学习,学习。 虽然我到现在都不知道米皮是什么东西。
刚忙了一会儿, 现在喝口水。 让你说的我都想吃了。我在国内的时候,都没有见过这个东西。 可是听你说的可真好吃啊。 我喜欢吃辣的,就是不能吃喝,每次都是冒着长痘的巨大风险啊,吃那么一小点。一种属于乡愁的吃食。。。大米磨成浆,然后上笼屉蒸,蒸好后切了可以热拌也可以凉拌。是我第一故乡的小吃
我们小时候不像现在的孩子零食辣么辣么多,这个米皮就是我们小时候的主打零食。外婆家的太师桌上,无论什么时候都会摆着一盆米皮和大碗小碗的调料汁和和菠菜,豆芽什么的各类凉拌蔬菜,这里面最诱人的是那碗油辣子,无论什么时候饿了就可以拌一碗吃。我们那儿的娃娃打开始吃饭就被喂一小节的辣米皮,慢慢的一整根。。。俺姑娘第一次跟俺回老家被辣的直哭,俺大舅说,回去好好练练,不能吃辣椒就不要回来。俺姑娘后来被我还能吃辣椒,也特别爱吃米皮,再带她回去却再也见不到宠俺疼俺的大舅。。。这是后话。。。
后来俺离开那里,有些年就再也吃不到,只能每次回老家时才可以过过瘾,再后来,有个单位从老家那里搬到我的第二故乡,在那里形成了一条小吃街,于是又可以随时吃上了,结果我又来了这里。。。
实验了N次想自己做做看,都不咋成功,只好放弃,成了俺心里梦里惦记的东西。。。
刚忙了一会儿, 现在喝口水。 让你说的我都想吃了。我在国内的时候,都没有见过这个东西。 可是听你说的可真好吃啊。 我喜欢吃辣的,就是不能吃喝,每次都是冒着长痘的巨大风险啊,吃那么一小点。
世间生老病死,我们身在海外,就是这点最不好,很多时候,都不能送亲友们的最后一程。 前两年, 有一位,从小看我长大,对我非常好的长者辞世, 我倒是知道了。 可是, 葬礼就在几天之后, 我没有办法赶回去。小时候,一起吃饭,给我讲故事,我却最后去八宝山鞠个躬都做不到。 人生总有遗憾。