功夫练成勒

[yamiyami]

不是双节棍功夫哈
切土豆丝的功夫狠到家勒
今晚吃功夫菜

 

[金角大王]

这得花多少时间切啊

 

[bbjj]

可以介绍经验吗？

 

[yamiyami]

这得花多少时间切啊

一磅多一点的土豆
六七八分钟吧包括刨皮

 

[wgwt]

以为连城葵花宝典呢？

 

[yamiyami]

可以介绍经验吗？

我用一把不大的刀来切土豆?，刀要很锋利才行，不要切的太长了，就好把握厚薄，要切多薄都可以的，我是切三分之一个土豆片就切丝，这样就可以切得很细了，切完泡水冲一冲淀粉，然后烧开一锅水放土豆丝烫一下马上捞出来，就可以炒了，放油放葱放甜辣酱放土豆丝马上放点醋（这样土豆丝会很脆）然后放糖放盐拌几下就好啦

 

[bbjj]

我用一把不大的刀来切土豆?，刀要很锋利才行，不要切的太长了，就好把握厚薄，要切多薄都可以的，我是切三分之一个土豆片就切丝，这样就可以切得很细了，切完泡水冲一冲淀粉，然后烧开一锅水放土豆丝烫一下马上捞出来，就可以炒了，放油放葱放甜辣酱放土豆丝马上放点醋（这样土豆丝会很脆）然后放糖放盐拌几下就好啦

谢谢！