我的史诗级农场创新
热闹了几年,昨天今天终于开始干农活了
剪草开地、开坑下种
为保持土壤生物属性,我采取草菜共存、手工劳作。
一切前无古人,也亦不见后者
巨大的挑战,只有我在做,才敢做
大美自然,独我其中
邻人多是世代农人,加人中的巨富
无水无电
一切手工
不好意思,剪草机的不如
就算是世界上最富的人
我老板贝佐斯
也不如我心富
详细请见:
Hands-on farming. 20210426 | Apr, 2021 | Medium https://medium.com/@haiwag/hands-on-farming-61c1b15d1a4
这是农场西南部分我开的地:
长久以来世世代代人们都认为有草长之地必是颗粒无收!
甚至以保护土壤的免耕作法都是需要杀死杂草为先。
我要告诉人类,你们错了,世世代代都错了。用我的实践证明。
有谁能智力进化到能理解我的作法的实质?他她必是上帝级人物!
我知道有人知道,但她也只是说说。
象我这么做的,还没有活人。
因为居邻我大阿最大湖区道龄湖,第一次见到天上黑云一般飞翔的鸟群,一只鹰eagle或鸦crow从我的树上落下叼着一只小鼠,这方地面是加拿大国家象征慕斯四不像moose的领地,我的土地上遍布一堆堆的粪便,,,地上打洞的地方是鼹鼠mole。
有这些祖宗你还敢指望收成那你只能说明你比我还胆大包天!
养好这些祖宗是我的责任,剩下的给人类吃,包括免费捐赠一半收成给弱势群体。
那人类的智商就不明白了你这么做是为了什么?舍弃大头不为谋利到底为啥
先不说多,是为了得到一个梦想落地的掌握机会,这是上帝给的让你成为上帝一般的机会!
再说为什么要尊土敬兽先弱后利,因为这多半都不是你的
这叫天赐的良机,老天给的机会
你若敢偷盗,一切都会被剥夺!
到此你能懂我乎?
这次前天昨天早春4月底周日周一两天开地实践让我长久以来的一切各种设想落到实处,愿忘满足,比我豹司贝佐斯还满心欢喜,他还要发愁那么多钱怎么办呢?
我在冰川单板滑雪、我在冰河横渡、我在崖壁攀岩、我在熊乡徒步、现在我在湖区农耕,这是我的生命所追寻的极少有人类可以触及到的神圣,所以我心以贵之,英国皇室和世界最富之人不如我,我大阿巨富农人,,,还有那些华人农民,,,
当然有人如我,那些心灵极其纯净的人一定比我强,但现在没看到,一定比我还稀有!
说了半天还没触及我的实质,那么多农业专家始终解决不了土地撂荒,那么多农业能手没几年地就不能种了,还有那么多所谓成功者让你看到的只是一个技术能手而看不到深刻的心灵
比如我的随时归零一切成功的认知。
才叫革命创新。
其实我所做的比几乎所有人类成功的事实只不过就是
给自己一次失败的机会
一次不行那就两次
我所能做的就是感激能够得到实现失败的机会,因为几乎所有人类都惧怕失败,怕得要死。
我这才是豪华的人生和挥霍的生命!
你们永远得不到的。嘿嘿。
其实人类并不知道怎么坐怎么站,虽然几千年虽然那么多道德君成功者,但ta们只是成功干了一件事
那就是对自己赖以生存的环境
的毁灭
你们想一下自己,深刻反省自己是怎样毁灭自己的生存环境的
你们会站吗?
其实有一个更实质的问题可问,人们是吃了什么食物而导致了这么集体失智的?你吃的是什么?你认知到你的食物是怎么有害吗?
我不想多说,还是靠你自己自己觉悟。
如果我说:
真正长得好的菜是长在青草地上
真正有益健康的菜是长在青草地上
真正对人类生存有利的菜是长在青草地上
你能理解吗?
那怎么实现对生存环境有利的农耕,人类没能力想通吧?这就是我的努力。
我还有许多设想去等待实践,比如用3叶草改善土壤,利用野菜和多年生蔬菜水果改善土壤,加上果树,建成一个可持续家园农庄,从经济上维持一个家庭。这些本该是人类社会之责,没有哪个国家去尽责,只好我这种独狼出驴了,可悲的人类。
下一步,可能会用我的手扶耕机walk behind tiller耕地,这是违反保护土地微生物环境的做法,总之我会尝试各种方法,对比选用。为了保护土壤微环境,我可能会潜潜微耕以及稀疏地耕。
需要除草时,我尽量避免剪草除根方式,而是在菜苗周边拔出草植的方式,你看这样会让大自然美好,还能养活人类。
农业之所以奇妙,人类几千年的农耕竟然还是只能靠天吃饭,只能在老天眼皮底下讨生活,还在破坏自己的生存环境,这就是我的初衷,以低微的姿态与环境和谐相处。
刚刚学习到有人已经在做这件事20年了,叫做natural farming, 创始人是日本的Fukuoka!
伟大的Fukuoka,大阿农人在此致敬,先认真学习一下!
自然農法(英語:Natural farming[1])是日本農民和哲學家福岡正信建立一種的生態農業手法,他在1975年出版[2]的《一根稻草的革命》[3]一書中,對此進行了介紹。福岡正信使用日語將他的耕作方法描述為自然農法(shizen nōhō),不需耕作,不需肥料,不需農藥,不需除草,仍然帶來豐收,驚異的〈自然農法〉[4]。儘管自然農法被認為是有機農業的一個子集合[5],它與有機農業仍有相當差異[6]。
福岡正信[7]在1937年因肺炎住院,養病期間頓悟無的哲學,並辭去工作。1938年返回故鄉當農民,以種植柑橘、稻米來證明自己「一切無用論」的想法,從此開始實踐自然農法;同年種植柑橘失敗,被父親趕下山另找工作。1939-1946年間,任職高知縣試驗農場,從事病蟲害防治,並繼續研究自然農法,1947年再回故鄉全心投入自然農法研究,並應用在水稻、小麥和柑橘的種植上。1961年開始採用不耕地直播、冬季播種、培植綠肥等耕作法[8]。
由於《一根稻草的革命》一書在歐美的地位,在海外當提到自然農法,大都認為是福岡正信的自然農法,反倒是在日本,當提到自然農法,大都認為是冈田茂吉(日语:岡田茂吉)或是川口由一(日语:川口由一)的自然農法。福岡正信的自然農法並沒有被日本社會接納,就連他的著作都要設法自行出版,因為沒有出版社願冒風險為這種偏離主流的人出書。即使在福岡兒孫輩農場,也沒有採用他的自然農法,而是一般有機農法[8]。《無III自然農法─實踐篇》一書是福岡正信在1972年,實踐自然農法25年後自費出版。直到1985年,日本春秋社才替他編成《無》三部曲:《無Ⅰ神的革命─宗教篇》、《無Ⅱ無的哲學─哲學篇》、《無Ⅲ自然農法─實踐篇》。1978年,大陸學者黃細喜、顧克禮合譯簡體中文版,並黑龍江人民出版社出版[9]。
“我花了五年的時間進行實驗,來證實鋪撒未加處理的稻草是安全的。我又用了五年的時間,請土壤、肥料學家研究土壤、地力的變化、未加處理的稻草的成份分解、肥效、脫氮現象、還原問題、與微生物的關係等等。另外,我還花了五年的時間,得出這樣一個結論:覆蓋稻草的不耕作直播要比以前的插秧法,收穫量要大。”
——福岡正信,《一根稻草的革命》
福岡正信曾表示:「自然農法雖然稱為『農作法』,但是不能單純以農業的角度來看它,而必須以宗教、哲學、及生命永續的角度來看它。農業是為侍奉神,接近神而存在的;神便是自然,自然就是神。」福岡認為,人類真正的生活,存在於類似原始生活的小農生活之中,在這樣的生活中,才能夠進行大道理的研究。他所描述的理想生活是:立足在某個地方,耕種一小塊土地,最大限度地享用每一天中的空閒時間,這才是理想的農業。[8]
福岡正信說明,現代農業所以能夠獲得高產量,主要是靠多施化肥、多用農藥、施以除草劑和勤於機械作業等技術。但是,這種科學農業法其實是一種病態農業。福岡正信看到了現代科學農法的問題,以及它會帶來的災難,他希望推動一場農業的革命,最終目的是要確立一種不僅能生產農作物,而且還有助於人類自我完善的農作法[8]。福岡正信從日常農作中感悟出如同老子般的哲思以及對簡單生活的肯定[3],他的農業哲學及對地球生命科學的思考,使得他發明將植物種子放入黏土中並製成糰子的種植法,在控制沙漠化方面的努力,於日本與世界各地獲得極大迴響[10]。
與樸門的淵源编辑
一位年輕人在自然農場裡協助收割水稻,取自紀錄片《最後的稻草:食物,地球,幸福(英语:Final Straw: Food, Earth, Happiness)》
参见:樸門
福岡正信與樸門其實有一段淵源,1986年他參加一場在美國華盛頓州奧林匹亞舉行的樸門聚會,在這裡遇見了比爾·莫里森。比爾·莫里森是樸門的創始人,在其著作《樸門概论》(Introduction to Permaculture)中,多次提到福岡正信,對於福岡的理念深表認同。樸門擷取了許多福岡正信的自然農法觀念,例如:旱地直接播種、不耕地的穀物耕作方式(稻麥混種法)、食物森林(多層式植栽)、把蔬菜當野生植物一樣種植、粘土糰子等。除了農業技巧之外,樸門還學到了以自然模式去設計它的實務策略。自然農法的哲學思想提供了樸門一個實質的精神基礎,這是它在早期的教學中所缺乏的。自然農法的理念和樸門似乎相契合,但是在做法上卻又相對立。樸門強調適切的科技運用,以人的智慧去規劃符合自然而且能自給自足的永續生活;福岡則將人的智慧視為助紂為虐的工具,認為它只會讓人與自然漸行漸遠。[8]
川口由一的自然農编辑
赤目自然農塾的川口義和
川口由一(日语:川口由一)被廣泛認為是第二代自然農法的主要實踐者,他是赤目自然農塾的創辦人[11]。NHK節目《心的時代 宗教,人生》曾介紹過川口[12];他在紀錄片《最後的稻草:食物,地球,幸福》中扮演核心角色後,提高了在日本之外的知名度,他的訪談也被翻譯成多種語言[13]。
1939年,川口由一出生於奈良縣。為日本「自然農」先驅者、指導者[14]。川口氏為農家子弟,經歷了使用大型機械和農藥的時代,他受到福岡正信、藤井平司等人的思想影響,開始實施不耕起,不除草的栽培法,以「自然農」之名在日本廣為流傳,透過在奈良縣、三重縣廣為人知的赤目自然農塾向日本全國發信[15]。川口認為,決定要做自然農的人,大概都是沒什麼錢,面臨人生方向大轉換期的人,如從公司離職的人或學生,所以他不收費,自然農墊的營運,則是靠墊生的自主捐款[16]。
關於自然農,川口由一將它提煉為3個原則[17]:
不需耕作
不要把草或昆蟲當成敵人
附隨、符合、服從生命,交給自然農
最初因實施慣行農法而導致心身生病,於1970年代後半開始研究自然農:實踐不耕耘、不用肥料農藥的稻麥蔬菜果樹之栽培方式。也主持學習自然農與漢方、中醫學的私塾,包括:奇妙的田園之會、赤目自然農塾、漢方學習會。這開啟了福岡自然農塾…等日本全國的自然農法學習風潮,並遠赴各地指導自然農的思想與實踐方式。曾任教於靜岡大學農學系、愛媛大學農學系等。著作有《自然農:川口由一的世界》(合著,晚成書房)、《站在奇妙的田園中(妙なる畑に立ちて)》(野草社)……等[18]。
木村秋則的自然栽培编辑
木村秋則講解蔬菜、大豆、麥混植
更多信息:根瘤菌
2006年,青森縣農夫木村秋則(日语:木村秋則)的故事在NHK「Professional~專家的作風」播出後[19],故事也被寫成一本書《這一生,至少當一次傻瓜》[20]。2011年(平成23年)6月17日,聯合國農糧組織將木村秋則的自然農法栽培列為重要施行方法,簡稱木村法則(A.K. method)[21]。世界首位實施無農藥、無施肥栽培蘋果成功[22],電影《奇蹟之蘋果》(奇跡のリンゴ)就是以他的人生經歷改編[23][24]。後來,木村秋則創辦「木村秋則自然栽培農学校」[25],並擔任该校校長[26]。
“我用木棍戳那本耕耘機的書,結果,旁邊的書也一起掉了下來。我慌忙撿起來,發現旁邊那本書的角摔爛了。地上積著的不知道是雪還是雨,所以書上也沾到了一些泥巴,沒辦法我只好連那本書也一起買回家了,我記得好像要兩千圓。用那麼不值錢的紙,居然那麼貴。書的裝訂品質也很差,光是打開,書好像就快散了。我覺得吃了大虧,把書帶回家後,也丟在那裏沒看。書店把那本書放在那麼高的地方,一定是因為銷路不好。”
——石川拓治,《這一生,至少當一次傻瓜》[20]
木村原本使用慣行農法[27],後來因妻子美千子對農藥過敏,每次噴灑完農藥就會臥床不起,所以希望能找到解決方法。他表示,如果不是因為一個偶然的機緣,或許會放棄種蘋果,而改使用耕耘機種植玉米。那天木村出門找書,前往鎮上的幾家書店。在將近半年至一年後的時間,他才開始看那本書,封面上有稻穗的照片,書的最前面寫著『什麼都不做,也不使用農藥和肥料的農業生活』,而那本書正是福岡正信寫的《自然農法》。經過10年歉收[28],終於栽培出無農藥、無肥料蘋果。針對蘋果栽培,木村還導入大豆作為植被,與蘋果共生,利用根瘤菌來增加氮素[16]。除了鋸子和修枝剪,木村一直使用的工具是数码相机,這是為了記錄各種有害生物和病原體的生態[28]。
岡田茂吉编辑
岡田茂吉[7]創立了世界救世教,藉由宗教來傳達自然農法的理念。岡田於1935年(昭和10年)便開始推廣無化學肥料、無農藥栽培[16]。1980年,在美國華盛頓州以他的名字設立岡田茂吉協會(Mokichi Okada Association)这一國際組織,開始對全球推廣[29]。
岡田茂吉流的自然農法有許多分支,例如:推廣救世自然農法(Kyusei Nature Farming)[30]的岡田茂吉協會,在岡田死後繼續在日本和東南亞繼續推廣各項工作[31],它被認為是日本技術轉移至農村的主要生態農業系統[32]。像MOA自然農法的源頭是岡田茂吉所創的世界救世教,但是因教團的不同,自然農法也各有不同。目前,救世教主要分成伊豆能売[33]、東方之光、主之光三大教團,每個教團基本上都是照著他的思想來實施自然農法,但隨著時代改變,也各有不同的變化。源頭基本的核心思想皆是尊重順應大自然,發揮土壤本來的力量,以作物為主體,進行自家採種。[8]
秀明自然農法编辑
更多信息:肥害
提倡秀明自然農法[34]為神慈秀明會的創始者小山美秀子,她原先也是跟隨岡田氏的信徒[35],但在1970年(昭和45年)脫離,故另稱「秀明自然農法」。總部位於滋賀縣甲賀市,他們沒有固定的研修單位,但能透過介紹到先進農家學習。秀明自然農法幾乎完全照著岡田氏的自然農法論述來做,即無農藥、無肥料、連作[註 1]、自家採種。重視土壤的清境,因此會透過連作[註 1],自家採種來去除土壤和種子裡的肥毒[16][36][37]。除了使用落葉或枯草等天然堆肥外,絕不摻入任何不純物質,以淨化土壤,發揮土壤原有力量的農法[38]。
MOA自然農法编辑
MOA是岡田茂吉協會的英文縮寫,该组织以推動自然農法或藝術、文化為宗旨,有著20萬會員家庭。會員皆透過生產、食用、購買、作義工等各種方式,實現他們的生活主張。在組織運作方面,目前以「普及會」取代「產地支部」,參與者有農民、會員和一般愛好者,關注的議題是自然農耕及自然食的推動,也包含和消費者互動的部分。兼業農人則以自己耕作的家庭菜園,親身實施自然農法,並透過分享自然農法收成的方式,吸引了更多人參與購買的行列[39]。
MOA自然農法屬於東方之光教團。關於動物性堆肥,原則上不建議使用,除非其來源是可信任的。關於草,若影響到作物生長還是會除去。除了自然農法的部分,另外還設有《MOA特別栽培》,鼓勵不用農藥就難以栽培的品項,如:蘋果,草莓等,減要量至法定四分之一以下[16]。MOA追求完全不施肥料與農藥的境界,在標章認證上,除有「自然農法產」、「自然農法轉換期」外,尚有「移行栽培」等級,只要能採取「減農藥栽培」措施(農藥用量在國家標準4成以下),就給予認證,使產品能流通在MOA或市面上其他通路。同時,他們將作物分成「可以做到有機栽培」及「不易進行純有機栽培,但是可以做到『減農藥減化肥』」兩大類,地方政府會給予「特別栽培」標章[39]。
大仁農場编辑
1982年,MOA在靜岡縣伊豆之國市設立占地100公頃的大仁農場,成為最佳的示範區,區內有農場、牧場、菜園、花園、林地以及超市、餐廳等。園區內自給自足、循環使用[29]。大仁農場已開始不使用任何堆肥,改用綠肥,實施連作[註 2],回歸到岡田氏提倡的原點[16]。以及透過科學研究而成立的微生物應用技術研究所;還有專門培養人才的自然農法大學校[40]、培訓全球22個國家的自然農法推廣人員的MOA自然農法研修中心等[41]。例如:針對有機高麗菜,其中土地是否需要輪作的問題,若是一時或單次研究報告,難以得到完整驗證,於是他們便展開一連串的田間實驗,而農場中有不同的區域進行的連作與觀察。根據研究人員表示,他們必須持續觀察十年,才能知道答案會是什麼[39]。
自然農法研究中心的自然農法编辑
更多信息:土壤微生物學
自然農法國際研究開發中心屬於伊豆能売教團,位於長野縣松本市波田,其自然農法的特色是在育種,培育能適應低肥環境,並能與雜草競爭的種子[註 3]。除了獨自開發的自然農法育成F1種[註 4],同時還有固定種[註 5]、在來種[註 6]、自家採種素材[註 7],每年會定期頒布種子的目錄,可以上網瀏覽購買[16]。
根據國際自然農法研究中心的研究員徐会連表示[42],岡田茂吉的自然農法是基於以下原因:肥毒存在;肥料污染土壤,而削弱其生產力;過量施肥導致害蟲爆發;對病原體有利的養分易導致疾病;自然農法生產的蔬菜和水果的味道比化學農業更好[42]。
該中心導入了琉球大學的比嘉照夫教授所開發的EM菌(Effective Microorganisms)[43],為酵母菌、乳酸菌、光合菌等多種細菌的共生群。他們將其廣泛運用在育苗用土、基肥、灌溉用水等處。另外,他們也有提供自然農法研修,比起大仁農場的一年或兩年,自然農法中心為八個月,分為蔬菜、水稻、育種三個課程。
懒人农法
《懒人农法》是2013年晨星出版社出版的一本图书,作者是西村和雄。
◎有效活用杂草:活用杂草增加有机生物,土壤生态达到健康平衡。
◎种植绿肥植物:种植豆科与禾本科植物,土地自然就肥沃起来了。
◎自制有机肥料:伯卡西堆肥制作DIY、适合家庭菜园的有机肥料。
◎加种共伴植物:利用共伴植物的生态特性,帮助作物降低病虫害。
◎去除害虫对策:针对各种常见的病虫害问题,迅速采取有效对策。
◎春秋菜园计画:混合种植与轮替耕作计画,打造一个丰盛的菜园。
◎蔬果种植秘诀:每一种蔬果怎麼种能才健康、多产又美味的诀窍。
◎人气蔬果料理:简单的材料与步骤,即能轻松享用蔬果鲜甜原味。
作者介绍
京都大学农学博士。退休後於京都郊外创办以农业新人为导向的农业学校。除了实践活用杂草的「草生栽培法」之外,同时也以无农药方式培育蔬菜。在西村式的「懒人农法」当中,藉由杂草力量来肥沃土壤,大幅降低了每处田地所需手续、时间与劳力,而且能够采收到无农药美味蔬菜更是这种栽培法的
此外我还学习了韩国自然农法,它利用本地微生物促进土壤健康。
下周我计划用手扶耕机潜耕和疏耕,主要还是开地,了解每一处的情况,有时间可以继续播种。
带上你们的孩子来享受极乐净土的洗礼,虽然你们这代已经废了,但让你们后代枯木逢春开新枝吧!欢迎欢迎,未来的主宰者!
也带上老人,听长者的教诲。
热闹了几年,昨天今天终于开始干农活了
剪草开地、开坑下种
为保持土壤生物属性,我采取草菜共存、手工劳作。
一切前无古人,也亦不见后者
巨大的挑战,只有我在做,才敢做
大美自然,独我其中
邻人多是世代农人,加人中的巨富
无水无电
一切手工
不好意思,剪草机的不如
就算是世界上最富的人
我老板贝佐斯
也不如我心富
详细请见:
Hands-on farming. 20210426 | Apr, 2021 | Medium https://medium.com/@haiwag/hands-on-farming-61c1b15d1a4
这是农场西南部分我开的地:
长久以来世世代代人们都认为有草长之地必是颗粒无收!
甚至以保护土壤的免耕作法都是需要杀死杂草为先。
我要告诉人类,你们错了,世世代代都错了。用我的实践证明。
有谁能智力进化到能理解我的作法的实质?他她必是上帝级人物!
我知道有人知道,但她也只是说说。
象我这么做的,还没有活人。
因为居邻我大阿最大湖区道龄湖,第一次见到天上黑云一般飞翔的鸟群,一只鹰eagle或鸦crow从我的树上落下叼着一只小鼠,这方地面是加拿大国家象征慕斯四不像moose的领地,我的土地上遍布一堆堆的粪便,,,地上打洞的地方是鼹鼠mole。
有这些祖宗你还敢指望收成那你只能说明你比我还胆大包天!
养好这些祖宗是我的责任,剩下的给人类吃,包括免费捐赠一半收成给弱势群体。
那人类的智商就不明白了你这么做是为了什么?舍弃大头不为谋利到底为啥
先不说多,是为了得到一个梦想落地的掌握机会,这是上帝给的让你成为上帝一般的机会!
再说为什么要尊土敬兽先弱后利,因为这多半都不是你的
这叫天赐的良机,老天给的机会
你若敢偷盗,一切都会被剥夺!
到此你能懂我乎?
这次前天昨天早春4月底周日周一两天开地实践让我长久以来的一切各种设想落到实处,愿忘满足,比我豹司贝佐斯还满心欢喜,他还要发愁那么多钱怎么办呢?
我在冰川单板滑雪、我在冰河横渡、我在崖壁攀岩、我在熊乡徒步、现在我在湖区农耕,这是我的生命所追寻的极少有人类可以触及到的神圣,所以我心以贵之,英国皇室和世界最富之人不如我,我大阿巨富农人,,,还有那些华人农民,,,
当然有人如我,那些心灵极其纯净的人一定比我强,但现在没看到,一定比我还稀有!
说了半天还没触及我的实质,那么多农业专家始终解决不了土地撂荒,那么多农业能手没几年地就不能种了,还有那么多所谓成功者让你看到的只是一个技术能手而看不到深刻的心灵
比如我的随时归零一切成功的认知。
才叫革命创新。
其实我所做的比几乎所有人类成功的事实只不过就是
给自己一次失败的机会
一次不行那就两次
我所能做的就是感激能够得到实现失败的机会,因为几乎所有人类都惧怕失败,怕得要死。
我这才是豪华的人生和挥霍的生命!
你们永远得不到的。嘿嘿。
其实人类并不知道怎么坐怎么站,虽然几千年虽然那么多道德君成功者,但ta们只是成功干了一件事
那就是对自己赖以生存的环境
的毁灭
你们想一下自己,深刻反省自己是怎样毁灭自己的生存环境的
你们会站吗?
其实有一个更实质的问题可问,人们是吃了什么食物而导致了这么集体失智的?你吃的是什么?你认知到你的食物是怎么有害吗?
我不想多说,还是靠你自己自己觉悟。
如果我说:
真正长得好的菜是长在青草地上
真正有益健康的菜是长在青草地上
真正对人类生存有利的菜是长在青草地上
你能理解吗?
那怎么实现对生存环境有利的农耕,人类没能力想通吧?这就是我的努力。
我还有许多设想去等待实践,比如用3叶草改善土壤,利用野菜和多年生蔬菜水果改善土壤,加上果树,建成一个可持续家园农庄,从经济上维持一个家庭。这些本该是人类社会之责,没有哪个国家去尽责,只好我这种独狼出驴了,可悲的人类。
下一步,可能会用我的手扶耕机walk behind tiller耕地,这是违反保护土地微生物环境的做法,总之我会尝试各种方法,对比选用。为了保护土壤微环境,我可能会潜潜微耕以及稀疏地耕。
需要除草时,我尽量避免剪草除根方式,而是在菜苗周边拔出草植的方式,你看这样会让大自然美好,还能养活人类。
农业之所以奇妙,人类几千年的农耕竟然还是只能靠天吃饭,只能在老天眼皮底下讨生活,还在破坏自己的生存环境,这就是我的初衷,以低微的姿态与环境和谐相处。
刚刚学习到有人已经在做这件事20年了,叫做natural farming, 创始人是日本的Fukuoka!
伟大的Fukuoka,大阿农人在此致敬,先认真学习一下!
自然農法(英語:Natural farming[1])是日本農民和哲學家福岡正信建立一種的生態農業手法,他在1975年出版[2]的《一根稻草的革命》[3]一書中,對此進行了介紹。福岡正信使用日語將他的耕作方法描述為自然農法(shizen nōhō),不需耕作,不需肥料,不需農藥,不需除草,仍然帶來豐收,驚異的〈自然農法〉[4]。儘管自然農法被認為是有機農業的一個子集合[5],它與有機農業仍有相當差異[6]。
福岡正信[7]在1937年因肺炎住院,養病期間頓悟無的哲學,並辭去工作。1938年返回故鄉當農民,以種植柑橘、稻米來證明自己「一切無用論」的想法,從此開始實踐自然農法;同年種植柑橘失敗,被父親趕下山另找工作。1939-1946年間,任職高知縣試驗農場,從事病蟲害防治,並繼續研究自然農法,1947年再回故鄉全心投入自然農法研究,並應用在水稻、小麥和柑橘的種植上。1961年開始採用不耕地直播、冬季播種、培植綠肥等耕作法[8]。
由於《一根稻草的革命》一書在歐美的地位,在海外當提到自然農法,大都認為是福岡正信的自然農法,反倒是在日本,當提到自然農法,大都認為是冈田茂吉(日语:岡田茂吉)或是川口由一(日语:川口由一)的自然農法。福岡正信的自然農法並沒有被日本社會接納,就連他的著作都要設法自行出版,因為沒有出版社願冒風險為這種偏離主流的人出書。即使在福岡兒孫輩農場,也沒有採用他的自然農法,而是一般有機農法[8]。《無III自然農法─實踐篇》一書是福岡正信在1972年,實踐自然農法25年後自費出版。直到1985年,日本春秋社才替他編成《無》三部曲:《無Ⅰ神的革命─宗教篇》、《無Ⅱ無的哲學─哲學篇》、《無Ⅲ自然農法─實踐篇》。1978年,大陸學者黃細喜、顧克禮合譯簡體中文版,並黑龍江人民出版社出版[9]。
“我花了五年的時間進行實驗,來證實鋪撒未加處理的稻草是安全的。我又用了五年的時間,請土壤、肥料學家研究土壤、地力的變化、未加處理的稻草的成份分解、肥效、脫氮現象、還原問題、與微生物的關係等等。另外,我還花了五年的時間,得出這樣一個結論:覆蓋稻草的不耕作直播要比以前的插秧法,收穫量要大。”
——福岡正信,《一根稻草的革命》
福岡正信曾表示:「自然農法雖然稱為『農作法』,但是不能單純以農業的角度來看它,而必須以宗教、哲學、及生命永續的角度來看它。農業是為侍奉神,接近神而存在的;神便是自然,自然就是神。」福岡認為,人類真正的生活,存在於類似原始生活的小農生活之中,在這樣的生活中,才能夠進行大道理的研究。他所描述的理想生活是:立足在某個地方,耕種一小塊土地,最大限度地享用每一天中的空閒時間,這才是理想的農業。[8]
福岡正信說明,現代農業所以能夠獲得高產量,主要是靠多施化肥、多用農藥、施以除草劑和勤於機械作業等技術。但是,這種科學農業法其實是一種病態農業。福岡正信看到了現代科學農法的問題,以及它會帶來的災難,他希望推動一場農業的革命,最終目的是要確立一種不僅能生產農作物,而且還有助於人類自我完善的農作法[8]。福岡正信從日常農作中感悟出如同老子般的哲思以及對簡單生活的肯定[3],他的農業哲學及對地球生命科學的思考,使得他發明將植物種子放入黏土中並製成糰子的種植法,在控制沙漠化方面的努力,於日本與世界各地獲得極大迴響[10]。
與樸門的淵源编辑
一位年輕人在自然農場裡協助收割水稻,取自紀錄片《最後的稻草:食物,地球,幸福(英语:Final Straw: Food, Earth, Happiness)》
参见:樸門
福岡正信與樸門其實有一段淵源,1986年他參加一場在美國華盛頓州奧林匹亞舉行的樸門聚會,在這裡遇見了比爾·莫里森。比爾·莫里森是樸門的創始人,在其著作《樸門概论》(Introduction to Permaculture)中,多次提到福岡正信,對於福岡的理念深表認同。樸門擷取了許多福岡正信的自然農法觀念,例如:旱地直接播種、不耕地的穀物耕作方式(稻麥混種法)、食物森林(多層式植栽)、把蔬菜當野生植物一樣種植、粘土糰子等。除了農業技巧之外,樸門還學到了以自然模式去設計它的實務策略。自然農法的哲學思想提供了樸門一個實質的精神基礎,這是它在早期的教學中所缺乏的。自然農法的理念和樸門似乎相契合,但是在做法上卻又相對立。樸門強調適切的科技運用,以人的智慧去規劃符合自然而且能自給自足的永續生活;福岡則將人的智慧視為助紂為虐的工具,認為它只會讓人與自然漸行漸遠。[8]
川口由一的自然農编辑
赤目自然農塾的川口義和
川口由一(日语:川口由一)被廣泛認為是第二代自然農法的主要實踐者,他是赤目自然農塾的創辦人[11]。NHK節目《心的時代 宗教,人生》曾介紹過川口[12];他在紀錄片《最後的稻草:食物,地球,幸福》中扮演核心角色後,提高了在日本之外的知名度,他的訪談也被翻譯成多種語言[13]。
1939年,川口由一出生於奈良縣。為日本「自然農」先驅者、指導者[14]。川口氏為農家子弟,經歷了使用大型機械和農藥的時代,他受到福岡正信、藤井平司等人的思想影響,開始實施不耕起,不除草的栽培法,以「自然農」之名在日本廣為流傳,透過在奈良縣、三重縣廣為人知的赤目自然農塾向日本全國發信[15]。川口認為,決定要做自然農的人,大概都是沒什麼錢,面臨人生方向大轉換期的人,如從公司離職的人或學生,所以他不收費,自然農墊的營運,則是靠墊生的自主捐款[16]。
關於自然農,川口由一將它提煉為3個原則[17]:
不需耕作
不要把草或昆蟲當成敵人
附隨、符合、服從生命,交給自然農
最初因實施慣行農法而導致心身生病,於1970年代後半開始研究自然農:實踐不耕耘、不用肥料農藥的稻麥蔬菜果樹之栽培方式。也主持學習自然農與漢方、中醫學的私塾,包括:奇妙的田園之會、赤目自然農塾、漢方學習會。這開啟了福岡自然農塾…等日本全國的自然農法學習風潮,並遠赴各地指導自然農的思想與實踐方式。曾任教於靜岡大學農學系、愛媛大學農學系等。著作有《自然農:川口由一的世界》(合著,晚成書房)、《站在奇妙的田園中(妙なる畑に立ちて)》(野草社)……等[18]。
木村秋則的自然栽培编辑
木村秋則講解蔬菜、大豆、麥混植
更多信息:根瘤菌
2006年,青森縣農夫木村秋則(日语:木村秋則)的故事在NHK「Professional~專家的作風」播出後[19],故事也被寫成一本書《這一生,至少當一次傻瓜》[20]。2011年(平成23年)6月17日,聯合國農糧組織將木村秋則的自然農法栽培列為重要施行方法,簡稱木村法則(A.K. method)[21]。世界首位實施無農藥、無施肥栽培蘋果成功[22],電影《奇蹟之蘋果》(奇跡のリンゴ)就是以他的人生經歷改編[23][24]。後來,木村秋則創辦「木村秋則自然栽培農学校」[25],並擔任该校校長[26]。
“我用木棍戳那本耕耘機的書,結果,旁邊的書也一起掉了下來。我慌忙撿起來,發現旁邊那本書的角摔爛了。地上積著的不知道是雪還是雨,所以書上也沾到了一些泥巴,沒辦法我只好連那本書也一起買回家了,我記得好像要兩千圓。用那麼不值錢的紙,居然那麼貴。書的裝訂品質也很差,光是打開,書好像就快散了。我覺得吃了大虧,把書帶回家後,也丟在那裏沒看。書店把那本書放在那麼高的地方,一定是因為銷路不好。”
——石川拓治,《這一生,至少當一次傻瓜》[20]
木村原本使用慣行農法[27],後來因妻子美千子對農藥過敏,每次噴灑完農藥就會臥床不起,所以希望能找到解決方法。他表示,如果不是因為一個偶然的機緣,或許會放棄種蘋果,而改使用耕耘機種植玉米。那天木村出門找書,前往鎮上的幾家書店。在將近半年至一年後的時間,他才開始看那本書,封面上有稻穗的照片,書的最前面寫著『什麼都不做,也不使用農藥和肥料的農業生活』,而那本書正是福岡正信寫的《自然農法》。經過10年歉收[28],終於栽培出無農藥、無肥料蘋果。針對蘋果栽培,木村還導入大豆作為植被,與蘋果共生,利用根瘤菌來增加氮素[16]。除了鋸子和修枝剪,木村一直使用的工具是数码相机,這是為了記錄各種有害生物和病原體的生態[28]。
岡田茂吉编辑
岡田茂吉[7]創立了世界救世教,藉由宗教來傳達自然農法的理念。岡田於1935年(昭和10年)便開始推廣無化學肥料、無農藥栽培[16]。1980年,在美國華盛頓州以他的名字設立岡田茂吉協會(Mokichi Okada Association)这一國際組織,開始對全球推廣[29]。
岡田茂吉流的自然農法有許多分支,例如:推廣救世自然農法(Kyusei Nature Farming)[30]的岡田茂吉協會,在岡田死後繼續在日本和東南亞繼續推廣各項工作[31],它被認為是日本技術轉移至農村的主要生態農業系統[32]。像MOA自然農法的源頭是岡田茂吉所創的世界救世教,但是因教團的不同,自然農法也各有不同。目前,救世教主要分成伊豆能売[33]、東方之光、主之光三大教團,每個教團基本上都是照著他的思想來實施自然農法,但隨著時代改變,也各有不同的變化。源頭基本的核心思想皆是尊重順應大自然,發揮土壤本來的力量,以作物為主體,進行自家採種。[8]
秀明自然農法编辑
更多信息:肥害
提倡秀明自然農法[34]為神慈秀明會的創始者小山美秀子,她原先也是跟隨岡田氏的信徒[35],但在1970年(昭和45年)脫離,故另稱「秀明自然農法」。總部位於滋賀縣甲賀市,他們沒有固定的研修單位,但能透過介紹到先進農家學習。秀明自然農法幾乎完全照著岡田氏的自然農法論述來做,即無農藥、無肥料、連作[註 1]、自家採種。重視土壤的清境,因此會透過連作[註 1],自家採種來去除土壤和種子裡的肥毒[16][36][37]。除了使用落葉或枯草等天然堆肥外,絕不摻入任何不純物質,以淨化土壤,發揮土壤原有力量的農法[38]。
MOA自然農法编辑
MOA是岡田茂吉協會的英文縮寫,该组织以推動自然農法或藝術、文化為宗旨,有著20萬會員家庭。會員皆透過生產、食用、購買、作義工等各種方式,實現他們的生活主張。在組織運作方面,目前以「普及會」取代「產地支部」,參與者有農民、會員和一般愛好者,關注的議題是自然農耕及自然食的推動,也包含和消費者互動的部分。兼業農人則以自己耕作的家庭菜園,親身實施自然農法,並透過分享自然農法收成的方式,吸引了更多人參與購買的行列[39]。
MOA自然農法屬於東方之光教團。關於動物性堆肥,原則上不建議使用,除非其來源是可信任的。關於草,若影響到作物生長還是會除去。除了自然農法的部分,另外還設有《MOA特別栽培》,鼓勵不用農藥就難以栽培的品項,如:蘋果,草莓等,減要量至法定四分之一以下[16]。MOA追求完全不施肥料與農藥的境界,在標章認證上,除有「自然農法產」、「自然農法轉換期」外,尚有「移行栽培」等級,只要能採取「減農藥栽培」措施(農藥用量在國家標準4成以下),就給予認證,使產品能流通在MOA或市面上其他通路。同時,他們將作物分成「可以做到有機栽培」及「不易進行純有機栽培,但是可以做到『減農藥減化肥』」兩大類,地方政府會給予「特別栽培」標章[39]。
大仁農場编辑
1982年,MOA在靜岡縣伊豆之國市設立占地100公頃的大仁農場,成為最佳的示範區,區內有農場、牧場、菜園、花園、林地以及超市、餐廳等。園區內自給自足、循環使用[29]。大仁農場已開始不使用任何堆肥,改用綠肥,實施連作[註 2],回歸到岡田氏提倡的原點[16]。以及透過科學研究而成立的微生物應用技術研究所;還有專門培養人才的自然農法大學校[40]、培訓全球22個國家的自然農法推廣人員的MOA自然農法研修中心等[41]。例如:針對有機高麗菜,其中土地是否需要輪作的問題,若是一時或單次研究報告,難以得到完整驗證,於是他們便展開一連串的田間實驗,而農場中有不同的區域進行的連作與觀察。根據研究人員表示,他們必須持續觀察十年,才能知道答案會是什麼[39]。
自然農法研究中心的自然農法编辑
更多信息:土壤微生物學
自然農法國際研究開發中心屬於伊豆能売教團,位於長野縣松本市波田,其自然農法的特色是在育種,培育能適應低肥環境,並能與雜草競爭的種子[註 3]。除了獨自開發的自然農法育成F1種[註 4],同時還有固定種[註 5]、在來種[註 6]、自家採種素材[註 7],每年會定期頒布種子的目錄,可以上網瀏覽購買[16]。
根據國際自然農法研究中心的研究員徐会連表示[42],岡田茂吉的自然農法是基於以下原因:肥毒存在;肥料污染土壤,而削弱其生產力;過量施肥導致害蟲爆發;對病原體有利的養分易導致疾病;自然農法生產的蔬菜和水果的味道比化學農業更好[42]。
該中心導入了琉球大學的比嘉照夫教授所開發的EM菌(Effective Microorganisms)[43],為酵母菌、乳酸菌、光合菌等多種細菌的共生群。他們將其廣泛運用在育苗用土、基肥、灌溉用水等處。另外,他們也有提供自然農法研修,比起大仁農場的一年或兩年,自然農法中心為八個月,分為蔬菜、水稻、育種三個課程。
懒人农法
《懒人农法》是2013年晨星出版社出版的一本图书,作者是西村和雄。
◎有效活用杂草:活用杂草增加有机生物,土壤生态达到健康平衡。
◎种植绿肥植物:种植豆科与禾本科植物,土地自然就肥沃起来了。
◎自制有机肥料:伯卡西堆肥制作DIY、适合家庭菜园的有机肥料。
◎加种共伴植物:利用共伴植物的生态特性,帮助作物降低病虫害。
◎去除害虫对策:针对各种常见的病虫害问题,迅速采取有效对策。
◎春秋菜园计画:混合种植与轮替耕作计画,打造一个丰盛的菜园。
◎蔬果种植秘诀:每一种蔬果怎麼种能才健康、多产又美味的诀窍。
◎人气蔬果料理:简单的材料与步骤,即能轻松享用蔬果鲜甜原味。
作者介绍
京都大学农学博士。退休後於京都郊外创办以农业新人为导向的农业学校。除了实践活用杂草的「草生栽培法」之外,同时也以无农药方式培育蔬菜。在西村式的「懒人农法」当中,藉由杂草力量来肥沃土壤,大幅降低了每处田地所需手续、时间与劳力,而且能够采收到无农药美味蔬菜更是这种栽培法的
此外我还学习了韩国自然农法,它利用本地微生物促进土壤健康。
下周我计划用手扶耕机潜耕和疏耕,主要还是开地,了解每一处的情况,有时间可以继续播种。
带上你们的孩子来享受极乐净土的洗礼,虽然你们这代已经废了,但让你们后代枯木逢春开新枝吧!欢迎欢迎,未来的主宰者!
也带上老人,听长者的教诲。
最后编辑: 2021-04-30