加拿大家园论坛第一届“山蛟龙金融”杯厨艺比赛公告

天涯

保险超市,一站服务!货品齐全,满足需要!价格服务,包您满意!4163004768
为了回馈广大朋友长期以来的信任和支持、丰富家园论坛网友的业余生活、同时喜迎圣诞新年和农历猴年的到来,本人(天涯)特赞助举办加拿大家园论坛第一届“山蛟龙金融”杯厨艺比赛。


参赛选手原则上应来自于安省大多地区(若自认为在复赛可以带菜品亲自参加的外地朋友也可参赛)。


比赛分热菜、面食与甜品三个类别(其他类别的菜品本次比赛暂不考虑,今后将会陆续给予厨艺高手们施展才能的机会),并分别评出一、二、三等奖。


菜品必须参赛者亲手制作------超市购买的成品不得参赛。


比赛分初赛与复赛两个阶段。初赛阶段是各位参赛选手制作菜品放置于家园网,由网友一人一票(为公正起见希望参赛的朋友不要注册和使用不同ID进行投票、但可通知您的微信朋友圈的朋友为您投票)投票选出三类菜品各十个选手参加复赛(菜品统一于12月15日post到家园网的评比专贴上------将于15日凌晨0点开放,评比投票截止于12月31日23点59分,请朋友们现在即可准备设计制作菜品并拍照留存,但不要过早放上网)。


选手可根据自己的兴趣和能力选择参加一类或总共三类菜品的比赛,届时请分别post在不同类别菜品的评比专贴里参加评比。


复赛是选手各自带上所制作的菜品参加在GTA地区的某个场所(具体场所另行通知),由20位评委当场品尝并评出各自的前三名。入选复赛的选手均有奖品。


复赛将于农历春节之前举行,具体时间另行通知。


本次活动奖品丰厚,复赛及颁奖时将穿插有卡拉OK等才艺表演(类似一个大party),让大家在春节之前有个相聚的机会,共同渡过一个农历新年之前的美好周末。
 
最后编辑: 2015-12-03

天涯

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这还用比?肯定天涯熟记家的那位贤内厨艺第一呗:wdb6:毫无悬念
这样的活动肯定不是搞着给自己玩的嘛,所以欢迎猫主度来参加:wdb32::D
 
建议不仅限于GTA,广泛扩大参与网友范围及数量,可线上评选和线下party两种形式,互为补充。
线上参选的网友传照片、写简单制作心得就可以了,投票方面我觉得不光是靠网友投票,线上专业评委不能少哦。建议天涯积极联络、诚请八宝和熊姐出山,还有其他会吃会品又深谙厨艺的大咖,一起做线上评委。
 

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建议不仅限于GTA,广泛扩大参与网友范围及数量,可线上评选和线下party两种形式,互为补充。
线上参选的网友传照片、写简单制作心得就可以了,投票方面我觉得不光是靠网友投票,线上专业评委不能少哦。建议天涯积极联络、诚请八宝和熊姐出山,还有其他会吃会品又深谙厨艺的大咖,一起做线上评委。
谢谢小青的建议,只是在操作上难度有点大。这是第一次搞,希望这次能够积累一些经验,以后可以把活动开展得更好一点,尽可能地满足不同的朋友的需求和情况。
 

天涯

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象我做菜注重味道不重外形,初试就败了。
这个确实挺遗憾的。很多人有你的苦恼:D,我做菜是不但不好看,还不好吃:cry:~,你已经比我幸运了:LOL:

中国菜讲究色香味俱全,中国的饮食为什么能够称得上文化,而美国的就上不了台面,除了汉堡还是汉堡,关键就在于好看又好吃。

在网络票选,先考察菜品的颜值,这也是没有办法的,本应该先考察味道。

我是这样理解的,能够把菜品做得好看的人,起码在做菜这个事上是很用心的。能够用心做一件事,很少情况是做不好的,所以我对好看的菜品,基本上会期待有更好的味道。理解上也许有所偏颇,仅是个人观点。

我不参加评选(仅仅作为赞助商与朋友们同乐),所以我的观点不算数。
 

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同学们,初赛开锣已经进入倒计时了,趁着这周末美好时光,赶紧做好吃的与家人分享,最重要的是千万记得拍照,而且要拍得美美的、美美的、美得不行不行的,:wdb9::wdb32:
 

天涯

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明天就要上菜了,大家做好菜了吗?
 

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