天气热炒个石螺给大家下酒

[零下的浪漫]

海产的估计没有田螺那股子土腥味儿，改天也买来尝尝。 要不是你发这帖， 我都不知道这边也能吃着螺蛳。还是北京好啊，夏天天气是热点儿， 可是真热闹， 大半夜哪哪儿都是闲坐吃宵夜的， 烤串儿， 小龙虾，炒田螺，煮毛豆， 煮花生， 啤酒。。。。。。

从炒田螺开始，后面那几样都可以自己做着吃。

 

[westvanwong]

从炒田螺开始，后面那几样都可以自己做着吃。

那些东西在家里吃不出那个滋味儿来，就得是夜里外边吃宵夜去， 小风吹着， 小酒喝着，慢慢吃着， 随意聊着。

 

[bobbylm]

喜欢大冰坨子版的mojito，简单爽快！

 

[盈婆婆]

那个虾........很厉害

 

[confiture]

面哥出手，必属精品。

 

[玖儿]

很想有个那么会烧菜的老公，555555555～还是等下辈子吧！

女银都想啊

 

[八宝大辣酱面]

请教LZ，你说三文鱼生吃有风险，那酱油浸过一晚是不是风险小一点，不过还是生的啊

觉得用咸东西腌过，怎么也能杀些寄生虫吧。只是鱼肉要切大方厚块儿，薄了就会很闲

 

[八宝大辣酱面]

http://v.yinyuetai.com/video/441429

谢谢david哥配乐

 

[八宝大辣酱面]

面哥出手，必属精品。

面娃面娃

 

[八宝大辣酱面]

都是家常小菜，多交流啊

从炒田螺开始，后面那几样都可以自己做着吃。

 

[成熟]

我看了一下，这坛子里最有生活品位的男人就是八宝哥，

范哥都不行，就回说几个顶字

顶八宝哥帖

 

[成熟]

海产的估计没有田螺那股子土腥味儿，改天也买来尝尝。 要不是你发这帖， 我都不知道这边也能吃着螺蛳。还是北京好啊，夏天天气是热点儿， 可是真热闹， 大半夜哪哪儿都是闲坐吃宵夜的， 烤串儿， 小龙虾，炒田螺，煮毛豆， 煮花生， 啤酒。。。。。。

这个吃喝方法好像全国都一样，俺老家那里也这样，夏天街边上宵夜的闹大半夜

 

[快乐痛苦]

我自己炒田螺总是炒不出饭馆卖的味道，总是味道进不去~

 

[nvod1111111]

喜欢大冰坨子版的mojito，简单爽快！

还专门去查了一下这英文的意思，这么混着输有意思吗

 

[bbjj]

我自己炒田螺总是炒不出饭馆卖的味道，总是味道进不去~

说是炒田螺，实际上要盖上盖子煮的，怎么会味道进不去呢？

 

[外汇专家]

very good!!!

 

[Aim]

把各种各样的材料放在一起搭配一下，就能有不同的味道，世上好玩的游戏，做饭算是我喜欢中的一个。
香茅柠檬叶南姜酸橙薄荷金不换黄姜，味道足，石螺才会好吃。 浏览附件345595 浏览附件345596

三文鱼这种东西生吃，其实风险很大。用酱油浸了一夜，配上淡味的鱼子，冰的凉凉的下酒正好。
浏览附件345597
用泰式酸辣生虾的方法，做个沙拉，酸酸辣辣的正好应夏天，本来想弄出个日餐霜降那个效果，手艺潮，一下儿给弄裂谷了
浏览附件345598 浏览附件345599
自制mojito,应该用碎冰，自己喝扔一大冰坨子就得了，颜色也重，没熬糖浆，直接用的枫糖，话说我喝啤酒成箱都没事儿，喝一杯这个利马儿就上头了。
浏览附件345600

哪里有吃的哪里就有赞

以后改名叫参赞得了

 

[八宝大辣酱面]

我看了一下，这坛子里最有生活品位的男人就是八宝哥，

范哥都不行，就回说几个顶字

顶八宝哥帖

熟哥忒捧了啊，老这么疼我，这儿先谢您一个，有机会咱们得喝几个

 

[科学养猪]

你说，挺不错的一个男人，怎么堕落到进了厨房了呢？

 

[零下的浪漫]

你说，挺不错的一个男人，怎么堕落到进了厨房了呢？

猪哥是吃不到的葡萄酸了吧，看着田螺眼馋吧，好歹也是home made，真心说，比M记强多了！