样的成本增加无疑是不可承受的。

除非外卖平台和商家通过提价的方式来将成本转嫁,然而在未得到更好服务的情况下,大部分用户并不愿意为这样的环保行动买单,只会减少外卖消费。

垃圾分类让外卖行业开始正视环境责任

总之,外卖行业在中国的野蛮生长,很大程度上纵容了商家和用户对于一次性塑料的使用,不断在加重城市垃圾处理的负担。

在垃圾分类未强制推行之前,外卖行业各方对于“外卖垃圾”采取睁一只眼闭一只眼的态度,外卖平台没有动力去解决餐具垃圾,商家为了避免差评宁可过度包装,用户乐得一丢了事。

随着垃圾分类的推进,各方不得不正视外卖所带来的环境问题,目前成本主要落在了用户身上。恐怕外卖平台直到发现了订单增速下降,才会认认真真考虑出手解决。

政府部门也应该从外卖平台源头入手,控制过度包装、一次性塑料的使用,督促外卖平台研究可回收餐具的大规模推广。

以“垃圾围城”为代价的外卖行业,到了该承担起自己责任的时候了。
 

家园小千

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2015-03-07
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哪个教练不是被高估的?渣叔,瓜秃,齐丹。。。
渣叔和瓜秃是物有所值,现代最有价值的实力派,还有热刺的波切蒂诺和马竞的西蒙尼,穆鸟让球员背锅和找内鬼让他掉价。
 

sweetair

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2017-05-23
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8
我房东来加拿大快10年了,老人还是经常把沾了一点点饭菜的保鲜膜和塑料袋扔到装厨余垃圾的桶里,说其他垃圾收得没有厨余勤,怕夏天太热,沾了饭菜的塑料放几天会有味道。我会顺手并在他们看不见的时候捡出来,洗碗的水顺便就冲干净了,也不需要多用水。
领着低收入福利,却不觉得应该履行一些应尽的义务,也不考虑造成的环境污染,以及处理未分类垃圾多浪费的人力物力。而子孙后代还想生活在这个福利相对好的国家。
我们买的花花草草的肥料有可能是厨余垃圾堆肥腐熟后得来的。
我在国内居住的小区好几年前就发了分类垃圾桶,附近有个小型垃圾处理站。邻居们都去物业领桶,但是很少有分类的。楼下的大分类垃圾桶也扔得乱七八糟,纸壳之类的都被老人捡走,堆在楼道里,攒起来卖钱。很少有人考虑垃圾站的底层工作人员的不易。
有些人就得拿鞭子抽着才走,靠自觉是行不通的。新加坡的严格法律制度最适合管理素质差的人群。
不过,目前国内的垃圾分类太复杂,确实会影响持续性和自觉性。
能减少外卖也不失是一个好的副作用。国内的空气污染太严重了,少生产塑料制品,少污染空气、土壤和水源。
 

soleil_lee-太阳李

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2006-10-09
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19,887
我想是垃圾车来上门收垃圾的费用
应该是垃圾车上门收垃圾以及垃圾处理费都包含了,因为有数量限制的,超过的要自己送去垃圾场还要另外付费倒垃圾。
不是,他们的city就是默认规定要自己送去垃圾场。上门收也可以,需要额外付钱。
他们住在山里,隔壁邻居需要开车5分钟,上门收垃圾市政开销太大了。
晒一张他家后院的照片
550585
 

lovemapleleaf

活跃园友
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2017-03-20
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825
我们买的花花草草的肥料有可能是厨余垃圾堆肥腐熟后得来的。
卡城每年5月可以免费领取肥料,是用厨余垃圾堆肥腐熟后得来的,看介绍肥料的生产周期大概要2个月,和土壤1:5混合使用,效果还不错
 
最后编辑:

bbjj

无官一身轻
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2005-02-06
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不是,他们的city就是默认规定要自己送去垃圾场。上门收也可以,需要额外付钱。
他们住在山里,隔壁邻居需要开车5分钟,上门收垃圾市政开销太大了。
晒一张他家后院的照片
浏览附件550585
我们的收地税时收了这个垃圾费,你朋友的地方估计收垃圾成本比地税还高,喧宾夺主,所以市政府就不代劳了:p
 

tototo

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2005-11-10
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我现在住的地方也是没有上门收垃圾的,需要自己去dump。我们一般能堆肥的就堆肥,能烧的就烧,然后也做肥料
 

bbjj

无官一身轻
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2005-02-06
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刚到院子除草,一个小角落,两大纸袋,就三种,english ivy,金银花,trumpy vine,堆肥器堆不下,要在院子烧还要申请许可。
 

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