公共郭 说: 我告诉你个方子,朋友那里学的,鱼骨用酱油和糖腌制,入烤箱350度烤制焦黄,拿出来下酒一绝,因为三文鱼本身油就多,烤来吃最香。 点击展开...
minialu22 说: 谢谢郭哥秘方 这个周末试一下? 点击展开...
公共郭 说: 也可以用韩国烧烤酱来腌制,要烤到有点焦。 点击展开...
Bryson 说: 我家直接撒点盐,烤箱里烤来吃.简单好吃,就是有点上火 点击展开...
billyhuang 说: 三文鱼最好的吃法是吃鱼生,头和腩骨煎或烤。 鱼肉部分烤来吃是最不好吃的,就是用煎的也要好一些。 点击展开...
Bryson 说: 三文鱼最好的那部分反而有点腻,而且贵, 我家烤的就是大统画卖的剔出来的带肉骨架部分,烤省事,煎麻烦,反而全家都爱吃 全是肉的太腻了 点击展开...
公共郭 说: 头和鱼骨最便宜,我都是这样烤来吃,鱼腩我切小块后加上辣椒大火猛炒,也是一道下酒菜。鱼肉又贵又不好吃,我很少买。 点击展开...
公共郭 说: 它真正的鱼肉一煎就变得一片片的,肉又老又不好吃,鱼骨鱼腩就不会。 点击展开...
minialu22 说: 是有点上火。但喜欢吃脆脆的东西,估计气炸锅算是比较健康的吧。 点击展开...
公共郭 说: 我没有用过气炸锅,有油才好吃 点击展开...
minialu22 说: 我家老人超喜欢吃鱼头。一看到新鲜鱼头,就百般武艺把它煮得很好吃。 点击展开...
Bryson 说: 我也喜欢吃鱼头鱼嘴,来加拿大就很少吃了,鱼头要新鲜才好吃 点击展开...
公共郭 说: 加拿大和国内比最不爽的一点就是没有新鲜的淡水鱼吃,超市没有卖,餐馆也没有,这让我这个在长江边长大的人很不适应。 点击展开...
billyhuang 说: 有同感,前两年自驾游到湖北,吃过多次大青鱼,印象不错。 不过现在国内的鱼比起多年前的口感还是差点,有些可惜。 其实在这里也有国内没有的,温哥华螃蟹,多伦多龙虾,都是难得的好东西。 点击展开...
minialu22 说: 昨天去大统华买菜,看到三文鱼腩骨好新鲜,还便宜,就抓了一袋,打算拿来熬鱼汤,新鲜好味有营养。 今天下班,就想着洗了拿来熬汤。但看着鱼排骨还粘着肥肥的鱼腩,看着都不舍得,最爱吃鱼腩,一熬汤,就不能要了。可惜呢。 于是脑筋一转,不是有气炸锅吧!不如让俺试试炸鱼排骨,看效果如何。 用盐擦了鱼腩骨,清洗干净,抹干,然后加了蒜头粉,胡椒,盐花,抹了芝麻油,沾了生粉。 气锅预热,放鱼排骨,调350度,15分钟,然后香喷喷的免油炸鱼腩骨就出来了。 不一下子功夫,四条鱼腩排骨都给炸的脆脆的。鱼腩那里归我?把肉小心扒出来,加个西兰花,拌饭吃,小朋友很喜欢? 简简单单,又一天? 点击展开...
轩辕悬 说: 赞! 看来空气炸锅真的蛮好用的 点击展开...
minialu22 说: 轩轩,自从有了这个锅,minia也可以当大厨啊?使用率颇高。我看到还可以做蛋糕?,想试一下啊? 点击展开...
轩辕悬 说: 真哒,我现在这些东东都是用烤箱,会不会买了空气炸锅,烤箱就可以压箱底了? 我周末准备做珍珠奶茶,油管教程已经找好,就差实践啦? 点击展开...
tina_lee 说: 这周costco ninja 空气炸锅特价,星期一败了一个回来,做出来的东西不好吃呀!跟用油炸出来东西不一样。也不知道是不会用还是没有好配方,没有想象中这么好。 点击展开...