阔叶林 说: 是的。小时候的味道永远忘不了。 在国内从来没做过包子,饺子,馄饨,到这里啥事都自己干。 上几个小点心给大家分享一下浏览附件571165浏览附件571172浏览附件571173 点击展开...
阔叶林 说: 第一次发帖,不知道这些图标代表什么意思 浏览附件571185 点击展开...
stellated 说: 代表你发了两个帖、获得25个赞,正在赚第一桶金(约等于7.67)的过程中。 点击展开...
阔叶林 说: 谢谢 这第一桶金(约等于7.67)能用来做什么? 点击展开...
stellated 说: 一是用来增加自己在家园的话语权,可以给自己喜欢的帖子点赞加持增值,或是增加自己投诉坏帖时的影响力; 二是用来获得“我挣钱啦、我发财啦”的自我满足感; 三是用来存着等待家园币变成比特币时的一夜暴富。 点击展开...
佩奇 说: 包得颜值够高的呀,称得上白富美,再撒点白芝麻,更具诱惑力 从小吃惯了东西,怎么也抗拒不了。 说实在的,龙虾啦,鲍鱼啦。从小没吃过这些,我可以抗拒 包子,饺子,面条,对我的诱惑我真的无法抵抗 配上醋,蒜泥,油泼辣子....太邪恶了 点击展开...
阔叶林 说: 用自家种的小葱(今年最后一批了)做了生煎包子,那个香啊浏览附件571157 点击展开...
吴为 说: 大师级别,卖相一流!准备晚餐就吃这包子了 点击展开...
popeyes 说: 这个包子贴才14家园币?看不懂 莫非五毛们想多了,不敢点赞 点击展开...
popeyes 说: 把你两个“儿子”也带上,让他们鉴定一下楼主的包子是不是“狗不理” 点击展开...
佩奇 说: 其实这个和唱歌一样也需要天赋. 楼主也是有天赋的那种 点击展开...
popeyes 说: 做包子不需要天赋吧,多练习即可。 点击展开...
佩奇 说: 我练习了很多次,但是包子的大小,形状各异,馅太多,造成露馅,形态丑陋也是有发生。 当然,包子有肉,不在褶上。但是颜值都在褶上了 点击展开...
阔叶林 说: 关于做包子,我也是经过不下几十次的反复尝试才得出一些经验。以前也是有时做的白白胖胖,有时打开锅盖就瘪了下去,或表面疙疙瘩瘩的,卖相不好。一切都是听天由命。但现在基本能做到百分之九十五以上的成功率。想要知道秘诀吗?等集齐50个赞我公布哦 点击展开...
佩奇 说: 我太想听了,我现在就处于听天由命的阶段。 My God! 这么快就学会“集齐50个赞我公布哦” 这种招式了 我来猜一下,是不是,在二次醒发前放Baking Power? 你不要告诉我,关火以后等10分钟再接锅,这种招式,至少对我是不管用滴。 这是我前两天蒸的葱油花圈,尽管大小不一,形态各异,但是总体上说,还都是白白胖胖滴,属于运气好的那种。 浏览附件571241 浏览附件571242 点击展开...
~snowwolf~ 说: 蒸的时候要漏点气。 点击展开...
~snowwolf~ 说: 好手艺,求交往。 点击展开...
流动红旗 说: 发透了,发到至少一倍半。揉透了排气。上锅再醒得好。蒸完了移开火,十分钟后开锅。其实我觉得竹屉比大锅不知好多少倍。 点击展开...
阔叶林 说: 一般做包子都会掺4分之一的低筋面粉(或杂粮面粉),中和一下面筋的含量。 点击展开...
stellated 说: @admin 似乎点赞出了小bug,我给楼主的赞为啥是$0.00呢?我的赞力应该还有一些的。浏览附件571276 点击展开...
popeyes 说: 我对着你图里的“1赞”点了两次。完了,我得了点赞强迫症 点击展开...
ccttcc 说: 掰开看看啥样? 点击展开...
popeyes 说: 楼主包子真的做得很标致,鼎泰超市西门左侧那家包子店比你差远了。 点击展开...
小鼠波波 说: 我们福州人与楼主做有所不同,叫双面水煎包 两面都煎成金黄色。 浏览附件571536 点击展开...