尝一尝面包蟹

[Bingoye]

朋友推荐，大统华买了面包蟹。
坦白说，我对螃蟹感觉一般，吃起来太麻烦。

普通黄道蟹（学名：Cancer pagurus），亦称食用黄道蟹、面包蟹[2]、玫瑰蟹或按其英语俗称直译为棕蟹，是分布在北海、北大西洋及地中海的一种蟹。

普通黄道蟹在东北大西洋非常丰富，北至挪威，南至北非。它们栖息在浅水的潮下带至100米水深的地方。它们经常会躲在石缝及岩穴间，有时也会走在开放的地方，较为细小的个体会住在海滨带的岩石下。—维基百科

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[winnie939]

打算怎样吃？

 

[reed]

不知超市卖的“温哥华蟹“是什么种类，我觉得不错，个大壳薄，用来清蒸，无需任何调味，加工方便，味道很好。

超市售卖的其他蟹，蓝蟹个小无肉，石蟹壳厚食用不便。看这面包蟹的视频，好像壳很厚硬，不知味道如何。

 

[Bingoye]

不知超市卖的“温哥华蟹“是什么种类，我觉得不错，个大壳薄，用来清蒸，无需任何调味，加工方便，味道很好。

超市售卖的其他蟹，蓝蟹个小无肉，石蟹壳厚食用不便。看这面包蟹的视频，好像壳很厚硬，不知味道如何。

味道鲜美，就是吃起来麻烦，我们用夹核桃的夹子把盖子夹断，不像普通螃蟹可以把盖子揭开的。