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饺子好吃关键在哪里?这个哲学问题,一个吃货的深刻思考

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/889386/

佩奇 : 2019-12-23#1
书接上回,昨天说到,佩奇昨天包了芹菜饺子,贝壳肉提鲜,非常好吃。

感谢cncba教练,在帮佩奇盖楼的时候提到了这个问题:

饺子好吃但麻烦
俺是吃口肉,吃口馒头,在嚼口芹菜。

关于健身不和健身教练争,但是这个美食(别名长胖)方面问题,佩奇有话要说:

饺子好吃的关键在哪里?我对这个哲学问题,做过很深入的思考。

在一个“包” 字上。

平时我们做饭,都是满屋子飘香,但是煮饺子的时候,却是一点香味也闻不到。这就是饺子好吃的关键。所有的好吃的美味都在被“包”在里面了。

这就造成了饺子这种形式,不管是什么馅的都比同样的东西做成炒菜更香。

我一边吃着香喷喷的饺子,一边感慨,老祖宗就是“高”!

附赠包饺子切菜小技巧:

Thomastrain反映
切芹菜的时候,总是乱蹦。

佩奇的提供的建议是:
在把菜切成丝的时候就撒盐,等你切成大块的时候,菜已经蔫了,就不会到处乱跳了。



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佩奇 : 2019-12-23#2
下面给健身教练的圣诞电影做广告:

真爱至上 圣诞节必看的电影

Thomastrain : 2019-12-23#3
妹妹啊,你都2000多了。可太会赚钱了。工作生活两不误啊。

卡城西北 : 2019-12-23#4
赞佩奇思考贴!

佩奇 : 2019-12-23#5
赞佩奇思考贴!

谢谢大侠 :cool: 捧场

佩奇 : 2019-12-23#6
妹妹啊,你都2000多了。可太会赚钱了。工作生活两不误啊。

嘻嘻,我的原则是,超过5行字,就得开个楼。


昨天佩奇数钱的时候被Chinada看到了

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Chinada : 2019-12-23#7
我刚才回到那个楼里看了一下
佩奇依然还坐在那里数呢

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卡城西北 : 2019-12-23#8
谢谢大侠 :cool: 捧场
我只会包馄饨。

佩奇 : 2019-12-23#9
我刚才回到那个楼里看了一下
佩奇依然还坐在那里数呢

还是Chinada高,还拍了视频(y)

太好玩了。昨天第一次看到这个图都笑喷了。还给先生看。他就说了一个字 “还真像”:p

Chinada : 2019-12-23#10
还真像:ROFLMAO:

佩奇 : 2019-12-23#11
我只会包馄饨。

馄饨是 汤饺子,也不错,连汤水的都有了。:D

WorryFree : 2019-12-23#12
昨天在Costco买点馄饨和包子,问孩子吃什么呢?他说馄饨,结果做好他只吃了一点点,我只有多吃点。好处是增肥初见成效。

顾楚 : 2019-12-23#13
赞吃货的哲学思考 :D (y)

阳光沙滩 : 2019-12-23#14
赞佩奇生财有道:D(y)

佩奇 : 2019-12-23#15
昨天在Costco买点馄饨和包子,问孩子吃什么呢?他说馄饨,结果做好他只吃了一点点,我只有多吃点。好处是增肥初见成效。

饺子的增肥效果,确实很显著。这是典型的碳水和高油脂的完美结合。和Pizza是一个数量级滴

Costco买现成滴太贵了,我家一次至少得吃60个左右。包饺子的成本就很低了,佩奇的人工成本不予考虑。

孩子的胃是从小养成滴,我家从开始加辅食就开始吃饺子了,所以熊孩子们都爱吃饺子。

你家的应该也不大,很有培养的前途。他不爱吃,也总做给他吃,慢慢熏陶,长大了至少是个“中国胃”吧

cncba : 2019-12-23#16
下面给健身教练的圣诞电影做广告:

《真爱至上 圣诞节必看的电影》
饺子要包,电影要看。

cncba : 2019-12-23#17
饺子的增肥效果,确实很显著。这是典型的碳水和高油脂的完美结合。和Pizza是一个数量级滴

Costco买现成滴太贵了,我家一次至少得吃60个左右。包饺子的成本就很低了,佩奇的人工成本不予考虑。

孩子的胃是从小养成滴,我家从开始加辅食就开始吃饺子了,所以熊孩子们都爱吃饺子。

你家的应该也不大,很有培养的前途。他不爱吃,也总做给他吃,慢慢熏陶,长大了至少是个“中国胃”吧
过节就不要想十磅的事情。

佩奇 : 2019-12-23#18
过节就不要想十磅的事情。

收到!按您的意思办。晚上牛肉拉面!

tototo : 2019-12-23#19
馄饨是 汤饺子,也不错,连汤水的都有了。:D
汤饺子是汤饺子,馄饨是馄饨,不一样的。

小出发 : 2019-12-23#20
我最讨厌的就是饺子
所有餐食里 我认为饺子最难吃

tototo : 2019-12-23#21
我爸就特爱吃饺子,还声称无论什么,只要包起来他就爱吃。我说明天我弄点猫咪的屎粑粑包起来。

小出发 : 2019-12-23#22
我是真的从小就不爱吃饺子 这多年 就烦饺子

佩奇 : 2019-12-23#23
我爸就特爱吃饺子,还声称无论什么,只要包起来他就爱吃。我说明天我弄点猫咪的屎粑粑包起来。

呵呵,谁爱包什么,谁就包什么,自己听自己滴,不错

佩奇 : 2019-12-23#24
我是真的从小就不爱吃饺子 这多年 就烦饺子

对,烦就别吃,按您的意思办。

handypanda : 2019-12-23#25
我爸就特爱吃饺子,还声称无论什么,只要包起来他就爱吃。我说明天我弄点猫咪的屎粑粑包起来。

令尊闻后,你可挨揍?:)

handypanda : 2019-12-23#26
分享一个烹饪大师的包饺子视频,很值得学习借鉴。


cncba : 2019-12-23#27
饺子一定要油煎黄,放少许水焖下,滋滋的响声才是美食。
那种清水煮的都是浪费粮食。 :ROFLMAO:

佩奇 : 2019-12-23#28
饺子一定要油煎黄,放少许水焖下,滋滋的响声才是美食。
那种清水煮的都是浪费粮食。 :ROFLMAO:

教练是无油不欢呀:ROFLMAO:

我觉得,水饺和煎饺或者锅贴的区别:象面包和馒头的区别:unsure:

一个是:饺子遇到了水,一个是:饺子遇到了火和油。

各有各的味道,都不错。

陈晓卿曾经说过,面粉向东走,遇到了水,就成了馒头;向西走,遇到了火,就成了面包(y)

一天到晚,满脑子都是吃的佩奇,减肥确实很有挑战滴:sick:

sofia : 2019-12-23#29
饺子一定要油煎黄,放少许水焖下,滋滋的响声才是美食。
那种清水煮的都是浪费粮食。 :ROFLMAO:
那不叫饺子,叫锅贴
我儿子那天很兴奋地告诉我
原来煎出来那个不叫gaozi,叫pot sticker

cncba : 2019-12-23#30
教练是无油不欢呀:ROFLMAO:

我觉得,水饺和煎饺或者锅贴的区别:象面包和馒头的区别:unsure:

一个是:饺子遇到了水,一个是:饺子遇到了火和油。

各有各的味道,都不错。

陈晓卿曾经说过,面粉向东走,遇到了水,就成了馒头;向西走,遇到了火,就成了面包(y)

一天到晚,满脑子都是吃的佩奇,减肥确实很有挑战滴:sick:
佩奇看来跟陈胖子都是熟人,到底是美食达人。

佩奇 : 2019-12-23#31
那不叫饺子,叫锅贴
我儿子那天很兴奋地告诉我
原来煎出来那个不叫gaozi,叫pot sticker

锅贴是下面是煎的香脆,上面又保持了,水蒸出来的感觉。

cncba : 2019-12-23#32
那不叫饺子,叫锅贴
我儿子那天很兴奋地告诉我
原来煎出来那个不叫gaozi,叫pot sticker
健美后的饺子,更好吃。:LOL:

佩奇 : 2019-12-23#33
佩奇看来跟陈胖子都是熟人,到底是美食达人。

我的偶像之一就是陈晓卿,大俗即大雅,高人。所以减肥相当困难了

yamiyami : 2019-12-23#34
每次看最新帖子 这个主题总是在第一个 都是吃货啊,可是我还没空看呢 一会鹅在看

sofia : 2019-12-23#35
健美后的饺子,更好吃。:LOL:
不是一个味,
各有千秋

cncba : 2019-12-23#36
不是一个味,
各有千秋
更喜欢锅贴,特别是那种里面馅滴油的。
油面完美混合。

佩奇 : 2019-12-23#37
每次看最新帖子 这个主题总是在第一个 都是吃货啊,可是我还没空看呢 一会鹅在看

当时潜水的时候,最盼看Yami姐姐的美食帖子

佩奇 : 2019-12-23#38
不是一个味,
各有千秋

绝对滴,都是心头大爱。

cncba : 2019-12-23#39
我的偶像之一就是陈晓卿,大俗即大雅,高人。所以减肥相当困难了
也是俺偶像,笑容满面,午夜食堂的主角,都是故事。

佩奇 : 2019-12-23#40
也是俺偶像,笑容满面,午夜食堂的主角,都是故事。
不得了,这身材可啥整呀:wdb35:

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cncba : 2019-12-23#41
不得了,这身材可啥整呀:wdb35:
我怎么觉得很可爱呢? :ROFLMAO:

佩奇 : 2019-12-23#42
我怎么觉得很可爱呢? :ROFLMAO:

不行,太胖了,对健康不好,再说,行动不便:eek:

cncba : 2019-12-23#43
不行,太胖了,对健康不好,再说,行动不便:eek:
人就这样,想舒服就难健康,
想健康就要控制
总要选一样,在中间徘徊是最凄怆的。

佩奇 : 2019-12-23#44
人就这样,想舒服就难健康,
想健康就要控制
总要选一样,在中间徘徊是最凄怆的。
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sofia : 2019-12-23#45
人就这样,想舒服就难健康,
想健康就要控制
总要选一样,在中间徘徊是最凄怆的。
说的好
我先想想选哪个好

yamiyami : 2019-12-23#46
当时潜水的时候,最盼看Yami姐姐的美食帖子
我就是乱作乱拍的 不过你说话很好听 喜欢 谢谢!

username888 : 2020-01-05#47
我觉得饺子好吃主要在蒜酱上。南方人可能不太清楚蒜酱,就是把大蒜捣碎,再用酱油拌好,沾着蒜酱吃饺子,很多人还喜欢加醋、辣椒酱等调料。大蒜必须是捣碎的,切碎的味道不够。每次想到蒜酱,就开始流口水。呵呵 ......

凝神静气 : 2020-01-05#48
书接上回,昨天说到,佩奇昨天包了芹菜饺子,贝壳肉提鲜,非常好吃。

感谢cncba教练,在帮佩奇盖楼的时候提到了这个问题:



关于健身不和健身教练争,但是这个美食(别名长胖)方面问题,佩奇有话要说:

饺子好吃的关键在哪里?我对这个哲学问题,做过很深入的思考。

在一个“包” 字上。

平时我们做饭,都是满屋子飘香,但是煮饺子的时候,却是一点香味也闻不到。这就是饺子好吃的关键。所有的好吃的美味都在被“包”在里面了。

这就造成了饺子这种形式,不管是什么馅的都比同样的东西做成炒菜更香。

我一边吃着香喷喷的饺子,一边感慨,老祖宗就是“高”!

附赠包饺子切菜小技巧:

Thomastrain反映
切芹菜的时候,总是乱蹦。

佩奇的提供的建议是:
在把菜切成丝的时候就撒盐,等你切成大块的时候,菜已经蔫了,就不会到处乱跳了。














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迷信一点的讲法是:饺子是圆的,又称全食,吃了能养元气。所以吃饺子多多益善!

凝神静气 : 2020-01-05#49
我只会包馄饨。
馄饨又名元宝,吃了还可以发财!