终于咬牙开贴分享一个咖啡店掌柜每天听到和看到的，咖啡知识P4开始

[huluzhu]

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咖啡馆好开么

 

[tomgod]

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据说最好的一种咖啡是一种虫子吃了咖啡豆再生出来的，不知 真假？

我匝记得是某种动物吃后拉出的便便烘焙成的呢？价格还死（屎？？）贵的。

 

[LS2008]

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又该洗洗睡啦。明天，又是上课+上班的一天，我想念红杏的辣子鸡了。

漂亮妹妹现在在读什么专业？

 

[iamnotannie]

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曾经在国内的cafe喝过爱尔兰咖啡，调制的手艺还挺复杂，好像放了威士忌（或是白兰地），还在一个玻璃器皿里用酒精灯烧来烧去。喝起来有些许酒的味道，可惜盖过了咖啡。味道已经记得不多了，只记得当时会点这个少人问津的咖啡完全是因为痞子蔡的《爱尔兰咖啡》。

哈哈，我也是因为这本书认识爱尔兰咖啡的。

 

[iamnotannie]

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我匝记得是某种动物吃后拉出的便便烘焙成的呢？价格还死（屎？？）贵的。

猫屎咖啡~~~！

http://www.hudong.com/wiki/猫屎咖啡

 

[钢琴超市]

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哈哈，我也是因为这本书认识爱尔兰咖啡的。

印象中痞子蔡说爱尔兰咖啡真正有名是因为另一部同名小说

 

[越野浪子]

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希望学点喝咖啡的知识， 中国茶咱还勉强准专业......

 

[小鹌鹑]

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曾经在国内的cafe喝过爱尔兰咖啡，调制的手艺还挺复杂，好像放了威士忌（或是白兰地），还在一个玻璃器皿里用酒精灯烧来烧去。喝起来有些许酒的味道，可惜盖过了咖啡。味道已经记得不多了，只记得当时会点这个少人问津的咖啡完全是因为痞子蔡的《爱尔兰咖啡》。

国内点过，纯粹是为了现场看人家怎么制作那个来着。

 

[xiran]

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好贴在。学习了。

 

[angelazy]

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搬个凳子听故事．

 

[ybxyb]

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有意思，期待继续

 

[晶小J]

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据说最好的一种咖啡是一种虫子吃了咖啡豆再生出来的，不知 真假？

是狸猫吃下然后再便便出来的……

 

[晶小J]

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是SBC吧？

不是

 

[晶小J]

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先转一个爱尔兰咖啡来历的传说故事吧：
爱尔兰咖啡：思念此生无缘人

　　爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。

　　这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的.

　　酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。

　　这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法，把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入Menu里，希望女孩能够发现。

　　只可惜这位女孩跟你不一样，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。

 

[小富即安]

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这个故事好浪漫哦

 

[Milly]

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LZ给详细讲讲各种COFFEE啊!我每次只会点Moka,夏天就 ice Moka.实在找不出别的,不太苦的. 还有什么相对好喝点的呢?

 

[晶小J]

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咖啡馆好开么

嗯。。。看怎么比较。不算好做，因为这里人工贵，成本高，什么都要亲历亲为，很辛苦的。每天我都觉得很吐血

 

[晶小J]

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LZ给详细讲讲各种COFFEE啊!我每次只会点Moka,夏天就 ice Moka.实在找不出别的,不太苦的. 还有什么相对好喝点的呢?

哈哈好啊好啊，我先写作业，写完作业回来继续盖楼！

 

[busybee888]

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喜欢喝咖啡，喜欢听故事

 

[linker]

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猫屎咖啡~~~！

http://www.hudong.com/wiki/猫屎咖啡

可是这种咖啡到底是一种传说，还是真有那？ 比如在温哥华那个咖啡馆有卖的那？ 在中国喝过一种叫蚕茶的茶，多是商人在炒作。