长登记事－2009年4月底

[四月天]

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我是吃饱了的时候就没啥感觉，饿的时候什么香就想吃什么。有时候回来晚了，邻居家做饭的香味儿也很诱人的。看看自己冰箱里的原材料们，真没欲望，那时候什么快什么能填饱肚子就想吃什么。要不做个30－40分钟真难以忍受。

对于餐厅，现在还没有经验，呵呵。不过根据以前的经验，在国外也有比较高级的中餐厅，味道还是比较正宗的。加拿大这方面确实不了解。

 

[朗朗听海]

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我是吃饱了的时候就没啥感觉，饿的时候什么香就想吃什么。有时候回来晚了，邻居家做饭的香味儿也很诱人的。看看自己冰箱里的原材料们，真没欲望，那时候什么快什么能填饱肚子就想吃什么。要不做个30－40分钟真难以忍受。

对于餐厅，现在还没有经验，呵呵。不过根据以前的经验，在国外也有比较高级的中餐厅，味道还是比较正宗的。加拿大这方面确实不了解。

我买了小PIZZA,如果饿了,2分钟搞定.

 

[hefuheng]

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人在他乡,祝一切顺利!!!

 

[zoom_apple]

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写的不错。帮顶。。。

 

[ziron]

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我买了小PIZZA,如果饿了,2分钟搞定.

我做了碗雪菜爆牛肉，然后下了一半做了碗拨鱼儿，加水一焖好香。

 

[Candace Gao]

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为什么一说到吃什么就会相应的引起‘消费’多高这样的联想呢？我只是心酸没有好的味道可尝，对于一个喜欢吃的人来说。

高消费场所是顺口说的，不是针对你的回复。让你误会了抱歉。因为说起饭店，难免怀念起我以前常去的仙炙轩、穹六人间、俏江南。而现在每次去中餐馆，十个有九个老公都抱怨像食堂，哪有饭店的感觉。装潢甚至还不如他和我国内单位的食堂。倒是西餐厅，无论大小都很精致有特色，可毕竟是中国胃，多吃几顿西餐就开始怀念米饭了。

 

[ziron]

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高消费场所是顺口说的，不是针对你的回复。让你误会了抱歉。因为说起饭店，难免怀念起我以前常去的仙炙轩、穹六人间、俏江南。而现在每次去中餐馆，十个有九个老公都抱怨像食堂，哪有饭店的感觉。装潢甚至还不如他和我国内单位的食堂。倒是西餐厅，无论大小都很精致有特色，可毕竟是中国胃，多吃几顿西餐就开始怀念米饭了。

抱抱，这不是因为熟我才抱怨几句么……
我对餐馆装修的感觉远排在对食物的味觉之后，一般在什么地方都可以吃的蛮欢乐的。
有些店面差，可是相当有特色。比如我家以前边上有家专做‘猪肝面’的，店主脚不好，在自己阳台打通的房间里开了这张店，连个招牌也没有。一共只有两张桌子，天气好就在人行道上再放三张桌。凳子会摇的，筷子是弯的，碗是缺口的。就这么个地方，牛的不行，一天只做两百碗，多了不做。一天只卖中午那一顿，过时不候。那生意好的……因为太多人等不到吃他这碗猪肝面，所以带着半条街都开了猪肝面店。家家都有招牌，只有他家不用。
还有鼓楼那里的葱煎包子，只有早上有。上班时段那交通挤的，都有人不惜绕道PARKING去买那一份生煎。
其实一个城市，一个故乡，总是在那些细碎微末的地方，有着抹不去的味道。并不是多么高档的酒楼，也不是什么喧闹繁华的所在，而是象中国胃一样的那种习惯了的生活的滋味，时不时绕上心来。

 

[四月天]

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我做了碗雪菜爆牛肉，然后下了一半做了碗拨鱼儿，加水一焖好香。

好家伙，很有感觉的说！LOL。

 

[四月天]

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抱抱，这不是因为熟我才抱怨几句么……
我对餐馆装修的感觉远排在对食物的味觉之后，一般在什么地方都可以吃的蛮欢乐的。
有些店面差，可是相当有特色。比如我家以前边上有家专做‘猪肝面’的，店主脚不好，在自己阳台打通的房间里开了这张店，连个招牌也没有。一共只有两张桌子，天气好就在人行道上再放三张桌。凳子会摇的，筷子是弯的，碗是缺口的。就这么个地方，牛的不行，一天只做两百碗，多了不做。一天只卖中午那一顿，过时不候。那生意好的……因为太多人等不到吃他这碗猪肝面，所以带着半条街都开了猪肝面店。家家都有招牌，只有他家不用。
还有鼓楼那里的葱煎包子，只有早上有。上班时段那交通挤的，都有人不惜绕道PARKING去买那一份生煎。
其实一个城市，一个故乡，总是在那些细碎微末的地方，有着抹不去的味道。并不是多么高档的酒楼，也不是什么喧闹繁华的所在，而是象中国胃一样的那种习惯了的生活的滋味，时不时绕上心来。

是否该整点夜宵了，看你的帖子怎么让人饿的快啊，你太能写了，我都闻见香味儿了！

 

[ziron]

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好家伙，很有感觉的说！LOL。

嗯，又方便又好吃，10分钟搞定！
昨天还烤了肋排，在冰箱里拿生抽绍酒花椒茴香和孜然粉腌上一天，在烤箱里烤上15分钟，拍碎蒜再洒一回酒继续烤。一边起小锅做酱汁，等碎蒜略黄，把肋骨取出来，用刀把肉斜切几刀，放到酱汁锅里滚动上4-5分钟，起锅把酱汁浇上，整个香到不行。说着我又饿了，可惜要减肥，忍着不能吃多了。

 

[四月天]

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那如果回流了，会不会时常想起加拿大湛蓝的天，还有周末的青草味呢？毕竟我们也在这里生活过了！

 

[ziron]

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那如果回流了，会不会时常想起加拿大湛蓝的天，还有周末的青草味呢？毕竟我们也在这里生活过了！

当然会，人有第二故乡，第三故乡，还有心里的香格里拉～
真的会，特别是刚回去那一段，做梦的时候或者还是加拿大的场景。

 

[四月天]

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嗯，又方便又好吃，10分钟搞定！
昨天还烤了肋排，在冰箱里拿生抽绍酒花椒茴香和孜然粉腌上一天，在烤箱里烤上15分钟，拍碎蒜再洒一回酒继续烤。一边起小锅做酱汁，等碎蒜略黄，把肋骨取出来，用刀把肉斜切几刀，放到酱汁锅里滚动上4-5分钟，起锅把酱汁浇上，整个香到不行。说着我又饿了，可惜要减肥，忍着不能吃多了。

怎么忘记写酱汁如何做了啊？我可是要当菜谱记下来哦！

 

[红太郎]

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嗯，又方便又好吃，10分钟搞定！
昨天还烤了肋排，在冰箱里拿生抽绍酒花椒茴香和孜然粉腌上一天，在烤箱里烤上15分钟，拍碎蒜再洒一回酒继续烤。一边起小锅做酱汁，等碎蒜略黄，把肋骨取出来，用刀把肉斜切几刀，放到酱汁锅里滚动上4-5分钟，起锅把酱汁浇上，整个香到不行。说着我又饿了，可惜要减肥，忍着不能吃多了。

口水，口水，出来了~~~

 

[四月天]

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当然会，人有第二故乡，第三故乡，还有心里的香格里拉～
真的会，特别是刚回去那一段，做梦的时候或者还是加拿大的场景。

哦～～以前还真没有过第二故乡的感觉，要是这样的话，走过的住过的地方越多，心里的思念和回忆就越多！

 

[四月天]

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口水，口水，出来了~~~

你在国内还流口水，出门就奔餐馆啦，嘿嘿！幸福啊，口福啊！

 

[ziron]

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怎么忘记写酱汁如何做了啊？我可是要当菜谱记下来哦！

各人口味不一样的。
我是用一点水，加糖，加一点点蚝油，加一点点五香粉，老抽少许，酒少许，干辣椒捏成末加入，干香菇去柄拍成末加入（我是懒的事先发香菇），葱白几段。
等半滚了，把肋排加入，淋汁翻动。
差不多要起锅了，淋一点麻油，加嫩葱段就好了。

我是回到家把肋排烤上，然后去洗澡。15分钟后出来做5分钟的酱汁，切一盘生菜，就是一顿晚餐了。吃完可以再来一盘西瓜，就很满足了。

对了，烤肋排的时候，也不一定15分钟，各家的烤箱不同。可以小切一刀看看，外面熟了，里面还是粉红色就可以出烤箱了。

 

[ziron]

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哦～～以前还真没有过第二故乡的感觉，要是这样的话，走过的住过的地方越多，心里的思念和回忆就越多！

朋友也越来越多的～

 

[四月天]

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烦请ZIRON拨冗指教如何做酱汁哦！今天晚了的话，改天吃饱饭再续也可！

我发现烤箱是个好东东！唯一的问题就是为什么一开烤箱，报警器就响，没有烟啊？还是我们没发现烟？反正我和隔壁西人大厨用烤箱都有这个问题！

不能再回复了，键盘被口水淹掉了，还是抱着枕头梦故乡去吧！晚安各位加拿大的朋友，午安各位国内的朋友！

 

[四月天]

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给ziron：
天呀，你手真快！太感谢啦，周末有菜谱啦！以后有时间再来个拿手菜让我们过过眼瘾！我最喜欢放香菇了的菜了！