西洋参家庭服用的方法
1. 含化法。将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,天天用量2-4克,早饭前,晚饭后含于口中,细细咀嚼。
2. 冲粉法。将西洋参研成细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入煮沸的水,加盖后约5分钟方可饮用,可重复冲服几次至无味止。
3. 炖服法。将原皮西洋参切片,天天2-5克倒入瓷碗内,加适量水浸泡3-5钟头。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20-30分钟,早饭前半钟头服用。
4. 蒸服法。将西洋参研成粉状,每次用1个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。
5 .作汤法。将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次倒入5克共煮。菜汤、药同食,每日1次。
6 .煮粥法。取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。
7 .泡酒法。取西洋参30克置于净器中,用米酒五百克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续,至味尽后取参咀嚼服。
8. 炖鸡法。将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
9.配枣法。取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。