佩奇最喜欢包子和饺子之类的面食。但是饺子还好说，包子总是蒸完还白白胖胖的，一揭开锅，看着一个个白胖的包子，瞬时塌陷和收缩，真是够绝望的。
收集了园子里各大高手的意见，
包括：
充分二次醒发；
由于加拿大面粉筋性过高，可以在普通面粉掺和点低筋面粉；
除了酵母还可以加入泡打粉；
火力不宜过大，过猛，关火以后等一会等等。
感谢各位，佩奇都实行了
。以下这个办法，让包子的成功率有了显著的提供，交一下作业如下：
平时都是在包子底下垫烘焙纸
上次听了Yami姐姐的一句话说，不锈钢笼屉，不用垫烘焙纸，只要抹一层油，不仅，不容易出现包子塌陷的问题，而且还省事。
一试，果然有用，瞧，这对佩奇来说已经是很成功滴，特意拿出来交作业。
当然还是有失败滴，但是看着好像还凑合，而且比率也降低很多
推荐Costco的一款花生米
上文书说到看电影感慨 《幸福虽然简单，但是来之不易》看电影吃花生米，就是吃的这款花生米，挺好吃滴。好吃不贵，推荐一下
瞧，已经吃完喽
今天新买回来一罐
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