还是会做的好,食材自己选择。请问用的什么刀切的,哪里买的快刀(老是切不利索,有同学指点过说是刀不对)?
刀口锋利是一个方面,另一个方面是用刀方法,用刀时不能使劲往下按地切,要用刀口在食物上来回地抳,保证就切不散了,我切五香牛肉就是到最后一片也不碎散。
还是会做的好,食材自己选择。请问用的什么刀切的,哪里买的快刀(老是切不利索,有同学指点过说是刀不对)?
这招用过,刀不快也崴泥刀口锋利是一个方面,另一个方面是用刀方法,用刀时不能使劲往下按地切,要用刀口在食物上来回地抳,保证就切不散了,我切五香牛肉就是到最后一片也不碎散。
纸都能把手割破当然能切面包了。上次尝试做寿司是N年以前,磨刀也是N年以前。现在用的刀平常切菜没觉得钝。有一次外出没带刀,我用一张纸就把面包切成了片,竟然没人看出来。你的刀多久没磨了?
大厨都是这样练出来的
我老公在pnE 买了磨刀器50刀,一次都没用过,傻啊
我不喝酒,可以为喝酒的服务。如果去户外的话,就不能喝红酒了吧,酒后驾车是不允许的。