过日子的第一件事,就是开伙做饭。这第一篇,就说说我这几个月饮食方面的开销吧,给大家做个参考。
我目前和朋友合住,饮食开销是均摊的。我们一共是2个大人、2个小孩。2013年11月到2014年2月,每个月的伙食费如下:
2013年11月:$280.14
12月:$389.41
2014年01月:$209.89
02月:$149.34
开销最高的是12月份,因为各大超市打折力度很大,屯了很多东西,比如米、油、肉类等等。最少的2月份,因为零食方面的费用得到了控制。
我们的饮食的种类跟国内差不多,蔬菜、水果、肉鱼、蛋奶都不缺。调味料是从福泰、世纪等中国超市购入的。日常的蔬菜、米面、水果、肉类的采购,以PA、Adonis、superC、metro、provigo几个超市为主。每周四会有一本超市打折信息的海报合集送到家门口。所以我们采购也都是根据超市的打折信息进行。超市打折的原因有很多,有的是单纯促销,有的是临近保质期,所以要根据自己的需要进行选择。打折必买的是鸡蛋,我们基本是每人每天一个鸡蛋,所以鸡蛋的消耗量最大。正价的鸡蛋从$3.7~$5一打(12个)不等,有的还会更贵。但是打折的时候,最便宜是$1.7一打,一般鸡蛋打折是促销性的,保质期比较长,所以每逢打折,我们都会买很多。
PA超市蔬菜、水果的品种都,价格也比较便宜,鱼类价格也适中,完全可以满足日常饮食的需要。我喜欢吃新鲜的蔬菜,现吃现买,所以有空的时候,隔天去采购一次。他们的特价是从周一到周日的。
Adonis是阿拉伯人开的,肉类、奶制品比较多。他们自己腌制的肉类,回家可以直接考或煎,味道嘛,偶尔吃吃还好。奶制品经常打折,不过买前一定要看保质期。每周特价好像也是周一到周日。
superC我们买的最多的打折商品是大米,正价10块多,我们买的最便宜的时候是$6.99(8KG)
metro和provigo去的相对较少,这两家的商品要精致一些,价格不是绝对的比以上超市高,打折的时候也是非常划算的。
附个常吃的食物的价格清单,全部是打折后的价格,给大家做个参考:(LB是磅)
土豆 1.29/10LB
西兰花 0.99/ch(ch表示每个)
芦笋 0.99/ch
豆芽 1.26/ch(一盒,大概有一斤多)
青椒 0.99/LB
菜花 0.99/ch
生菜 0.99/ch
西红柿 0.99/LB
胡萝卜 0.99/3LB
菠菜 1.99/ch(只有菠菜叶,袋装,大概一斤)
黄瓜 0.99/ch(正价是1.5元一根,打折最便宜买过1块钱3根)
豆腐 1.89/ch(盒装,仅豆腐大概一斤半)
蒜 1.99/ch(袋装,十来个)
茄子 0.99/LB
葱 2把0.89元
猪里脊 5.9/kg
猪肉馅 0.99/LB
牛肉馅 1.99/LB
鸡全翅 9.00/kg
三文鱼 18/kg
鸡蛋 1.7-2.00/12个(large 表示大个儿的)
牛奶 6.18/4L
香蕉 0.49-0.79/LB
苹果 0.99/LB
草莓 1.5/盒
蓝莓 覆盆子 3盒/5刀
梨 0.99/LB