【盖楼大赛】舌尖上的家园 贴出你的美食,分享你的感受! 打卡家园美食新天地!

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先@10个还沒来盖楼打卡 :ROFLMAO:
@周雅 @闪亮的日子 @sabre @frontenac
@茹妹 @comeback @MyChristmas @风雪夜 @小暑 @梦里雪飞扬

前几天,抢红包,跑东楼,跑西楼,没看到妹妹的召唤啊,真不好意思。现在上两张照片吧:
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@今年夏天 得闲过来指导一下如何芥兰炒牛肉. :LOL:
1牛肉用盐糖生抽拌匀之后加生粉再拌匀,最后淋上油腌几分钟。油要稍微多点。
2滚水里放油盐少许白糖,芥蓝焯水断生
3,烧热油锅,放进牛肉摊开煎,先别翻动。底面煎好上色再翻。炒到7/8成倒 出
4.炒芥蓝,放姜酒汁(姜蓉+酒剂出汁),糖蚝油盐调味,最后倒入牛肉翻炒均匀即可
切记牛肉不能炒过长时间,会出水边老
 
1牛肉用盐糖生抽拌匀之后加生粉再拌匀,最后淋上油腌几分钟。油要稍微多点。
2滚水里放油盐少许白糖,芥蓝焯水断生
3,烧热油锅,放进牛肉摊开煎,先别翻动。底面煎好上色再翻。炒到7/8成倒 出
4.炒芥蓝,放姜酒汁(姜蓉+酒剂出汁),糖蚝油盐调味,最后倒入牛肉翻炒均匀即可
切记牛肉不能炒过长时间,会出水边老
对,出水厉害,炒一下还是见血,怎么办?
 

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