回复: 想奢侈一把,请推荐吃帝王蟹馆子
wow! 呃?大啊, 等登?了一定要??现在好象不是吃KING CRAB的季节. 最便宜的时候是三四月份. 新瑞华做的很地道. 蒜蓉蒸的蟹比较能体现鲜味. 而椒盐做法盖过了海鲜本身的味道. 一个皇帝蟹三个人吃差不多. 跟温哥华蟹或大闸蟹比, 它和温哥华蟹的纤维差不多, 粗些, 短些. 大闸蟹的肉质还是最细嫩的. 不过, 我个人不是很喜欢吃大闸蟹, 脚太小, 吃起来麻烦.