简简单单吃一餐 ?
牛腩做法:
牛腩 ，柱侯酱3汤匙（若没有柱侯酱，可用花椒、八角等香料代替），生抽、植物油、 蚝油、葱、姜、蒜适量，盐适量（可选）
做法
1.将牛腩洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛腩进去过一下，沥干备用。
2.用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放牛腩一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。待水烧开，加生抽、蚝油调味，然后转中慢火慢炖。
3.炖到六成熟。(可选择是否加白萝卜: 将萝卜去皮切块，放入锅里)，与牛腩一起炖熟。吃之前试一下味，若不够咸，可加一点盐进去再炖一下。
4.最后把罗卜牛腩捞出，装盘。
牛腩做法:
牛腩 ，柱侯酱3汤匙（若没有柱侯酱，可用花椒、八角等香料代替），生抽、植物油、 蚝油、葱、姜、蒜适量，盐适量（可选）
做法
1.将牛腩洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛腩进去过一下，沥干备用。
2.用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放牛腩一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。待水烧开，加生抽、蚝油调味，然后转中慢火慢炖。
3.炖到六成熟。(可选择是否加白萝卜: 将萝卜去皮切块，放入锅里)，与牛腩一起炖熟。吃之前试一下味，若不够咸，可加一点盐进去再炖一下。
4.最后把罗卜牛腩捞出，装盘。
最后编辑: 2020-02-25
