美食天地 果蔬汁(1)：红菜头、苹果、柠檬汁

[Bingoye]

甜菜/红菜头是一種重要的免疫增強劑，含有多種促進最佳健康的必需礦物質。這是一種強大的抗氧化劑，絕對有助於清理你的內部。

蘋果是纖維的絕佳來源，有助於對抗糖尿病、心臟病和高血壓。

檸檬提供鎂、鉀、銅和您一天所需的所有維生素 C。

「甜菜含有大量的鐵，對於保護肝細胞和消除全身毒素非常有用。將甜菜與蘋果的消化功效和檸檬的廢物清除特性相結合，這是健康清潔的理想果汁配方。」- Hurom。

 

[tonyhuang]

甜菜有股土腥味，很难喜欢上它，不过腌甜菜我喜欢。

 

[Bingoye]

甜菜有股土腥味，很难喜欢上它，不过腌甜菜我喜欢。

中国腌法还是洋人腌法？我正想腌甜菜呢。

 

[tonyhuang]

中国腌法还是洋人腌法？我正想腌甜菜呢。

是多年前一位本地老太太给的一罐自己腌的甜菜，但是没有问过做法，自己也没有动手腌过。
甜菜我一直不知道怎么煮才好吃；果汁的话我经常用的是苹果，红萝卜和橘子的组合，非常好喝。