小时候学胶体时，高中化学老师讲了这些，佩奇听得津津有味，记忆犹新。佩奇这个半瓶子水，出来晃荡一下
。
卤水点豆腐和血液之间，从化学的角度上讲，其实它们都是有共同特点的物质。叫做：胶体。胶体是一种大分子溶解于水。举例：豆浆，牛奶，咖啡，血液...而溶液是小分子溶解于水，如：盐(Nacl)，溶解于水等，或者 我们通常说的碱（Na2CO3 ），从化学上看，是显弱碱性的盐。
在胶体中放入盐（不是生活中的盐，而是化学概念上的盐），就会产生：胶体凝聚，这是一个不可逆的过程。
电影里看间谍吞氰化物，用卤水点豆腐。其实，都是发生：胶体凝聚这个化学反应。只是凝聚的胶体不同，如果血液凝聚了，人就死了，如果豆浆凝聚了，就可以吃豆腐了。
化学概念里的盐，凝聚胶体的效率，各不相同，其中氰化物（从化学的角度讲也是一种盐）凝结胶体的效率超高，所以只要一点，就可以让血液凝聚。而我们平常吃的盐(氯化钠)，也可以凝聚胶体，但是效率非常低。
如果我们假设，一个人，可以一次性吃掉几公斤的盐，其实和吃一点氰化物的效果是一样滴。但是当你吃几勺盐以后，就觉得非常的渴，渴到无法忍受，就大量喝水，稀释了浓度。所以“靠吃盐自杀”是行不通滴
小时候学习，是为了高考，很多年以后明白，有时科学知识和考试无关，了解一点科学的皮毛，会给自己带来一点快乐。
推荐一个Youtuber：李永乐老师的视频，推荐给大家。他的视频，包括：《杀死祖父的悖论》, 《一元钱拍卖陷阱》，《二进制和易经八卦的关系》，《冠状病毒》等等。佩服非常喜欢在做家务的时候听，当然由于智商资源有限，哪个都没听明白 。
考虑到家庭主妇晃着半瓶子醋，勇敢的“装”老师，
请走过路过的亲包容"点赞"
，鼓励一个“业余”的化学家。
。卤水点豆腐和血液之间，从化学的角度上讲，其实它们都是有共同特点的物质。叫做：胶体。胶体是一种大分子溶解于水。举例：豆浆，牛奶，咖啡，血液...而溶液是小分子溶解于水，如：盐(Nacl)，溶解于水等，或者 我们通常说的碱（Na2CO3 ），从化学上看，是显弱碱性的盐。
在胶体中放入盐（不是生活中的盐，而是化学概念上的盐），就会产生：胶体凝聚，这是一个不可逆的过程。
电影里看间谍吞氰化物，用卤水点豆腐。其实，都是发生：胶体凝聚这个化学反应。只是凝聚的胶体不同，如果血液凝聚了，人就死了，如果豆浆凝聚了，就可以吃豆腐了。
化学概念里的盐，凝聚胶体的效率，各不相同，其中氰化物（从化学的角度讲也是一种盐）凝结胶体的效率超高，所以只要一点，就可以让血液凝聚。而我们平常吃的盐(氯化钠)，也可以凝聚胶体，但是效率非常低。
如果我们假设，一个人，可以一次性吃掉几公斤的盐，其实和吃一点氰化物的效果是一样滴。但是当你吃几勺盐以后，就觉得非常的渴，渴到无法忍受，就大量喝水，稀释了浓度。所以“靠吃盐自杀”是行不通滴
小时候学习，是为了高考，很多年以后明白，有时科学知识和考试无关，了解一点科学的皮毛，会给自己带来一点快乐
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