制作要点:
1. 蔬菜要分耐煮和不耐煮的,否者不耐煮的煮长了,不仅味道不好,整个汤浑浑的,特别注意洋葱土豆金针菇不要早放。
2. 放入味増时,开小火或者关火,味増要一点点放,搅拌后尝了味道不够咸再放一点,否者放下的没有融化再放了就会咸。
1. 蔬菜要分耐煮和不耐煮的,否者不耐煮的煮长了,不仅味道不好,整个汤浑浑的,特别注意洋葱土豆金针菇不要早放。
2. 放入味増时,开小火或者关火,味増要一点点放,搅拌后尝了味道不够咸再放一点,否者放下的没有融化再放了就会咸。