都说加拿大菜贵, 自己钓鱼来清蒸了,一条鱼蒸了两锅

呵呵,那就不是了。
南方菜的做法,估计你没有那么喜欢吃。
谁说哒?我最喜欢吃鱼了,不过很少吃海鱼,过来后只吃一种鱼,就是鲈鱼,每次去大童话都会买一条,用李锦记的蒸鱼豉油,再用花椒油泼葱姜丝,最后倒在蒸好的鱼上(十分钟,一分钟不能多一分钟不能少:cool:),好吃得不得了,每次连葱姜丝都吃得干干净净:D
 
肉可能放老抽多了点。
饿的时候,就会很好吃的。
不是的, 我都是用李锦记的清蒸鱼酱油去炖肉, 先用一点点花生油爆炒一下, 放八角、当归、五香粉,红糖没有就放了点白糖了, 然后起锅在闷了一会,就把里面的油也给逼出来了,当然我们吃的时候只挑肉吃, 油没有吃进去会健康些。
 

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