大家如何看待日益扩大的私厨菜

[家园小千]

最近各地私厨菜日益兴旺，微信的网络也使私厨菜的传播速度迅猛。
希望利用过私厨菜的园友能否谈谈利用感受，无非1.价格，2.质量，3.卫生等主要方面。

 

[Davidsy]

加拿大法律和卫生条例允许吗

 

[家园小千]

应该是不允许的，但华人圈子里多的是。

 

[Davidsy]

出了问题，倾家荡产

 

[家园小千]

打擦边球的大有人在。
因为价廉而且方便，利用的人还不少呢。
运作成本低，比开餐馆要节省得多。
列治文一带的也不会少的。

 

[Carc]

类似洋人圈的"underground restaurant"吗？

 

[cdfdf]

我们这儿还有在前院修车的，华人，不时各式车上门，哪天邻居闹烦了，吃不了兜着走。

 

[erugigonc]

不吃，主要给留学生的。
他们愿意花钱又懒。
主要他们卖的也不便宜，送来也要给小费
再说出了肚子问题没人管你
反正我不会当小白鼠

 

[妹得喂姐夫]

正规餐厅都极少去，没办法，一吃就不舒服。

 

[老伍靓汤]

自己熟悉的朋友做，就捧捧场。。。其他人吆喝一律不理~

 

[westend]

friends里面, monica不也是搞私厨, 帮人做宴会之类的, 有一次给一个新寡妇做了, 结果新寡妇老不给钱, 还是phoebe去一顿吼了才给钱.
照此看来, 这应该也法律允许的吧.
有专门的catering service相关的license.

 

[妹得喂姐夫]

其实做私厨食品安全只要没人投诉，没啥关系。主要问题是你不交税，政府当然不爽了。

 

[一条路]

从别人家厨房端出来的东西，总要顾虑一下的飘过

 

[Davidsy]

不是商业厨房出来的，给钱都不吃

 

[Horse Dragoon]

我有个老同事在多伦多住着豪宅， 他妈妈在家没事干就弄个南京盐水鸭外卖，同事就开着保士捷卡宴去送货， 笑死我了。他也劝他妈别干， 费半天赚不了几个钱，老太说我就图个有事干，还能让人吃我做的鸭子， 满足感特强，我同事说挣得钱都没算我的人工小时和油钱和车耗（ 同事现做IT的， 一小时都在70刀）。

卖只鸭子才收28刀， 成本要20刀，免费送来回跑20公里，嘿嘿。不过他们规定方圆超10公里的就不卖了。

 

[nickelnaire]

我有个老同事在多伦多住着豪宅， 他妈妈在家没事干就弄个南京盐水鸭外卖，同事就开着保士捷卡宴去送货， 笑死我了。他也劝他妈别干， 费半天赚不了几个钱，老太说我就图个有事干，还能让人吃我做的鸭子， 满足感特强，我同事说挣得钱都没算我的人工小时和油钱和车耗（ 同事现做IT的， 一小时都在70刀）。

卖只鸭子才收28刀， 成本要20刀，免费送来回跑20公里，嘿嘿。不过他们规定方圆超10公里的就不卖了。

我刚刚在多伦多这边进了一个吃货群，就有南京盐水鸭，各种好吃的，我不管合不合法、干不干净，实在太馋了，顾不上了

 

[joesir]

我刚刚在多伦多这边进了一个吃货群，就有南京盐水鸭，各种好吃的，我不管合不合法、干不干净，实在太馋了，顾不上了

so do I, 只是卡城比多伦多好吃的少多了。。。

 

[小雷音]

打擦边球的大有人在。
因为价廉而且方便，利用的人还不少呢。
运作成本低，比开餐馆要节省得多。
列治文一带的也不会少的。

在家里做也可以，但属于catering service,应该被监管的

 

[家园小千]

要被监管的话，家里的厨房就得改造成商业厨房，再加上消防等，成本就得大增。

 

[伟丰装修]

私厨卖得并不便宜，发现好像白石那边多点。