今天冬至,在家包饺子玩

为了控制血糖,已经9个月没吃白面、白米,不想包黑面饺子,因为黑面饺子让我想起童年往事。那个时间平时吃饺子都是黑面的,只有逢年过节才能吃上白面饺子。记得粮店排队抢花生,那个时代,花生、地瓜都是好东西。 现在有人一到圣诞就写文章怀念那个时代的伟大领袖,我在想这些人肯定在那个时代属于既得利益者。
 
为了控制血糖,已经9个月没吃白面、白米,不想包黑面饺子,因为黑面饺子让我想起童年往事。那个时间平时吃饺子都是黑面的,只有逢年过节才能吃上白面饺子。记得粮店排队抢花生,那个时代,花生、地瓜都是好东西。 现在有人一到圣诞就写文章怀念那个时代的伟大领袖,我在想这些人肯定在那个时代属于既得利益者。
玉米面蒸饺应该不错。
 
饺子好吃但麻烦
俺是吃口肉,吃口馒头,在嚼口芹菜。

这个我有话要说,关于健身不和你挣,但是美食(别名长胖)方面,我确实颇有研究。

饺子好吃的关键在哪里?我对这个哲学问题,做过很深入的思考。

在一个“包”字上。

平时我们做饭,都是满屋子飘香,但是煮饺子的时候,却是一点香味也闻不到。这就是饺子好吃的关键。所有的好吃的美味都在被“包”在里面了。

所有,造成了饺子这种形式,不管是什么馅的都比同样的东西做成炒菜更香。

我一边吃着香喷喷的饺子,一边感慨,老祖宗就是“高”!
 

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