来个广东点心?做午餐

糕糕难度太大,我想跟雅蜜美学个广式腊肠蒸糯米饭,想想就应该好吃。
两个都很简单
糯米饭确实很香
葱姜爆瑶柱丝冬菇腊肠的味道
糯米饭也很简单
糯米冬菇瑶柱都是泡过夜
我是三杯糯米三个冬菇三根腊肠一小把瑶柱
第二天用蒸笼蒸熟糯米(大概四五十分钟)
蒸笼我是放两个小勺子然后垫布再放糯米
为的是让蒸汽透出来好蒸熟糯米
然后中火放油爆葱姜蓉放瑶柱丝(瑶柱泡过夜了用勺子压压碎)
然后放三根切粒的腊肠翻几下就放冬菇翻几下
然后放点蒸鱼豉油翻几下倒入泡瑶柱的水焖一下
最后倒入蒸好的糯米饭拌一拌
感觉糯米饭太干硬的话
顺锅边倒点水继续拌
最后放点生抽拌匀即可
 
两个都很简单
糯米饭确实很香
葱姜爆瑶柱丝冬菇腊肠的味道
糯米饭也很简单
糯米冬菇瑶柱都是泡过夜
我是三杯糯米三个冬菇三根腊肠一小把瑶柱
第二天用蒸笼蒸熟糯米(大概四五十分钟)
蒸笼我是放两个小勺子然后垫布再放糯米
为的是让蒸汽透出来好蒸熟糯米
然后中火放油爆葱姜蓉放瑶柱丝(瑶柱泡过夜了用勺子压压碎)
然后放三根切粒的腊肠翻几下就放冬菇翻几下
然后放点蒸鱼豉油翻几下倒入泡瑶柱的水焖一下
最后倒入蒸好的糯米饭拌一拌
感觉糯米饭太干硬的话
顺锅边倒点水继续拌
最后放点生抽拌匀即可
谢谢雅蜜快手美厨娘!打这么多字回复我,太感谢了,谢谢谢谢!?
 

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