开心一笑 水库家的水库

人傻钱多

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名媛千古了.

国之瑰宝一代名媛笑谈春秋犹未尽,胸含海岳满腔深情历经风雨终不悔

 

人傻钱多

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下个月要去外地,夏天我开车去那里单程是1个40分钟,冬天多预一个小时,6点多就要出发.痛苦ING.
希望到时候天气好,老天保佑老天保佑.:D
 

人傻钱多

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应节菜肴----老少平安

鱼肉1/3磅剁碎,加1汤匙水和半茶盐适量拌匀,加一点点胡椒粉和一点麻油拌匀,再加1汤匙生粉拌匀.
"维他"滑豆腐一盒片去硬皮,用叉子稍压碎后倒入拌好的鱼肉中,加入一个蛋白,加少许盐,生油,两匙生粉,拌匀,倒入一个深盘里,铺平.
大火蒸到熟,大约十几分钟.趁热将切碎的葱花撒上,浇上两匙生抽和半匙麻油.DONE.


注: 如果用全蛋,蒸出来后颜色不够洁白.味精加不加随意.
 
由版主最后编辑: 2008-02-03

传说中的鸟人

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应节菜肴----老少平安

鱼肉1/3磅剁碎,加1汤匙水和半茶盐适量拌匀,加一点点胡椒粉和一点麻油拌匀,再加1汤匙生粉拌匀.
"维他"滑豆腐一盒片去硬皮,用叉子稍压碎后倒入拌好的鱼肉中,加入一个蛋白,加少许盐,生油,两匙生粉,拌匀,倒入一个深盘里,铺平.
大火蒸到熟,大约十几分钟.趁热将切碎的葱花撒上,浇上两匙生抽和半匙麻油.DONE.


注: 如果用全蛋,蒸出来后颜色不够洁白.味精加不加随意.
这个菜我做过,不过我偷懒,用的是超市买的灵鱼滑。
很好做,方便。
有一段时间,家里不炒菜,都是做蒸的菜,这个是其中之一。也挺有营养健康的。
 

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