根据加拿大和美国卫生当局的新冠疫情爆发数据,显示卡尔加里
嘉吉(Cargill)肉类加工厂才是整个北美地区的"超级毒王":
一家工厂感染人数高达949人,并导致1人死亡。
卡城的嘉吉公司有14名员工匿名接受CBC的采访。 有员工表示,首次开始对冠状病毒进行阳性测试后,尽管公司采取了疏导措施,仍同事之间仍非常紧密,并表示嘉吉向他们施加工作压力。卡城嘉吉工厂的工人主要是
加拿大移民或临时外劳工人,嘉吉厂的工人很多都是刚到加拿大的人,大多来自
菲律宾, 许多人只会讲一点英语。而他们的工作也是他们能留在加拿大的关键。
嘉吉工厂工人的工作主要是两方面。一方面就是工人们俗称的“杀戮地板”,工人屠杀牛、剥皮。
然后是生产线,工人每天工作需要切肉八个小时,通常使用刀来修剪牛肉,并去除脂肪。
其实也不用太多分析了,只需要看看嘉吉工厂工人拥挤的工作环境及饭堂人群的密集的图片,就很容易明白为什么这一家工厂感染人数可以高达949人了。目前,嘉吉(Cargill)的疫情已蔓延到更大的社区。一些养老院和原住民社区的感染病例可追溯到这家工厂。
嘉吉(Cargill)虽然是最大规模的疫情爆发地点,但不是唯一一家,不少北美肉类加工厂也是新冠病毒爆发的热点地区。
截至周二,阿尔伯塔省第二大疫情爆发热点地区JBS加拿大牛肉工厂,至少有487名工人确诊。
因为工厂内部新冠病毒爆发,BC省几家肉类加工厂也不得不暂时停止运营。
疫情爆发目前仍然较为严重的是
大温的几家肉制品厂。其中,Fraser Valley Specialty Poultry现时有7宗新型冠状病毒确诊个案,位于
高贵林的Superior Poultry有55宗,位于温哥华的United Poultry 有35名雇员确诊。
考虑到这么多肉类加工厂不得不暂时停止运营,如果新冠病毒不能尽快得到控制, 肉类短缺或者肉类价格明显上涨应该在大家心理预期之内。