照片拍得不是很好啊,凑合着看吧,但是味道是一流的,哈哈
现在附上做法,超简单哦!
1,我用的是鸡翅,大家喜欢的话也可以用鸡腿鸡胸什么的。3个整鸡翅,每个切成6块
2,2-3个中等大小的土豆(当然,喜欢吃土豆的人可以适当多放一点土豆)。切成小块,比鸡块小的小块。
3,锅内倒油,油热后放入鸡块,稍加煸炒后,倒点料酒后再稍加煸炒
4,放入土豆块,一起炒,稍加煸炒后锅内就没啥水分了,这时候就加水,大概是2杯水左右
5,盖上锅盖就让它煮着,2分钟后加盐,喜欢味道更鲜美一点的话,就加点鸡精,鸡精不用多加,因为鸡块本身已经很鲜了。然后再让它煮2分钟。
6,放咖喱粉,依照个人口味,你可以边加边看颜色,或者可以尝一下够不够咖喱味。
7,放完咖喱粉后再让它煮着,直到土豆煮熟,水都煮成糊糊状即可。
我放调料和掌握火候都是凭经验来的,也说不出到底要放多少克,或者要煮几分钟。如果是生手的话,调料就一点一点的放,边放边尝;煮的时候多开盖看看。我介绍的菜都是材料和做法及其简单的,适合怕麻烦的MM们,哈哈
现在附上做法,超简单哦!
1,我用的是鸡翅,大家喜欢的话也可以用鸡腿鸡胸什么的。3个整鸡翅,每个切成6块
2,2-3个中等大小的土豆(当然,喜欢吃土豆的人可以适当多放一点土豆)。切成小块,比鸡块小的小块。
3,锅内倒油,油热后放入鸡块,稍加煸炒后,倒点料酒后再稍加煸炒
4,放入土豆块,一起炒,稍加煸炒后锅内就没啥水分了,这时候就加水,大概是2杯水左右
5,盖上锅盖就让它煮着,2分钟后加盐,喜欢味道更鲜美一点的话,就加点鸡精,鸡精不用多加,因为鸡块本身已经很鲜了。然后再让它煮2分钟。
6,放咖喱粉,依照个人口味,你可以边加边看颜色,或者可以尝一下够不够咖喱味。
7,放完咖喱粉后再让它煮着,直到土豆煮熟,水都煮成糊糊状即可。
我放调料和掌握火候都是凭经验来的,也说不出到底要放多少克,或者要煮几分钟。如果是生手的话,调料就一点一点的放,边放边尝;煮的时候多开盖看看。我介绍的菜都是材料和做法及其简单的,适合怕麻烦的MM们,哈哈
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最后编辑: 2006-09-15